そば職人 - 神奈川県横浜市 の求人・仕事・採用

勤務時間週2日以上 1日4時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜/夜勤 【勤務時間】 9:00～23:00 上記の中でご希望のお時間でシフトを組んでいきます。 例）10時～15時、18時～23時など 勤務時間についてはお気軽に相談くださいね。 【営業時間】 11:00-22:00 営業時間につきまして、状況により変更させて頂く可能性がございますので予めご了承くださいませ。

仕事内容【仕事内容】 蘇枋(すおう)で提供するこだわりの蕎麦を打つお仕事です。 当店では、香り高い蕎麦粉や、 バイヤー自らが買い付けた選りすぐりの食材を使用するなど、 とにかく素材にこだわっています。 蕎麦をさらに追及したいという方、大歓迎します！ 蕎麦打ちの経験がある方は、すぐにご活躍いただけます。 【特徴・メリット】 高収入・高時給/体を動かす仕事/大量募集（10名以上）/語学活用/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

勤務時間週2日以上 1日4時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜/昼のみ/夜のみ 【勤務時間】 9：00～24：00 上記の中でご希望のお時間でシフトを組んでいきます。 例）10時～15時、18時～23時など 勤務時間についてはお気軽に相談くださいね。

仕事内容【仕事内容】 こだわりのお蕎麦を打つお仕事です。 当店では、薫り高い蕎麦粉やバイヤーが自ら買い付けた選りすぐりの食材を使用するなど、とにかく素材にこだわっています。 蕎麦をさらに追及したいという方、大歓迎します！ 蕎麦打ちの経験がある方は、すぐにご活躍いただけます。 【特徴・メリット】 高収入・高時給/体を動かす仕事/大量募集（10名以上）/語学活用/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容【仕事内容】 蕎麦職人として、こだわりの手打ち蕎麦の調理をお任せします。 製麺はすべてオープンキッチンの店内で行っており、粉と水の配合、延し・切りの技術を活かしながら、安定した品質の蕎麦を提供する要のポジションです。 ◆具体的には… ・蕎麦打ち作業全般（生地作り・延し・切り） ・蕎麦の茹で・締め・盛り付け業務 ※和食料理人も在籍しているので、蕎麦づくりに集中できる環境！ 店舗づくりや味づくりにも関わる機会があり、経験を活かして次のステップを目指せます。 ～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～ ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間

仕事内容【仕事内容】 蕎麦職人として、こだわりの手打ち蕎麦の調理をお任せします。 製麺はすべてオープンキッチンの店内で行っており、粉と水の配合、延し・切りの技術を活かしながら、安定した品質の蕎麦を提供する要のポジションです。 ◆具体的には… ・蕎麦打ち作業全般（生地作り・延し・切り） ・蕎麦の茹で・締め・盛り付け業務 ※和食料理人も在籍しているので、蕎麦づくりに集中できる環境！ 店舗づくりや味づくりにも関わる機会があり、経験を活かして次のステップを目指せます。 ～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～ ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間

仕事内容10月23日、関内駅近くに新店OPEN！ オープニングスタッフ大募集！ 料理人／月給40万円以上の入社実績多数。 10月23日 関内駅徒歩1分の立地に新店OPEN！オープニングスタッフ先行募集！ 【しっかり稼げるの給与水準】と【年間休日154日or年間休日130日】 ◎料理長・料理長候補クラスなら月給40万円～50万円のスタート実績多数！ ◎経験者なら最低でも月給38万円～ ◎年間休日１５６日（完全週休3日制） or 年間休日１３０日（月10日～12日休み）の選べる働き方！ ◎未経験でも月給36万円～のスタートOK！ 和食と手打ち蕎麦、炭火の一品料理を楽しめる新店舗！ オープニングス

勤務時間週2日以上 、 1日4時間以上 朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜 、 昼のみ 、 夜のみ 【勤務時間】 9：00～24：00 上記の中でご希望のお時間でシフトを組んでいきます。 例）10時～15時、18時～23時など 勤務時間についてはお気軽に相談くださいね。

仕事内容こだわりのお蕎麦を打つお仕事です。 当店では、薫り高い蕎麦粉やバイヤーが自ら買い付けた選りすぐりの食材を使用するなど、とにかく素材にこだわっています。 蕎麦をさらに追及したいという方、大歓迎します！ 蕎麦打ちの経験がある方は、すぐにご活躍いただけます。 高収入・高時給 体を動かす仕事 大量募集（10名以上） 語学活用 すぐ働ける 社保完備 社員登用あり 制服貸与 研修制度あり まかない（食事）あり 社員割引あり 駅から5分以内 交通費支給 昇給あり

