ソムリエ フルタイム - 愛知県名古屋市 の求人・仕事・採用

仕事内容高収入＆安定企業でキャリアアップを目指しませんか？月9日休み、充実の研修制度あり 世界屈指の美食体験を提供するイタリアンレストランにおいて、経験豊富なシェフと共に、卓越した技術と創造性を活かせる調理師を募集しております。 【仕事内容】 イタリア料理全般の調理、婚礼・パーティー料理の調理、食材管理・発注業務、メニュー開発への参画、厨房衛生管理等、幅広い業務に携わっていただきます。厳選された最高級食材を使用し、伝統的な技法と独創性を融合した料理創造に挑戦できる環境です。 【求める人物像】 イタリア料理への強い情熱と向上心、3年以上の調理経験（イタリア料理経験者優遇）、高度な包丁技術と盛り付け

仕事内容食パン職人募集！年間休日110日、賞与年2回、昇給年4回 将来の店長候補として、当社の理念に共感し、更なる発展に貢献いただける方を募集いたします。ホール・キッチン業務全般を包括的に担当していただきます。ホールでは、洗練された接客、正確なオーダー対応、迅速な料理提供、テーブルセッティング、清掃など、高い水準が求められます。キッチンでは、看板商品の食パン販売、革新的なトーストメニュー開発、繊細な盛り付け、食材仕込みなど多岐に渡る業務に携わっていただきます。売上管理、仕入れ、採用・育成、顧客満足度向上のための戦略立案にも参画いただきます。卓越した製パン技術、製菓技術、コーヒーや洋菓子に関する深い知

仕事内容地中海料理レストラン新規開店に伴うオープニングスタッフ募集。経験者優遇、充実の研修制度あり。 【[会社名未記入]】は、格式ある老舗飲食企業として、揺るぎない伝統と革新的な精神を併せ持ちます。この度、事業拡大と顧客満足度向上のため、経験豊富な料理人およびサービススタッフを募集します。 【仕事内容】 婚礼料理、パーティー料理、アラカルトメニュー等の調理全般、高級食材の仕入れと管理、メニュー開発、キッチンスタッフの指導・教育、接客、サービス、酒類に関する専門知識を活かした提案、店舗運営に関わる業務（売上・在庫管理、コスト削減等）を担当していただきます。高度な調理技術、食材の目利き、コスト管理意

仕事内容高月給30万円以上可！未経験者歓迎！充実福利厚生と成長機会を提供 株式会社みやび屋グループでは、岐阜県及び愛知県名古屋市に展開する13店舗の店長候補を募集しております。黒毛和牛ひつまぶし(オーダー率90％超)を主力とする当グループの中核を担う正社員として、調理業務全般、食材管理、メニュー開発、スタッフ育成、フードアドバイス事業への参画に携わっていただきます。 【仕事内容】和食調理スキルを基礎に、高度な調理技術、食材仕入れ・管理、ロス削減、メニュー開発・改良、顧客ニーズ分析に基づく提案、業務改善提案、スタッフ教育・育成、公平な評価体制構築、外部顧客への技術指導・コンサルティング等、多岐にわた

仕事内容経験不問！週休2日制、年間休日120日、40～50代活躍中。ワークライフバランス重視の方を歓迎します。 【仕事内容】 本レストランは格式高いフレンチレストランです。ホール、キッチン業務全般に携わり、卓越したサービスと料理を提供していただきます。ホール業務は、お客様のご案内、オーダー、配膳、会計、ワイン等の知識を活かした接客です。キッチン業務は、食材の下処理から調理、盛り付けまで、経験豊富なシェフによる指導の下、伝統的なフランス料理の技法を習得します。アルバイトスタッフへの指導教育にも携わっていただきます。 【求める人物像】 フランス料理への高い関心と情熱、高いホスピタリティと責任感、協

仕事内容古民家焼肉店 料理長候補＆サービススタッフ募集！年間休日110日以上！ 名門『肉亭まぼたん』において、焼肉調理のプロフェッショナルとしてご活躍いただける方を募集いたします。厳選された最高級食材と熟練の技による至高の焼肉をご提供し、お客様に最高のひとときをお届けすることが当店の理念です。 【仕事内容】 調理業務全般：高度な調理技術を用い、厳選された黒毛和牛等の高級食材を使用します。焼き加減の調整、食材特性を活かした調理法、美しい盛り付け、特別な機会に合わせた特別メニュー開発など多岐に渡る業務です。 接客業務：丁寧な接客スキルとマナー、共感力により、お客様一人ひとりのニーズに的確に対応します。

仕事内容銀座の一流寿司店にて寿司職人募集！卓越した技術を活かし、最高の寿司を追求しませんか？充実の福利厚生とキャリアパスをご用意。経験者優遇。 【寿司職人募集】伝統と革新が融合する環境で、卓越した技と豊かな人間性を磨く。 我が社は、卓越した寿司技術と洗練されたおもてなしで名高い老舗寿司店です。この度、更なる発展と店舗運営の強化のため、経験豊富な寿司職人、または寿司職人を目指す意欲的な方を募集いたします。 【職務内容】 1. 寿司の握り、調理、盛り付け：厳選された旬の食材を用いた寿司を提供。江戸前寿司の伝統技法と創造性を活かす業務です。 2. 食材仕入れ、在庫管理：市場の動向を捉え、コスト管理と質

