株式会社広鉄二葉サービス 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容調理は専任の調理師が行うため、栄養士の調理業務はありません。 献立も本社で作成、現場管理と事務のバランスが良い職場です。 ・厨房内業務：調理師が作った料理の盛り付け、配膳前の食札 チェック（食数や形態の照合）、検食、厨房内の衛生管理。 ・デスクワーク：予定献立に基づいた食材の発注・在庫管理、 電子カルテ等を使用した入退院に伴う食数変更のデータ入力。 先輩栄養士が在籍しており、丁寧に指導しますのでブランクの ある方も安心です。役割分担が明確なため、栄養士本来の管理 業務に専念できます。適度に体を動かしつつ事務も行える、 メリハリのある環境で一緒に働きませんか。

仕事内容病院厨房内での食事提供補助業務全般 ・食器準備：献立に合う食器を揃える作業 ・盛り付け：調理済み料理の盛り付け ・配膳準備：トレイ作成、配膳車への積み込み ・仕込み補助：食材カット等の簡単な下ごしらえ ・洗浄清掃：食器洗浄（食洗機使用）と清掃 ・その他：トレイ回収、ゴミ出し、備品整理 ＊「火を使った調理業務」はありません ＊コツコツした作業が得意な方に最適です ＊空調完備の清潔な職場環境です

仕事内容高齢者施設（ライフケア回春苑）での厨房業務 朝食、昼食の準備、調理、盛り付け等 ＊約９０食を３～４名で対応しています。 ＊高齢者施設が初めての方も歓迎いたします。 【業務の変更範囲：変更なし】

仕事内容・献立表に基づき１回の食事で２品から３品（汁もの）作ります 野菜の切り込み等の業務もあります ＊食数：約９０食 ＊病院給食が初めての方でも丁寧に教えていきますので 安心してください 【変更範囲：変更なし】

仕事内容＊給食調理、食材の下ごしらえ等。 ※病院給食が初めての方には、丁寧に教えます。 ＊食数：約１００食／５名のスタッフで対応 【業務の変更範囲：変更なし】

仕事内容介護老人保健施設の厨房での運営管理業務全般を行います。 ・調理業務：仕込み、調理、配膳、食形態の最終確認 ・衛生管理：ＨＡＣＣＰに基づく温度管理、厨房の衛生指導 ・労務管理：スタッフのシフト作成、調理技術の指導・育成 ・事務業務：食材の発注、在庫管理、帳票作成、収支管理 ・施設対応：施設の管理栄養士との献立調整、行事食の企画 ※責任者として、現場の指揮だけでなく、施設側との 円滑なコミュニケーションや円滑な事業所運営を担います。 高齢者の皆様に「食べる喜び」を提供できる、やりがいのある 仕事です。これまでの調理経験やマネジメントスキルを活かし、 安心・安全で美味しい食事サービスを支えてください

仕事内容調理は専任の調理師が行うため、栄養士の調理業務はありません。 献立作成も不要で、現場管理と事務のバランスが良い職場です。 ・厨房内業務：調理師が作った料理の盛り付け、配膳前の食札 チェック（食数や形態の照合）、検食、厨房内の衛生管理。 ・デスクワーク：予定献立に基づいた食材の発注・在庫管理、 電子カルテ等を使用した入退院に伴う食数変更のデータ入力。 先輩栄養士が在籍しており、丁寧に指導しますのでブランクの ある方も安心です。役割分担が明確なため、栄養士本来の管理 業務に専念できます。メリハリのある環境で一緒に働きませんか。 ＜業務の変更範囲＞変更なし