ホテルス支配人/北杜市:新規オープンホテル/地元食材のディナー
株式会社BLANC
山梨県 北杜市 須玉町若神子
月給30万円〜40万円
正社員

- 社会保険完備
- 交通費支給
- シフト制
- 第二新卒歓迎
- 既卒歓迎
- U・IターンOK
- 自社サービス
- ベンチャー企業
- 副業OK
- 車通勤OK
- 厚生年金加入
- 住宅手当あり
- 未経験OK
- 寮完備
- 経験者優遇
- 学歴不問
- AT限定OK
- 英語不要
仕事内容<仕事内容> 【料理長候補】北杜市:新規オープンホテル/地元食材のディナー/U・Iターン歓迎!/住宅手当/休暇充実 2026年春に開業予定の山梨県北杜市のBLANC YATSUGATAKE 「薪火」を使った地元食材の調理を中心に、BLANCならではの“余白を楽しむ食体験”をつくるキッチンスタッフを募集します。 ※勤務開始は2026年1月ですが、それ以前に富士吉田の「BLANC FUJI」での勤務も可能です! ・地元山梨の旬の食材を使用したメニューの仕込み・調理 ・食材やドリンクの発注・棚卸し、在庫管理、衛生管理 ・原価や食材ロスなどの計数管理 ・キッチン内のシフト管理・衛生管理