仕事内容充実の研修制度と働きやすい環境！若手が活躍する成長企業で腰を据えて働きませんか？ 【飲食業界における卓越したキャリアプラン】 名古屋市中村区近郊に複数店舗を展開する当社は、飲食業界発展に貢献できる店長候補を募集しています。駅近で通勤便利な各店舗（名古屋、伏見、栄等）は、郊外店舗は駐車場完備です。 【職務内容】 店舗運営全般を担っていただきます。具体的には、接客、調理、メニュー開発、スタッフ教育・指導、店舗管理、在庫管理、売上管理などです。充実した研修プログラムでスキル習得を支援します。経験の有無は問いません。 【キャリアパス】 店長昇格は最短3ヶ月～半年。エリアマネージャーへのキャ

仕事内容料理長候補募集！経験不問、熱意重視。本格薪火中南米料理店で、成長をサポートします。 恵比寿の隠れ家レストラン『(店名仮称)』では、ペルー産ジャイアントコーンや黄色唐辛子といった希少食材を駆使した薪火料理を提供しております。この度、調理、メニュー開発、接客サービス、そして店舗運営全般を担う料理人を募集いたします。経験の有無は問いません。 当レストランでは、卓越した技量を誇る総料理長による厳格かつ丁寧な指導の下、伝統的な包丁技法から洗練された盛り付け、高度なカクテル作成技術まで、幅広いスキルを習得いただけます。さらに、高級食材やワインに関する専門知識、多様な調理技術（肉、魚、野菜料理、洋菓子、

仕事内容海鮮居酒屋社員・アルバイト募集！経験不問、充実研修あり 魚介料理専門の和食レストランにおいて、正社員を募集いたします。安定した環境と成長機会を提供し、多様なスキルを習得できる職場です。 仕事内容：ホール・キッチン業務全般。具体的には、魚介の調理・下処理、刺身・一品料理の作成、オーダー対応、厨房清掃、レジ業務、電話応対等。仕入れから調理、提供まで一貫して携わり、食材への深い理解と専門性の高い技術を習得できます。チームワークを重視し、お客様に最高のサービスを提供できる方を求めます。 研修制度：入社時研修（2日間）、階層別研修（月1回）、OJT研修を実施。未経験者も安心して業務に取り組めるよう

仕事内容【具体的には…】 食材のチェック、仕込み、下準備、焼き場での串焼き、おつまみ等の調理・盛付、お客様への料理提供、調理補助スタッフへの指示出しなどをお願いします。 他にも、食材の仕入れや管理、メニュー開発、スタッフの教育、マネジメント業務など、店内のあらゆる場面で活躍し、様々な経験を積むことができます。 ゆくゆくは料理長になっていただく立場なので、 ・調理スタッフの成長 ・QSCの維持と向上 ・売上や利益の達成 を意識して、より良いお店を作ることがミッションです。 また、当社の理念や方針を理解し、スタッフに浸透させることも重要な役割の一つ。 決して簡単なことではありませんが、リーダーシップや

仕事内容名駅駅近！老舗企業で事業拡大に伴う募集。年間休日105日、賞与年6回。快適な職場環境です。 歴史ある老舗飲食企業において、更なる飛躍を目指す調理スタッフを募集いたします。名古屋市内複数店舗、東京拠点、および2025年3月オープン予定の名古屋駅近郊新店を擁する当社は、厳選された旬の食材、特に純系名古屋コーチンを用いた、洗練された料理を提供しています。調理スタッフとして、食材仕入れから調理、盛り付け、在庫管理、更には新メニュー開発まで幅広く携わっていただきます。伝統的な調理技術と斬新な発想を兼ね備え、高い包丁技術、食材知識、盛り付け技術を有し、日本酒や和菓子に関する専門知識も望ましいです。経験豊

仕事内容【新規開店】モダン空間で腕を磨く 和食×ワインの店 正社員募集 【新規オープニングスタッフ募集】ナチュールワインと和食を融合した新スタイルの飲食店で、共に成長を遂げませんか？ この度、ナチュールワインと和食を融合した革新的レストランをオープンするにあたり、意欲的なオープニングスタッフを募集しております。経験の有無に関わらず、ご自身の能力を最大限に発揮できる環境です。ホール、キッチン、その他ポジションをご希望に応じて決定いたします。充実した研修体制とOJT、定期的な評価面談により、スキルアップを確実にサポートいたします。 【仕事内容】 ホールスタッフ：お客様への丁寧な接客、サービススキル向

