株式会社鮨匠 の求人・仕事・採用

仕事内容＜ メンバー募集！ ＞ ❶鮨職人(見習い)❷調理補助 各担当として仕入れ・仕込み・調理の他、メニュー開発までお任せ！やりがい◎ カウンター９席、コースのみの高級鮨店でのお仕事。 まだまだ新しいこのお店を一緒に盛り上げてくれるメンバー追加募集！ 勤務開始も時期のご相談もOK！ [この仕事のおすすめポイント] 既に予約困難店！某コンクール連覇の鮨職人、永山庄蔵主宰の高級鮨店が2022年 4 月柏に OPEN！ 独立を目指す若手職人を超高待遇で最強サポート！ 【仕事内容】 ❶見習い 調理のサポート・提供。見習いスタッフも戦力としてお迎え！メニュー・ＰＲなど運営に関わる事にも積極的に携わって頂き

仕事内容調理スタッフ調理スタッフ／「すし匠」の系譜を継ぐ正統派江戸前鮨／匠 進吾／社会保険完備／未経験者活躍中 仕事内容 ★「匠 進吾」での調理スタッフ 仕込み 調理 食材管理 洗い場 など スキルに応じて握り・仕入れなどもお任せしていきます。 「美味しかった」より「楽しかった」と言われるお店づくりを一緒に目指しましょう！ ★ココがPOINT★ アットホームな空間ながらも、一流の技術を習得・経験できます。 未経験で入社したスタッフも多数おります。 「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか♪ 独立して成功したい方 → 諸々開業支援・サポート、お客様

仕事内容寿司職人寿司職人／「すし匠」の系譜を継ぐ正統派江戸前鮨／匠 進吾／社会保険完備／未経験者活躍中 仕事内容 ★「匠 進吾」での寿司職人 仕込み 握り 調理 食材管理 洗い場 など スキルに応じて仕入れなどもお任せしていきます。 「美味しかった」より「楽しかった」と言われるお店づくりを一緒に目指しましょう！ ★ココがPOINT★ アットホームな空間ながらも、一流の技術を習得・経験できます。 未経験で入社したスタッフも多数おります。 「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか♪ 独立して成功したい方 → 諸々開業支援・サポート、お客様紹介等

仕事内容調理補助調理補助／「すし匠」の系譜を継ぐ正統派江戸前鮨／匠 進吾／社会保険完備／未経験者活躍中 仕事内容 ★「匠 進吾」での調理見習い 仕込み 調理 食材管理 洗い場 など スキルに応じて握り・仕入れなどもお任せしていきます。 「美味しかった」より「楽しかった」と言われるお店づくりを一緒に目指しましょう！ ★ココがPOINT★ アットホームな空間ながらも、一流の技術を習得・経験できます。 未経験で入社したスタッフも多数おります。 「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか♪ 独立して成功したい方 → 諸々開業支援・サポート、お客様紹介等

仕事内容新規オープン！本格鮨店「鮨・匠」寿司職人募集！未経験者歓迎！独立支援制度あり！ 2025年1月新規オープン予定の寿司店において、オープニングスタッフを募集いたします。経験豊富な寿司職人である大将による指導の下、伝統的な寿司作りの技術から現代的な店舗運営ノウハウまで、包括的な研修プログラムを提供いたします。 【職務内容】 寿司職人の技術習得と店舗運営への参画を目的とし、寿司の握り、包丁さばき、ネタの準備、接客、食材管理、品質管理、メニュー開発、価格設定、原価管理、売上管理、スタッフ教育、店舗運営企画、顧客データ分析、衛生管理等、幅広い業務に携わっていただきます。高い専門性と責任感が必要です。

勤務時間【勤務時間】 16:30〜22:00（シフト制） ※1日5h〜、週5日以上〜相談

仕事内容◎日祝休み×夏・冬7日以上連休あり◎『ミシュラン2つ星の一流鮨店』安心してキャリアUPを目指せます！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◆交通費支給 【応募資格】 未経験者歓迎！ 学歴・経験不問！ 【仕事内容・求める人物】 ≪仕事内容≫ キッチンの補助業務をお任せします。 未経験者さん大歓迎♪ 皿洗いなど、簡単な補助業務なので料理が苦手な方も安心してすぐに覚えられます◎ スピード感はもちろん、料理人の調理状況を見ながら進めるため、やりがいのある仕事です。 私たちが培ってきた熟練の技を、出し惜しみすることなく伝授していきたいと思っています。 明確な目標や夢を叶える時に、自分に自信を

