ソムリエ - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

仕事内容配膳、接客、ドリンク作成やワインのサーブ等の業務を担当して頂きます。 開店までは簡単な仕込みやテーブルセットなどの開店準備等を行って頂きます。 レシピやオペレーションはマニュアルをご用意しておりますので 一流のソムリエによる丁寧な指導の下、安心してお勤め頂けます。 今後は、別ブランドを含む3〜4店舗の焼鳥店を展開予定。 別業態の飲食店の展開も視野にいれてます。 頑張り次第では店長への昇格や別業態の店舗への異動も可能です。 独立希望者は店舗運営のノウハウを学び、 独立支援制度を使って自分のお店を持つこともできます。 「自分自身を成長させ、スキルを伸ばしたい」 「ワインの知識を増やしたい・

勤務時間シフト制 ※10:30～23:50 週1日以上、1日3時間～OK！

勤務時間土日含む週5日シフト制 10：30〜19：00 実働7時間 休憩1時間30分 11：45〜20：15 11：15〜19：45（19時半閉店） 12：15〜20：45（20時半閉店）

仕事内容【仕事内容】 店舗での接客や簡単な調理をはじめ、ワインのご提供や管理、さらにはメニュー開発まで、幅広い業務を担当していただきます。 また、ワインの仕入れやワインリストの作成、本社直営店へのワイン提供、SNSを活用した情報発信などもお任せします。 お客様の好みや料理に合わせて、最適なワインをセレクトするのがあなたの役目です。 フランス産を中心に、ヨーロッパ各国やニューワールド、日本ワインまで豊富なラインナップを取り揃えており、トレンドや最新情報にも触れられる環境です。 ※将来的には、当社の親会社が手がけるワインインポーター業務（仕入れ・卸）へのキャリアステップも可能です。ワインに興味がある方

仕事内容ホールスタッフ 【正社員】秋田牛鉄板焼き銀座五明ホールスタッフ募集 ・20代/30代/40代活躍中 ・第二新卒/中高年も活躍中 ・転勤なし／月9日休み可／有休完備 ・ボーナス、各種インセンティブあり ・独立支援で夢の実現をバックアップ ・＜食べログ百名店＞に選出 たくさんのお客様より高評価を頂いております 【仕事内容】 秋田牛鉄板焼き銀座五明 ＜正社員ホールスタッフ募集＞ 高品質な秋田牛の中から、さらに厳選したA4、A5ランクのお肉のみを提供し、秋田が堪能できる最高のおもてなしを行います。 この求人のポイント 家族や自分を大事に ・年間休日107日以上 ・育児休暇取得実

仕事内容明治時代創業の老舗ワインショップとして、世界のワインを中心と したお酒全般や輸入食品、チーズなどを提供しています。 お店は３フロアあり、１階はワインショップ兼立ち飲み・２階はビ ストロ・３階はフレンチとして営業中。 主にショップでの販売業務を担当していただきます。 ＊６０歳以上の方も応募可能です。（労働条件同じ） ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【サービススタッフ】 主にサービスを中心にお客様との距離感を大切にしております。海外のお客様も多く(英語会話出来る方優遇致します) 【キッチンスタッフ】 キッチン業務全般を担当していただきます。飲食店での調理や、パティシエの経験がある方を歓迎します。経験が浅い方も大丈夫です。まずはサポート業務から始めて、業務を覚えていただきます！ [この仕事のおすすめポイント] 【本格的なフレンチ料理の技術習得】 本物の食材を使用し、確かな調理スキルを身につける環境です。料理の面白さをさらに追求したい方に最適です。料理人として、更なるスキルアップを目指しませんか？ 【経験豊富なオーナーからの学び】 数

