メニュー開発 - 大阪府茨木市 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 3月NEWOPEN【MAISON VERTE】メニュー開発も／フレンチの調理技術を磨きませんか？ 甘さや美味しさに驚く、提携農家から仕入れる希少な食材の数々。 それぞれの魅力を引き出したフレンチを作ります。1年目から新たなメニュー開発にも携われる環境です。 ＼2025年3月オープン！【MAISON VERTE】／ 東京・青山にある人気フレンチレストラン『L’AS（ラス）』。 そのオーナーシェフ・兼子大輔氏監修のもと、大阪市内に新規オープンする店舗です。 朝食ビュッフェ、ランチ、ティータイム、ディナーなど、時間帯ごとの客層にあった料理を提供。 ディナーでは、『L’AS』のスペシ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・中食・スーパー・コンビニ・外食チェーン何れかの企業でのメニュー開発経験 ・マネジメント経験 【職種名】 ≪大阪≫ メニュー開発＊管理職候補／大手持ち帰り弁当FC統括会社／年収700万円～900万円 【仕事内容】 「ほっかほっか亭(東証STD上場・(株)ハークスレイの完全子会社)」でのメニュー開発管理職業務 配属先となる商品本部メニュー開発部にて定番商品のリニューアルはじめ、新商品、季節メニュー、サイドメニューなどの開発・改良をお任せします。見た目や味はもちろん、安全な食材を使うことも重要課題です。外に出て情報収集したり、テストキッチンで試行錯誤をしたりすることで次に流

仕事内容オープニング！2025年12月ベイクルーズが手掛ける【新たな食文化を発信】するベーカリーが誕生！ 【新たな食文化の発信！】トレンドを発信するベーカリーでパン製造のオープニングスタッフを大募集！ BOUL'ANGEは、フランスの伝統製法をベースにしながらも、素材やアレンジにこだわり、トレンド発信を続けるベーカリーです。 ・パンの仕込み、成形、焼成 ・フランスの伝統技法を活かしたパン作り ・発酵・温度管理など、職人技を磨く業務 ・新メニューの開発、商品改良へも携わるチャンスあり！ 【オープニング募集！】 2025年12月、関西初出店！全国に10店舗以上展開中、BAYCREWSが運営する飲食