店長候補・マネージャー/海鮮/和食/飲食店/月8日以上休みあり
株式会社SANKO MARKETING FOODS
- 研修あり
- 社会保険完備
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 特別休暇
- 転勤なし
- 駅チカ
- 自社サービス
- 昇格あり
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 語学力不問
仕事内容【役割】 店舗運営に関する業務全般を習得し、仲間と共に店舗をマネジメントしていきます。 社員としてアルバイトクルーを束ね、コンセプトに基づく大衆酒場を体現する。 QSCの安定的な維持、あるいは改善が必要なものついては、改善の実行。 【業務内容】 ・鮮魚業態ならではのコンセプトに基づいた接客サービス・鮮魚・寿司を中心とした調理業務 ・人材マネジメント(店舗アルバイトスタッフの採用・育成・戦力化・シフト調整) ・発注、棚卸などの日々の営業における食材管理・安心安全を追求した衛生管理 ・数値管理(日割り予算の設定、仕入れ原価、人件費の把握、コスト分析からPDCAサイクルの実行による利益の創出