勤務時間8:00～22:30／土日祝日、夜勤務できる方歓迎！！週3日程度、1日６H～ 時間・曜日応相談

仕事内容お蕎麦屋さんもしくは日本料理店での調理経験者募集中！【正社員登用あり】 そば屋での調理業務を中心に対応頂きます！ 具体的には… ■エビの背わたとり（包丁を使用した簡単な作業です） ■蕎麦屋経験者、天ぷら揚げれる方歓迎です。 ■仕込み ■中台、天ぷら、釜 ■そば打ち 全てができなくてもかまいません。 面接時にお気軽にご相談ください。 『永坂更科布屋太兵衛 横浜高島屋店』は、 美味しいそば、美味しい料理を提供する蕎麦屋です。 ただいま調理スタッフ募集中！ まずは簡単な業務からお任せするのでご安心ください。 ご応募を心よりお待ちしています。

仕事内容蕎麦職人として、こだわりの手打ち蕎麦の調理をお任せします。 製麺はすべてオープンキッチンの店内で行っており、粉と水の配合、延し・切りの技術を活かしながら、安定した品質の蕎麦を提供する要のポジションです。 ◆具体的には… ・蕎麦打ち作業全般（生地作り・延し・切り） ・蕎麦の茹で・締め・盛り付け業務 ※和食料理人も在籍しているので、蕎麦づくりに集中できる環境！ 店舗づくりや味づくりにも関わる機会があり、経験を活かして次のステップを目指せます。 ～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～ ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。

仕事内容給与： 月給350000~450000円 仕事内容： 国産蕎麦粉、挽き方にこだわった細めのニ八蕎麦、 美味しいお酒を引き立てる種類豊富な自慢の蕎麦前一品料理が揃います。 今までの経験を活かして、更にスキルアップしませんか？ ●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。 一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。 料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。 あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！ ●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。 3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給のチャンスがあります！ ●シ

勤務時間09:00~23:00 週勤務日数：2日~

仕事内容給与： 時給1600円~ 仕事内容： JR横浜駅直結と通勤便利な立地です。 ここは蕎麦屋？という疑問が生じるほど、店内はモダンでオシャレなデザインです。 お洒落な場所で上質な蕎麦とお酒を提供し、お客様の満足度を一緒に高めていきましょう！ 蘇枋(すおう)で提供するこだわりの蕎麦を打つお仕事です。 当店では、香り高い蕎麦粉や、 バイヤー自らが買い付けた選りすぐりの食材を使用するなど、 とにかく素材にこだわっています。 蕎麦をさらに追及したいという方、大歓迎します！ 蕎麦打ちの経験がある方は、すぐにご活躍いただけます。 アピールポイント1 HUGEの新業態！その名も蕎麦 蘇枋(すおう)。

勤務時間8：30～22:00/土日祝日、夜できる方歓迎、シフト制 ★時間の相談はお気軽にご相談ください。

仕事内容【正社員登用あり】お蕎麦屋さんもしくは日本料理店での調理経験者募集中！ そば屋での調理業務を中心に対応頂きます！ 具体的には… ■エビの背わたとり（包丁を使用した簡単な作業です） ■蕎麦屋経験者、天ぷら揚げれる方歓迎です。 ■仕込み ■中台、天ぷら、釜 ■そば打ち 全てができなくてもかまいません。 面接時にお気軽にご相談ください。 ＼ 創業230余年の老舗蕎麦屋で働こう！ ／ お任せするのは、調理のお仕事。 時間＆曜日は相談に応じます。 土日祝日と夜に出られる方は大歓迎◎ 自己申告制のシフトだから プライベートに無理なく組み込めるのがポイント！ 扶養内勤務も可能です。 【正社員登用あり

仕事内容蕎麦職人として、こだわりの手打ち蕎麦の調理をお任せします。 製麺はすべてオープンキッチンの店内で行っており、粉と水の配合、延し・切りの技術を活かしながら、安定した品質の蕎麦を提供する要のポジションです。 ◆具体的には… ・蕎麦打ち作業全般（生地作り・延し・切り） ・蕎麦の茹で・締め・盛り付け業務 ※和食料理人も在籍しているので、蕎麦づくりに集中できる環境！ 店舗づくりや味づくりにも関わる機会があり、経験を活かして次のステップを目指せます。 ～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～ ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。

仕事内容2025年9月12日 高輪ゲートウェイに 4つの新たなレストランがOPEN！ オープニングスタッフ先行募集！ 「街の資産となるレストラン」を生み出すレストラン企業『HUGE』。 新プロジェクトにむけ、オープニングスタッフ＆新規メンバーを大募集！ 「その街に求められているのは何なのか。」 私たちはそれを考え、ひとつひとつ丁寧に磨き上げたレストランづくりを実践しています。 様々なレストランシーンを生み出すHUGEでは、多彩な立地での出店依頼、レストランを通じた街づくりに取り組んでいます。 2025年9月、ルミネ史上最大規模となる新施設「ニュウマン高輪」に、4つの新たなレストランがOPEN！

仕事内容【10月23日OPEN】＼完全週休3日制☆月給38万円～／業績好調の安定基盤◎4年連続全社員ベア◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 【手打ち蕎麦職人の募集です】 ※経験・能力を十分に考慮し決定 ※試用期間最大3ヵ月：条件変動なし ※上記は完全週休3日制の場合です ※隔週休3日制の場合は、月給33.3万円～ ※業界未経験者は上記-2万円 ■賞与（9月）※実績による ┗昨年取得実績：30〜100万円 ■昇給随時 ■4年連続ベースアップ（全社員の給与UP） ┗3年前：5万円／2年前：3万円UPの実績あり ■インセンティブ制度 ■役職手当 ■技能手当 ■家族手当（配