仕事内容寿司職人／「寿司職人／寿司職人経験者」業績好調で増員募集／手当充実／金沢まいもん寿司 三軒茶屋店 「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 夏シーズンの増員募集！ これからお仕事するならここで決まり★ 入社祝金：合計30万円支給！ 前職給与保証（規定あり）！ 【仕事内容】 「金沢まいもん寿司」での寿司職人業務 主に、 ・仕込みや握り、接客など一貫してお任せ致します。 これまで培った技術を存分に発揮できます。 「本

勤務時間週3回 (17:00-22:00) ※土曜日勤務できる方優遇 ※日・月は定休日となります。

仕事内容■会社概要 アマン東京内鮨店「武蔵 by アマン」でのアルバイト募集です。裏方業務を中心に、ドリンク作成、洗い場や片付けなど店舗運営のサポートをお願いします。 飲食経験のある方、チームで働くことが好きな方、将来的に調理や接客の道に進みたい方も歓迎いたします。 【匠の技と鮨への情熱】 武蔵 by アマンでは、旬の上質なネタと丁寧な仕事によるオーセンティックな江戸前鮨を提供いたします。匠の技と鮨への情熱、厳選された酒や器、そして静謐な空間。その土地の伝統や文化を尊ぶアマンの美学の中で、日本が誇る鮨の世界をご堪能ください。

仕事内容海鮮居酒屋社員・アルバイト募集！未経験歓迎！充実待遇で安心◎ 名実共に日本を代表する寿司店『鮨処 匠』は、厨房スタッフを増員募集します。伝統と革新を追求する当店の理念に共感し、卓越した技術と情熱を持つ方を求めます。 【仕事内容】 寿司職人として必要な基礎知識・技術を習得していただきます。2日間の座学研修（魚介類の知識、包丁さばき、衛生管理等）と、経験豊富な職人の指導による実践研修を通して、魚介類の処理、刺身の盛付、握り寿司、一品料理の作成、食器洗浄など、寿司店業務全般を習熟します。 更なるスキルアップのための階層別研修を月1回実施。包丁さばき、盛り付け、希少魚介類の知識、日本の伝統料理文

勤務時間【勤務時間】 10:00〜23:00（シフト制） ※週1日、1日4h～OK ◎平日のみOK ◎WワークOK ◎フルタイム歓迎 ◎短期・単発OK！ ◎終電考慮 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容あなたの未来→裁量大きな環境で働ける！安心の待遇あり！調理経験者歓迎★本店は8年連続ミシュラン獲得！ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間1ヶ月：時給1300円 ◎交通費支給 ◎昇給あり 【応募資格】 未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 * - * - * - * - * - * - * - * ＼2025年1月NEW OPEN／ 未経験からのチャレンジも大歓迎◎ 履歴書不要でスグにご応募いただけます！ * - * - * - * - * - * - * - * 【 仕事内容 】 ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの配膳 ・お会

仕事内容◤大将700万など高待遇◢ ランチ勤務のみ働き方で年収500万など給与と働きがいの両立が可能 【特徴】 履歴書不要／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年実績） ◆毎月インセンティブ（達成ではなく売上ベース） ◤◥ 鮨職人の給与大公開！ 年収700万円の鮨職人も！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ ランチのみの【16時退勤】で 年収600万円の鮨職人や 若手で年収700万円の大将など 当社で働く仲間のことを チラッ…とご紹介します！ ■数字で見る 一石三鳥

仕事内容┃◤ 平均年収541万円◢┃ 希少銘柄鶏を職人の技術で唸る「一串」に。焼鳥の概念を超えた経験を約束 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） ◆毎月のインセンティブ ※目標達成型ではなく売上連動型 ◤◥ 当社スタッフの給与大公開！ 平均年収は541万！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ 入社2年で年収が2倍以上になった社員や 20代前半で年収500万円の料理人など 年齢・入社前の経験は問いません。 今回は特別に実際の給

仕事内容┃◤ 平均年収541万円◢┃ 希少銘柄鶏を職人の技術で唸る「一串」に。焼鳥の概念を超えた経験を約束 【特徴】 履歴書不要／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） ◆毎月のインセンティブ ※目標達成型ではなく売上連動型 ◤◥ 当社スタッフの給与大公開！ 平均年収は541万！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ 入社2年で年収が2倍以上になった社員や 20代前半で年収500万円の料理人など 年齢・入社前の経験は問いません。 今回は特別に実際の給与例を 一部ご紹

