そば職人 - 神奈川県横浜市 の求人・仕事・採用

勤務時間週2日以上 1日4時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜/昼のみ/夜のみ 【勤務時間】 9：00～24：00 上記の中でご希望のお時間でシフトを組んでいきます。 例）10時～15時、18時～23時など 勤務時間についてはお気軽に相談くださいね。

仕事内容【仕事内容】 こだわりのお蕎麦を打つお仕事です。 当店では、薫り高い蕎麦粉やバイヤーが自ら買い付けた選りすぐりの食材を使用するなど、とにかく素材にこだわっています。 蕎麦をさらに追及したいという方、大歓迎します！ 蕎麦打ちの経験がある方は、すぐにご活躍いただけます。 ＼店舗からのメッセージ／ 横浜みなとみらいの壮大な海を感じながら働ける本格蕎麦和食の店。 港の開放感、非日常を忘れられる最高の環境で、蕎麦和食を学べる職場です。 接客が好きな方、和食を学びたい方、素敵な仲間と一緒に働きましょう！ 【特徴・メリット】 高収入・高時給/体を動かす仕事/大量募集（10名以上）/語学活用/すぐ働ける

勤務時間8:00～22:30／土日祝日、夜勤務できる方歓迎！！週3日程度、1日６H～ 時間・曜日応相談

仕事内容【正社員登用あり】／週２日OK／駅近スグ／未経験者・経験者歓迎扶養内勤務も歓迎♪ そば屋での調理業務を中心に対応頂きます！ 具体的には… ■エビの背わたとり（包丁を使用した簡単な作業です） ■蕎麦屋経験者、天ぷら揚げれる方歓迎です。 ■仕込み（包丁で野菜カット、盛り付け） ■中台（温そば提供、一品料理の盛り付け）、天ぷら揚げ、釜 ■そば打ち（希望があれば） 全てができなくてもかまいません。 面接時にお気軽にご相談ください。 『永坂更科布屋太兵衛 横浜高島屋店』は、 美味しいそば、美味しい料理を提供する蕎麦屋です。 ただいま調理スタッフ募集中！ まずは簡単な業務からお任せするのでご安心く

仕事内容給与： 月給400000~450000円 仕事内容： みなとみらいエリア＆客船のターミナル機能を備えた「横浜ハンマーヘッド」内、海を感じるロケーションで働くことができます★ 国産蕎麦粉、挽き方にこだわった細めのニ八蕎麦、 美味しいお酒を引き立てる種類豊富な自慢の蕎麦前一品料理が揃います。 今までの経験を活かして、更にスキルアップしませんか？ ●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。 一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。 料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。 あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしてい

勤務時間5:00〜12:00 ※シフトサイクル：2週間 ※上記の中で自己申告のシフト制 ※半月ごとのシフト作成

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

勤務時間8:30～22:00／土日祝日、夜出来る方歓迎、週２日程度、1日４H～OK ※時間・曜日応相談 社員はシフト制

仕事内容【正社員登用あり】／週２日OK／駅近スグ／未経験・経験者歓迎扶養内勤務も歓迎♪ そば屋での調理業務を中心に対応頂きます！ 具体的には… ■エビの背わたとり（包丁を使用した簡単な作業です） ■蕎麦屋経験者、天ぷら揚げれる方歓迎です。 ■仕込み（包丁で野菜カット、盛り付け） ■中台（温そば提供、一品料理等の盛り付け）、天ぷら揚げ、釜 ■そば打ち（希望があれば） 全てができなくてもかまいません。 面接時にお気軽にご相談ください。 ＼ 創業230余年の老舗蕎麦屋で働こう！ ／ お任せするのは、調理のお仕事。 週２日～、1日４H～の勤務で 時間＆曜日は相談に応じます。 土日祝日と夜に出られる方は

仕事内容【仕事内容】 蕎麦職人として、こだわりの手打ち蕎麦の調理をお任せします。 製麺はすべてオープンキッチンの店内で行っており、粉と水の配合、延し・切りの技術を活かしながら、安定した品質の蕎麦を提供する要のポジションです。 ◆具体的には… ・蕎麦打ち作業全般（生地作り・延し・切り） ・蕎麦の茹で・締め・盛り付け業務 ※和食料理人も在籍しているので、蕎麦づくりに集中できる環境！ 店舗づくりや味づくりにも関わる機会があり、経験を活かして次のステップを目指せます。 ～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～ ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間