勤務時間週2日以上 、 1日4時間以上 シフト自己申告（15日ごとに提出） 朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜 、 夜勤 【勤務時間】 9:00～23:00 上記の中でご希望のお時間でシフトを組んでいきます。 例）10時～15時、18時～23時など 勤務時間についてはお気軽に相談くださいね。 【営業時間】 11:00-22:00 営業時間につきまして、状況により変更させて頂く可能性がございますので予めご了承くださいませ。

仕事内容蘇枋(すおう)で提供するこだわりの蕎麦を打つお仕事です。 当店では、香り高い蕎麦粉や、 バイヤー自らが買い付けた選りすぐりの食材を使用するなど、 とにかく素材にこだわっています。 蕎麦をさらに追及したいという方、大歓迎します！ 蕎麦打ちの経験がある方は、すぐにご活躍いただけます。 高収入・高時給 体を動かす仕事 大量募集（10名以上） 語学活用 すぐ働ける 社保完備 社員登用あり 制服貸与 研修制度あり まかない（食事）あり 社員割引あり 駅から5分以内 交通費支給 昇給あり

仕事内容10月23日、関内駅近くに新店OPEN！ オープニングスタッフ大募集！ 料理人／月給40万円以上の入社実績多数。 10月23日 関内駅徒歩1分の立地に新店OPEN！オープニングスタッフ先行募集！ 【しっかり稼げるの給与水準】と【年間休日154日or年間休日130日】 ◎料理長・料理長候補クラスなら月給40万円～50万円のスタート実績多数！ ◎経験者なら最低でも月給38万円～ ◎年間休日１５６日（完全週休3日制） or 年間休日１３０日（月10日～12日休み）の選べる働き方！ ◎未経験でも月給36万円～のスタートOK！ 和食と手打ち蕎麦、炭火の一品料理を楽しめる新店舗！ オープニングス

仕事内容【10月23日OPEN】＼完全週休3日制☆月給38万円～／業績好調の安定基盤◎4年連続全社員ベア◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を十分に考慮し決定 ※試用期間最大3ヵ月：条件変動なし ※上記は完全週休3日制の場合です ※隔週休3日制の場合は、月給33.3万円～ ※業界未経験者は上記-2万円 ■賞与（9月）※実績による ┗昨年取得実績：30〜100万円 ■昇給随時 ■4年連続ベースアップ（全社員の給与UP） ┗3年前：5万円／2年前：3万円UPの実績あり ■インセンティブ制度 ■役職手当 ■技能手当 ■家族手当（配偶者1万円 子供3千円） ■退職金

仕事内容【10月23日OPEN】＼完全週休3日制☆月給38万円～／業績好調の安定基盤◎4年連続全社員ベア◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を十分に考慮し決定 ※試用期間最大3ヵ月：条件変動なし ※上記は完全週休3日制の場合です ※隔週休3日制の場合は、月給33.3万円～ ※業界未経験者は上記-2万円 ■賞与（9月）※実績による ┗昨年取得実績：30〜100万円 ■昇給随時 ■4年連続ベースアップ（全社員の給与UP） ┗3年前：5万円／2年前：3万円UPの実績あり ■インセンティブ制度 ■役職手当 ■技能手当 ■家族手当（配偶者1万円 子供3千円） ■退職金

仕事内容2025年9月12日 高輪ゲートウェイに 4つの新たなレストランがOPEN！ オープニングスタッフ先行募集！ 「街の資産となるレストラン」を生み出すレストラン企業『HUGE』。 新プロジェクトにむけ、オープニングスタッフ＆新規メンバーを大募集！ 「その街に求められているのは何なのか。」 私たちはそれを考え、ひとつひとつ丁寧に磨き上げたレストランづくりを実践しています。 様々なレストランシーンを生み出すHUGEでは、多彩な立地での出店依頼、レストランを通じた街づくりに取り組んでいます。 2025年9月、ルミネ史上最大規模となる新施設「ニュウマン高輪」に、4つの新たなレストランがOPEN！

仕事内容【仕事内容】 季節の天ぷらや蕎麦前の一品料理など、蕎麦を引き立てる和食メニューを中心に調理業務全般をお任せします。 仕込みや出汁取り、天ぷらの揚げ調理など、和食の基礎から応用まで幅広く業務を経験できるうえ、蕎麦職人の匠の技を間近で体感できます。 ◆入社後の流れ まずは厨房内の流れや設備に慣れていただきながら、仕込みや盛り付け補助からスタート。 先輩がマンツーマンで育成するので、徐々に業務を覚えていけばOK！ 経験・スキルに応じて、徐々に天ぷらや焼き物などの一品料理の調理を担当していただきます。 将来的には新メニュー開発や発注業務にもチャレンジ！ ～HUGEが創るのは"街の資産となるレスト