仕事内容【横浜駅直結／月給32万円～】ホテル内鮨店で匠の技を発揮しませんか？豊富なキャリアパスあり◎ 【給与備考】 ※給与は経験やスキルを考慮し決定します ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※固定残業代20時間分（50,620～58,120円）を含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※2年目より査定対象（業績連動） ◎配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します ◎交通費支給／日額1,000円まで・月額2万円まで 【年収例】 550万円／経験者中途・入社5年目／月給40万円＋賞与＋各種一律手当 410万円／経験者中途・入社2年目／月給30万円＋賞

仕事内容┃◤ 平均年収541万円◢┃ 希少銘柄鶏を職人の技術で唸る「一串」に。焼鳥の概念を超えた経験を約束 【特徴】 履歴書不要／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） ◆毎月のインセンティブ ※目標達成型ではなく売上連動型 ◤◥ 当社スタッフの給与大公開！ 平均年収は541万！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ 入社2年で年収が2倍以上になった社員や 20代前半で年収500万円の料理人など 年齢・入社前の経験は問いません。 今回は特別に実際の給与例を 一部ご紹

勤務時間シフト制

仕事内容キッチンスタッフ／「キッチンスタッフ」／沢発の寿司上野店／京浜東北線沿線にココだけ／週2／4h／希望シフト／賄い／無料 夏のバイトは、ここで決まり！ 金沢港や七尾港や市場から直送される獲れたての鮮魚を朝夕2回仕入れることにこだわった新鮮な回転寿司♪ ランチで数千円～、ディナーで5000円～と回転寿司では、高単価な当店。 新鮮で美味しくさらにお店の雰囲気もワンランク上の回転寿司店で落ち着いた雰囲気のお店で働くことができます。 【主なキッチン業務】 ・食材の出し入れ ・食器の準備・洗い物 ・簡単な調理 ・盛りつけ などをお願いします♪ お寿司屋さんならではの新鮮な食材を扱えます！ 寿

仕事内容寿司職人／「寿司職人／経験者」夏にはここで／手当やキャリアパス充実／金沢まいもん寿司 那覇国際通り県庁前店 「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 夏シーズンの増員募集！ これからお仕事するならここで決まり★ 入社祝金：合計30万円支給！ 前職給与保証（規定あり）！ 【仕事内容】 「金沢まいもん寿司」での寿司職人業務 主に、 ・仕込みや握り、接客など一貫してお任せ致します。 これまで培った技術を存分に発揮できま

仕事内容【横浜駅直結／月給32万円～】ホテル内鮨店で匠の技を発揮しませんか？豊富なキャリアパスあり◎ 【給与備考】 試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※固定残業代20時間分（35,620～50,620円）を含む ※超過分別途支給 ※賞与（2年目より査定対象/業績連動） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。 ※未経験の方は月給23.7～26万円 ┗固定残業代20時間分（30,620～33,120円）を含む ※超過分別途支給 【応募資格】 ■握りのご経験をお持ちの方 ■マネジメント経験がある方は大歓迎です！（ジャンル不問）

仕事内容◎日祝休み×夏・冬7日以上連休あり◎『ミシュラン2つ星の一流鮨店』安心してキャリアUPを目指せます！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間なし 入社祝い金10万円あり（勤務開始から3か月後に支給） ◎ご経験やスキルを考慮して優遇いたします ◎交通費支給 【応募資格】 ◎鮨屋での勤務経験がある方は、特に歓迎いたします （鮨は握れなくてOK） ◎英語が話せる方優遇 【仕事内容・求める人物】 【本物のスキルを磨きたい方必見】 －ミシュラン獲得店で働くチャンス－ スキルを高め合える環境です！ 20～30代のスタッフが活躍中 新しい環境で経験・腕を試してみませんか？ 【仕事内

仕事内容◤大将700万など高待遇◢ ランチ勤務のみ働き方で年収500万など給与と働きがいの両立が可能 【特徴】 履歴書不要／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年実績） ◆毎月インセンティブ（達成ではなく売上ベース） ◤◥ 鮨職人の給与大公開！ 年収700万円の鮨職人も！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ ランチのみの【16時退勤】で 年収600万円の鮨職人や 若手で年収700万円の大将など 当社で働く仲間のことを チラッ…とご紹介します！ ■数字で見る 一石三鳥