天金株式会社の求人・仕事・採用

仕事内容タイトル: 老舗料亭のおもてなしスタッフ 勤務先名: 株式会社 金城樓 職種: 老舗料亭のおもてなしスタッフ 仕事内容: 老舗料亭旅館「金城樓」にて、接待スタッフを募集します。 着物でのおもてなしを通して、 お客様が心地よい時間を過ごせるよう、一組一組に寄り添った接客を行うお仕事です。 ご予約のお客様のお出迎えからお見送りまで、 “また来たい”と思っていただける時間をつくることが、私たちの役目です。 具体的には… ・お客様のお出迎え・ご案内 ・客室やお席へのご案内 ・お料理やお飲み物のご提供 ・お食事中の気配りやご質問への対応 ・宴会・宿泊利用時のサポート ・お会計のお手伝い

仕事内容タイトル: 和食料理人 勤務先名: 株式会社 金城樓 職種: 老舗料亭旅館の和食料理人 仕事内容: 「料理人になったのに、毎日しているのは仕込みと洗い物だけ…」 「もっと包丁を握りたい。もっと料理を作りたい。」 そんな想いを持ちながら働いている方へ。 金沢で135年続く老舗料亭旅館、株式会社金城樓では、 “下積みだけで終わらない”料理人の育成を大切にしています。 当館では、味噌・出汁・梅干し・だし巻き・前菜まで、料理の基本をすべて手作り。 和食の原点を大切にしながら、若手や経験の浅い方にも、早い段階から実際の調理を任せています。 洗い場は専任スタッフが担当しているため、 調理師