観光地ホテル/料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 軽井沢で料理人としての夢を叶えませんか?移住支援もご相談ください
SHISHI-IWA HOUSE
長野県 北佐久郡 軽井沢町大字長倉
月給37万円〜54万円
正社員
- 社会保険完備
 - シフト制
 - 年間休日100日以上
 - 年間休日110日以上
 - 年間休日120日以上
 - 職場内禁煙
 - スキルアップ
 
仕事内容ブティックホテル内「SHOLAatShishi-IwaHouse」のファインダイニングで、ご経験に応じて、副料理長もしくは料理長としての業務をお任せいたします  【主な業務】 《副料理長》 ■キッチンスタッフとのコミュニケーション ■業務プロセスの改善と最適化。 ■料理長不在時の全体統括 ★基本的には料理長の指示に従いつつ業務を進めていただきます。  《料理長》 上記業務に加え、料理の方向性を決め、地元を中心とした食材の仕入れや選定など幅広くレストラン運営に携わっていただきます。  【従業員寮】 ・引っ越し費用については応相談  【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2