仕事内容世界展開！『Hitsumabushi』ブランドの成長を共に支える仲間を募集 本職場で、貴方は日本の伝統料理である鰻調理の技術を研鑽し、極める機会を得ます。未経験者であっても、熟練の焼き手が懇切丁寧に指導いたしますので、ご安心ください。鰻の焼き方のみならず、包丁さばき、繊細な盛り付け、更には高級食材である魚介類、肉類、野菜類に関する深い知識まで、包括的に習得できる環境です。単品メニューの調理から始まり、段階的なスキルアッププランに基づき、貴方の潜在能力を最大限に開花させる機会を提供いたします。 当職場の教育プログラムは、単なる調理技術の習得にとどまりません。日本料理の伝統、特に鰻料理の歴史、

仕事内容名古屋駅徒歩2分! ルーフトップバーstaff募集!未経験OK 飲食業界における独立開業を志す意欲的な貴方へ。本求人広告は、独立開業を真剣に検討されている方、更なるキャリアアップを目指す方にとって、絶好の機会を提供いたします。 【仕事内容】 厳選された食材と卓越した調理技術、洗練されたサービスによって、お客様に最高の体験を提供する当レストランでは、ホール・キッチンスタッフとして、お客様への最高のサービス提供をお願いいたします。ホール業務では、洗練された接客スキル、的確なオーダー取り、スムーズな配膳、そして良好なコミュニケーション構築が求められます。キッチン業務では、高度な調理技術、食材知識

仕事内容名古屋オアシス21内シウマイ店staff募集！寮・住宅手当完備、WワークOK！未経験歓迎 経験豊富なベテランシェフによる指導と充実した福利厚生を誇る当飲食店で、調理師を募集いたします。 【仕事内容】 食材の下処理、調理、盛り付け、仕込み、厨房清掃など、調理全般に携わっていただきます。ベテランシェフによる指導の下、包丁捌き、火加減のコントロール、食材選別、プロフェッショナルな盛り付け技術を習得できます。厳選された旬の食材を活かし、繊細かつ大胆な味付けが特徴の料理、そして創作料理にも挑戦可能です。経験者は新メニュー開発や調理工程改善にも参加いただけます。未経験者も丁寧に指導いたします。 【求

仕事内容新規大型レストランオープニングスタッフ募集！充実待遇＆年間休日120日以上！ 2025年5月グランドオープン！イタリアン居酒屋『HODL』調理スタッフ募集。経験者優遇、未経験者歓迎。20～30代活躍中。 【職務内容】イタリアン料理調理全般。食材仕込み、調理、盛り付け、衛生管理、発注、厨房清掃等。ワイン、日本酒等の知識、食材に関する専門知識、マネジメントスキル、従業員育成、食材・コスト管理スキル向上も期待。 【応募資格】 必須要件：積極性、協調性、責任感、勤勉性、正確性、衛生意識 歓迎要件：イタリアン調理経験、調理師免許、飲食店マネジメント経験、食材知識、ソムリエ資格 【求める人物像】お

仕事内容【具体的には…】 食材のチェック、仕込み、下準備、焼き場での串焼き、おつまみ等の調理・盛付、お客様への料理提供、調理補助スタッフへの指示出しなどをお願いします。 他にも、食材の仕入れや管理、メニュー開発、スタッフの教育、マネジメント業務など、店内のあらゆる場面で活躍し、様々な経験を積むことができます。 ゆくゆくは料理長になっていただく立場なので、 ・調理スタッフの成長 ・QSCの維持と向上 ・売上や利益の達成 を意識して、より良いお店を作ることがミッションです。 また、当社の理念や方針を理解し、スタッフに浸透させることも重要な役割の一つ。 決して簡単なことではありませんが

仕事内容ワークライフバランス重視の方必見！残業少なめ、有給取得しやすい環境です。家庭・趣味との両立を応援します。 株式会社では、一流レストランのホール・キッチンスタッフ、ならびにアルバイト教育担当者を募集しております。 ホールスタッフは、お客様のご案内から会計まで、洗練されたサービスを提供していただきます。高いコミュニケーション能力、気配り、状況判断能力、そしてプロ意識が求められます。 キッチンスタッフは、食材の下準備から調理、盛り付け、清掃まで幅広い業務に携わっていただきます。確かな調理技術、衛生管理知識、そして創意工夫が求められます。 アルバイト教育担当者は、新人スタッフの教育、指導、育成

仕事内容伏見駅徒歩1分！磯丸水産で仲間を募集！未経験OK！チームワーク重視！ 【職種】飲食店ホール・キッチンスタッフ 【仕事内容】新鮮な魚介をふんだんに使用した、当店の看板料理の調理・提供、およびホール業務全般を担当します。具体的には、仕入れから調理、盛り付け、提供、食器洗浄、接客、オーダー取り、会計処理等をローテーションで行います。経験豊富な調理長による指導の下、調理スキルと接客スキルを習得できます。未経験者には2日間の座学研修とマンツーマン指導を実施します。研修後も継続的な指導・フィードバック体制があります。月1回の階層別研修で、調理技術、接客スキル、マネジメント能力向上を支援します。 【求