仕事内容2025年秋OPEN★最上階の会員制エリアを備えたファインダイニングでオープニングスタッフ大募集！ 2025年銀座のランドマークタワーが新たにOPEN！開業メンバーとして働くチャンス！月9日休み・昇給・賞与有り！福利厚生充実◎ 25年秋開業予定の最上階に会員制エリアを備えたファインダイニングレストランのレセプションマネージャーとして、店舗運営業務はもちろん、スタッフ育成、数値管理、シフト管理など多岐にわたってお任せいたします！ また開業メンバーとして、オペレーションの構築や試食会など、様々な業務に携わっていただくことが可能！ 【THEGINZA SAPPHIRE LOUNGE】 銀座の中

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします [この仕事のおすすめポイント] 〜ワインの勉強をしたい方大歓迎！〜 当店では約300種類のワインをご用意。 イタリアやニューワールドのワイン、日本酒もご用意しており、試飲することも可能です。 ワインを勉強したい方や好きな方は本当にいい環境です。 「ワインについて詳しくなりたい」という方は、ぜひご応募ください。 ワインの仕入れなどを通して、どんどん知識を身につけていき

仕事内容数年後の上場を目指す成長企業でのマネージャー候補 『安定×ベンチャー』大手企業を母体に持つ一方で、現場の声から新しいビジネスの芽が生まれるこ とも！ いい意味でのベンチャー気質のある環境で共に成長を描きませんか？ ◎待遇・福利厚生の充実した環境で長く働きたい方 ◎ゆくゆくはマネジメントや企画などに挑戦したい方 ◎好奇心が旺盛で、ワクワクすることが好きな方 ◆仕事の詳細◆ ・売上管理 ・人材育成 ・組織運営、管理 ・店舗の管理 など。 専門的な領域（ワイン・飲料全般・料理）の知識はもちろん必要ですが、管理職候補としては管理能 力や人材マネジメント能力、そしてリーダーとして組織をまとめることがで

仕事内容<仕事内容> ステーキハウスのマネージャー候補 2026年春開業の世界の美食家に愛される 「Smith & Wollensky」のマネージャーとして、スタッフの採用、オペレーションの構築や試食会など、開業準備の段階から携わっていただきます。営業開始後もマーケティング企画、スタッフ育成、数値管理、本国とのリレーションなど様々な業務を裁量をもってお任せします。 ●Smith & Wollensky ハリウッドセレブや投資家ウォーレンバフェットなど、世界の美食家に愛される老舗ステーキハウス。ステーキだけでなく、新鮮なシーフードやワインや自家製デザートなどバラエティ豊かなメニューを取り揃えます。

仕事内容銀座エリアで働こう♪未経験OK＆接客スキルも身につく◎週1日～働き方相談OK！WワークもOK！ シフト自由!丁寧な研修やフォローがあるから初めての方でも安心!! かけもちや扶養内勤務もOK! 店内にてホールのお仕事全般をお願いします。具体的には、 お席のご案内、お料理等のご提供、テーブルの片づ け / セッティング、レジ等。まずは簡単なことからスタートし ていただき、お仕事に慣れていってください。わからないことは 先輩スタッフにいつでも相談できる環境なのでご安心ください。 【初心者に安心の研修あり!!】 飲食バイト経験がない方やバイトするのが初めての方も大歓迎 フォローや研修制度も充実！

勤務時間シフト制 ※10:00～24:00 週1日以上、1日3時間～OK！

仕事内容【お仕事内容】 ■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般 ■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般 ■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ 料理はもちろんのこと、マネジメントにも携わっていただきます。 厨房を盛り上げる大黒柱として、ご活躍して下さい！ ◆丁寧なサポートあり → 未経験でも安心してスタートできます。 独自の教育ノウハウがあるので、 安心してスタートできる職場です。 初日は実務なし！当社について学んでいただきます。 名店で活躍した料理人達が作る最高の環境で本格焼肉に携われます。 個ではなく、チームとして働いているので 「どれだけ人を育

