株式会社利久 - 熊本県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容本場・仙台の「技」と「心」で、九州の美食家たちを唸らせる。全国に展開する『利久』の福岡・熊本各店舗にて、ホールスタッフを募集します。仕事は、単に料理を運ぶことではありません。創業から守り続けてきた伝統の味を、最高の状態でお客様に届ける「ブランドの体現者」としての役割です。 入社後、まずはホール業務からスタート。お客様の表情や会話からニーズを汲み取り、おもてなしを提供します。 『利久』のブランドの体現者として、最大の特徴はホール業務をやりながら「牛たん焼き」の技術を習得できる点にあります。本格的な炭火を使い、絶妙な焼き加減で仕上げる技を、1～3ヶ月かけてじっくりと伝授します。 器用な包丁さばき

仕事内容＼仙台のソウルフードである牛たん炭焼の専門店『利久』のホール・キッチンスタッフを募集いたします！／ ★安定性◎業界TOPクラスのブランド力！ ★休み◎週休2日制はもちろん、育産休制度もばっちり！ ★福利厚生◎賞与年2回、住宅手当、残業代全額支給etc ★給与◎意欲次第で早期の店長昇格も可能！給与もしっかりUP！ ★新店も続々オープンしているため昇進のチャンス多数！ 今回の募集ではホール・キッチンスタッフをお任せします 【ホールスタッフ】 ・お客様のご案内 ・オーダー受付 ・お料理の配膳 ◎接客マニュアルがあるので安心！ 常にお客様目線に立った接客を心がけていきます。 【キッチンスタッ

仕事内容業界大手牛たん炭焼の専門店で、調理を担当しませんか？ 焼き場担当と分業しているため、あなたは創作料理の試作やメニュー開発に集中できます。 すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した自由な環境です。営業時間中は、自分で手がけた創作料理や、グランドメニューに掲載されたサラダなどサイドメニューの調理を主に担当。仕込み中やアイドルタイム中に、新たな創作料理の試作やスタッフとの試食会、PR用チラシの作成なども自発的に行なっていけます。 1店舗に4～10名の正社員がいるため、急な出勤はほぼなし。安定収入と自由度のもと、あなたのアイデアを活かした料理を楽しめます

仕事内容＼創業約40年！現在全国で90店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後は牛たん焼きなどのキッチン業務を中心に、ホール業務を含む店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり立ちできます！ 先輩によるマンツーマンのOJTからスタ

仕事内容＼仙台のソウルフードである牛たん炭焼の専門店『利久』のホール・キッチンスタッフを募集いたします！／ ◎主婦・フリーターまで幅広く大歓迎 ◎飲食未経験OK！新店で教育体制も万全なので安心です 今回の募集ではホール・キッチンスタッフをお任せします 【ホールスタッフ】 ・お客様のご案内 ・オーダー受付 ・お料理の配膳 ◎接客マニュアルがあるので安心！ 常にお客様目線に立った接客を心がけていきます。 【キッチンスタッフ】 ・仕込みや盛り付け、おいしいご飯を炊くところからスタート ・当店の代名詞「牛たん」の調理もお任せします！ ◎サポート体制万全 新店舗オープンに向けて準備を進めていますが、

仕事内容※調理業務に従事していただきます ・和食を主とした料理全般 （魚をさばいてのお刺身造り、煮物、焼き物、揚物 など） ・食材発注、管理 ・調理器具、機材等の衛生管理 変更範囲：変更なし ◎応募の際はハローワークの紹介状が必要です。

仕事内容【募集店舗】 『牛たん炭焼 利久』サクラマチ熊本店 ＼創業35年！現在全国で80店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業／ 牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。 仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています！ マネジメント経験などは一切不問！ 入社後はホール業務を中心に、牛たん焼きなどのキッチン業務といった店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1～3ヶ月ほどでひとり

仕事内容天草市の和モダンの隠れ家「福伸 はなれ利久」の店舗運営全般(経営)をお任せします。 ・店舗運営、スタッフ管理(シフト作成、採用・教育、労務管理) ・売上管理、原価管理、在庫管理および収支改善の提案 ・新メニュー開発、季節メニューや店舗企画の立案・実行 ・お客様満足度(CS)向上のための施策実行 ※必要に応じて、調理(寿司・うなぎ等)やホール業務のサポートも行います。

仕事内容天草から直送される新鮮な魚介を使った和食調理全般をお任せします。 ・調理業務(寿司・天ぷら・揚物・煮物・焼き物など) ・新メニュー開発・季節メニューの考案 ・食材管理・発注(原価を意識した食材コントロール) ・調理場の衛生管理・後輩スタッフの育成 ※「福伸 はなれ利久」配属の場合は、うなぎの調理(生きた鰻を店舗で捌き、炭火で仕上げる)もお任せします。 ※経験・スキルに応じてカウンターでの寿司職人業務、煮方、焼き場など適材適所で活躍いただきます。