勤務時間09:00～00:00 週勤務日数：2日~None日

仕事内容給与： 時給1600円~ 仕事内容： 客船のターミナル機能を備えた「横浜ハンマーヘッド」内★ オシャレでカジュアルなお店で 蕎麦や天麩羅などの揚げ物、焼き物、焼き魚、刺身、煮物などといった一品料理を豊富にご用意しています。 こだわりのお蕎麦を打つお仕事です。 当店では、薫り高い蕎麦粉やバイヤーが自ら買い付けた選りすぐりの食材を使用するなど、とにかく素材にこだわっています。 蕎麦をさらに追及したいという方、大歓迎します！ 蕎麦打ちの経験がある方は、すぐにご活躍いただけます。 ＼店舗からのメッセージ／ 横浜みなとみらいの壮大な海を感じながら働ける本格蕎麦和食の店。 港の開放感、非日常を忘れ

仕事内容前職給与以上を最大限考慮。評価に本気！ 週休3日！休みも「取れない」はありません 東京・横浜で、新たな経験を積みませんか！ ★☆2026年秋 川崎エリアに新店OPEN決定！ オープニングスタッフ＆既存店強化メンバーを大募集！ 【しっかり稼げるの給与水準】と【年間休日156日or年間休日130日】 ◎料理長・料理長候補クラスなら月給40万円～50万円のスタート実績多数！ ◎年間休日１５６日（完全週休3日制） or 年間休日１３０日（月10日～12日休み）の選べる働き方！ ◎飲食経験者は月給38万円～のスタートOK！ 料理人が活躍する飲食企業！和食・居酒屋での調理経験者をしっかりと優遇！

仕事内容積極採用／未経験OK／20代活躍中★誇れる仕事は、案外すぐそばにあった。地元で職人デビュー！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 フリーター歓迎 学歴不問 髪型自由 交通費支給 昇給・賞与あり 制服貸与 第二新卒歓迎 ブランクOK 勤務開始時期調整 転勤なし 車通勤OK 駅近5分以内 住宅手当あり 社会保険完備 研修あり ひげOK 受動喫煙対策： 屋内原則禁煙 【職種】 施工スタッフ 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 280,586円 固定残業：あり 固定残業代：68,906円/月 想定残業時間：45時間/月 試用・研修時 月給 211,680円 ＊基本給与は固定残業代含む（超

勤務時間13:00～24:00（シフト制、週3日～OK、1日6h～OK） ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 蕎麦職人になりたい方歓迎 一から全て教えます 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル

仕事内容そば屋の厨房にて、調理全般および接客補助を行っていただきます。 具体的には以下のような業務を担当します。 そばの調理・盛り付け ゆで上げや水切り、盛り付けなど、見た目と食感にこだわった一杯を提供します。 天ぷらなどのサイドメニュー調理 素材の下ごしらえから仕上げまで、スピードと丁寧さが求められます。 仕込み作業 出汁の仕込み、具材のカット、そば打ち補助など、開店前の準備を行います。 衛生管理・片付け 厨房や調理器具の清掃・整理整頓を徹底し、常に清潔な環境を保ちます。 ＜こんな方にオススメ＞ Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてス

仕事内容【調理スタッフ】 蕎麦職人になりたい方歓迎 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容＼休日も収入も妥協なし！／選べる働き方◎完全週休3日×月給38万《ベア４年連続・賞与100万実績◎》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 【手打ち蕎麦職人の募集です】 ※経験・能力を十分に考慮し決定 ※試用期間最大3ヵ月：条件変動なし ※上記は完全週休3日制の場合です ※隔週休3日制の場合は、月給33.3万円～ ※業界未経験者は上記-2万円 ■賞与（9月）※実績による ┗昨年取得実績：30〜100万円 ■昇給随時 ■4年連続ベースアップ（全社員の給与UP）実績あり ┗3年前：5万円／2年前：3万円UP 昨年：一律1.2万円+昇給 ■インセンティブ制度

勤務時間8:00～21:00 ※実働8時間、シフト制 ◎時間・曜日応相談 ◎1日3時間～、週2日～

仕事内容【ホールスタッフ】毎日がんばる瞬間、楽しい瞬間がある！ 接客、調理、清掃 〇お客様の「ありがとう」がすぐそばで感じられます。 〇また会いたくなる笑顔を目指しています。 〇うどんや天ぷらは店で調理しているので職人技を習得できます（麺職人制度あり）。 〇髪型髪色自由♪友達や家族と応募もOK！【履歴書不要】 応募方法： 「応募する」ボタンをご利用ください。こちらより折り返しご連絡をさせていただきます。 電話でのご応募もお待ちしております。 ※一定期間経過しても応募先から連絡がない場合は、直接応募先へご連絡してください。 連絡先住所： 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソ

仕事内容給与： 月給260000~310000円 仕事内容： JR横浜駅直結と通勤便利な立地です。ここは蕎麦屋？という疑問が生じるほど、店内はモダンでオシャレなデザインです。お洒落な場所で上質な蕎麦とお酒を提供し、お客様の満足度を一緒に高めていきましょう！ ●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。 一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。 料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。 あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！ ●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。 3ヶ月に1度、年に4回全員に平等に昇給の

仕事内容＼休日も収入も妥協なし！／選べる働き方◎完全週休3日×月給38万《ベア４年連続・賞与100万実績◎》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を十分に考慮し決定 ※試用期間最大3ヵ月：条件変動なし ※上記は完全週休3日制の場合です ※【隔週休3日制】の場合は、月給33.3万円～ ※業界未経験者は上記-2万円 ■賞与（9月）※実績による ┗昨年取得実績：30〜100万円 ■昇給随時 ■4年連続ベースアップ（全社員の給与UP）実績あり ┗3年前：5万円／2年前：3万円UP 昨年：一律1.2万円+昇給 ■インセンティブ制度 ■役職手当 ■技能手当 ■家

仕事内容＼休日も収入も妥協なし！／選べる働き方◎完全週休3日×月給38万《ベア４年連続・賞与100万実績◎》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※上記金額は 飲食経験7年以上の方 【完全週休3日制】の場合 を想定しています ※経験・能力を十分に考慮し決定 ※試用期間最大3ヵ月：条件変動なし ※【隔週休3日制】の場合は、月給33.3万円～ ▼飲食経験が7年以下の方は経験に応じて別途ご提示いたします 業界未経験の方／月給36万円～ 経験1～2年ほどの方／月給38万円～ 経験3～4年ほどの方／月給40.5万円～ 経験5年ほどの方／月給42.5万円～ ■賞与（9月）※実

仕事内容＼休日も収入も妥協なし！／選べる働き方◎完全週休3日×月給38万《ベア４年連続・賞与100万実績◎》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を十分に考慮し決定 ※試用期間最大3ヵ月：条件変動なし ★入社時の調理試験合格者は50万円スタートも可能です ※副店長クラスの方は、月給40万8000円～ ■賞与（9月）※実績による ┗昨年取得実績：30〜100万円 ■昇給随時 ■4年連続ベースアップ（全社員の給与UP）実績あり ┗3年前：5万円／2年前：3万円UP 昨年：一律1.2万円+昇給 ■インセンティブ制度 ■役職手当 ■技能手当 ■家族手当（配偶者1万円 子供3千円） ■退

仕事内容給与： 月給260000~310000円 仕事内容： みなとみらいエリア＆客船のターミナル機能を備えた「横浜ハンマーヘッド」内、海を感じるロケーションで働くことができます★ 国産蕎麦粉、挽き方にこだわった細めのニ八蕎麦、 美味しいお酒を引き立てる種類豊富な自慢の蕎麦前一品料理が揃います。 ●HUGEの店舗は一つ一つがオリジナル。 一つとして同じレストランはなく、「個人店」のようなお店創りをしています。 料理もドリンクもそれぞれのレストランで異なるようなメニュー作りを行っています。 あなたの調理技術を生かして、メニュー提案もお待ちしています！ ●フェアに判定してくれる給与システムも魅力。

仕事内容【仕事内容】 季節の天ぷらや蕎麦前の一品料理など、蕎麦を引き立てる和食メニューを中心に調理業務全般をお任せします。 仕込みや出汁取り、天ぷらの揚げ調理など、和食の基礎から応用まで幅広く業務を経験できるうえ、蕎麦職人の匠の技を間近で体感できます。 ◆入社後の流れ まずは厨房内の流れや設備に慣れていただきながら、仕込みや盛り付け補助からスタート。 先輩がマンツーマンで育成するので、徐々に業務を覚えていけばOK！ 経験・スキルに応じて、徐々に天ぷらや焼き物などの一品料理の調理を担当していただきます。 将来的には新メニュー開発や発注業務にもチャレンジ！ ～HUGEが創るのは"街の資産となるレスト