仕事内容【仕事内容】 入社後はスキルや経験に応じて、業務をお任せ。 調理業務からスタートし、メニュー開発やキッチンスタッフの育成指導・原価管理・発注・在庫管理など、 少しずつ業務の幅を広げていきましょう。 幅広い業務に携われるので、着実にスキルアップしていくことができますよ。 店舗は風通しよく、スタッフが主役となって運営をしています！ 夢の実現に向けて海外3ヶ月チャレンジ企画も始動中 当社では、海外志向を持つ料理人の育成・サポート する「グローバル板前育成プログラム」 を始動 。 その一環として、 4 月より「板前バンコク 3 か 月チャレンジ」として、 バンコクの『会席 北大路』店舗で３ヵ月間

仕事内容～世界に発信出来る日本リゾート「ふふ」集大成のプロジェクト「ふふ 東京 銀座」～ 2025年11月16日、いよいよ開業 銀座中央通り、ガス灯通り、柳通りに面し東京メトロ銀座一丁目駅に直結した希少な立地に『ふふシリーズ』の９施設目となる『ふふ 東京 銀座』が誕生します 2007年に開業した『ふふ 熱海』から始まり、これまでに積み重ねてきた『ふふ』の美しさを表現したSMALL LUXURY RESORTです 全34室の客室全てに銀座の空気を感じられるテラスやラグジュアリーな天然温泉を備え、海外から訪れるお客様にも「日本」のときを感じ、味わい、愉しむ『日本リゾート』を創造します 募集概要 職種： ホ

仕事内容ホール／最大月収60万円／毎月インセンティブあり 株式会社プレジャーカンパニー イタリアン,スペイン料理 これまでの人生を発揮できる、上下関係なく意見を伝えられる環境作りで【定着率ほぼ100％】に★ ＼ 最後の転職になる最高の職場環境 ／ 月給約30万円＋毎月インセンティブがあるから 【 最大月収60万円 】の高収入も目指せる…！ たった1年で【 年収600万円 】だって可能◉ 経営者と一緒に働ける幹部にもなれます！ 仕事内容 ━ NEW 「これで最後の転職にしたい」 その思いが叶うレストラン★ NEW ━ 転職するならこの先ずっと 働き続けられるような 職場がいいですよね

仕事内容【お仕事内容】 ■接客サービス、会計や電話対応、予約管理、仕込み補助（調理技術は不要）など ■スタッフ教育やシフト管理、マネジメント全般 ■人材育成 など 飲食店業務全般をお任せします！ ◆丁寧なサポートあり → 未経験でも安心してスタートできます。 独自の教育ノウハウがあるので、 安心してスタートできる職場です。 初日は実務なし！当社について学びます。 ＼30店舗OPEN予定！海外も視野に出店計画中／ 今後も出店を続け、海外を含め30店舗拡大を目指しています。 出店とともに店長・マネージャーなどのポストも増えていくので、 あなたの活躍出来るフィールドは無限にあります。 若手にも積極的

仕事内容【お仕事内容】 ■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般 ■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般 ■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ 料理はもちろんのこと、マネジメントにも携わっていただきます。 厨房を盛り上げる大黒柱として、ご活躍して下さい！ ◆丁寧なサポートあり → 未経験でも安心してスタートできます。 独自の教育ノウハウがあるので、 安心してスタートできる職場です。 初日は実務なし！当社について学んでいただきます。 名店で活躍したシェフ達が作る最高の環境で本格イタリアン料理に携われます。 個ではなく、チームとして働いているので 「どれ

仕事内容【お仕事内容】 ■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般 ■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般 ■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ 料理はもちろんのこと、マネジメントにも携わっていただきます。 厨房を盛り上げる大黒柱として、ご活躍して下さい！ 初日は実務なし！当社について学んでいただきます。 名店で活躍したシェフ達が作る最高の環境で本格イタリアン料理に携われます。 個ではなく、チームとして働いているので 「どれだけ人を育てたか」が評価されます。 だからこそ、チーム全体がサポートしてくたりと人間関係も良好なので働きやすい社風です。 ＼30店舗