料飲部/レストラン マネージャー
【ザ・リッツ・カールトン沖縄】株式会社ホスピタリティシステムズ沖縄
名護市
月給40万円 / 賞与・昇給あり
正社員
16時までに退社可

- 交通費支給
- 社会保険完備
- シフト制
- 長期休暇あり
- 特別休暇
- 介護休暇あり
- 制服貸与
仕事内容■お仕事内容 ホテル内のレストランの責任者として、サービス品質の維持・向上、スタッフの育成、収益管理を担います。ブランド基準を守りながら、お客様に最高のダイニング体験を提供する重要なポジションです。料飲部長と連携し、戦略的な運営改善にも関わります。 【仕事内容】 ・レストランの運営管理(サービス・オペレーション全般) ・スタッフの育成、評価 ・売上・コスト管理、収益改善施策の立案 ・メニュー開発やプロモーションの企画 ・海外ゲスト対応およびクレーム対応・安全衛生管理の徹底 ■PR リッツ・カールトンは、世界的に有名なラグジュアリーホテルブランドであり、 そのブランド力により高いサービス水準