株式会社鮨匠の求人・仕事・採用

仕事内容◤仲卸業も営む江戸前鮨◢ ランチ勤務のみで年収500万、大将700万など給与と働きがいの両立が可能 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆想定年収：720万〜1,000万円 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） 圧倒的な成長フェーズ ｘ 経営幹部候補の採用 ・韓国料理x高級業態などの新ジャンルを展開 ・アメリカ、韓国、フィリピンへの出店計画 ・ホテル事業（現在7棟建設中）や 黒潮市場の再開発など地域再生事業を開始 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 当社は高級業態の飲食店を30店舗以上展開し、 創業6年目で年商50億円を突破しました。 7年目は

仕事内容◤仲卸業も営む江戸前鮨◢ ランチ勤務のみで年収500万、大将700万など給与と働きがいの両立が可能 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年実績） ◆毎月インセンティブ（達成ではなく売上ベース） ◤◥ 鮨職人の給与大公開！ 年収700万円の鮨職人も！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ ランチのみの【16時退勤】で 年収600万円の鮨職人や 若手で年収700万円の大将など 当社で働く仲間のことを チラッ…とご紹介します！ ■数字で見る 一

仕事内容┃◤ 平均年収541万円◢┃焼鳥の概念を超えた経験を約束＃賞与は最大100万円＃毎月支給のインセ有り 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆想定年収：720万〜1,000万円 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） 圧倒的な成長フェーズ ｘ 経営幹部候補の採用 ・韓国料理x高級業態などの新ジャンルを展開 ・アメリカ、韓国、フィリピンへの出店計画 ・ホテル事業（現在7棟建設中）や 黒潮市場の再開発など地域再生事業を開始 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 当社は高級業態の飲食店を30店舗以上展開し、 創業6年目で年商50億円を突破しました。 7年目

仕事内容◤仲卸業も営む江戸前鮨◢ ランチ勤務のみで年収500万、大将700万など給与と働きがいの両立が可能 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年実績） ◆毎月インセンティブ（達成ではなく売上ベース） ◤◥ 鮨職人の給与大公開！ 年収700万円の鮨職人も！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ ランチのみの【16時退勤】で 年収600万円の鮨職人や 若手で年収700万円の大将など 当社で働く仲間のことを チラッ…とご紹介します！ ■数字で見る 一石三鳥 大将

仕事内容＜ メンバー募集！ ＞ ❶鮨職人(見習い)❷調理補助 各担当として仕入れ・仕込み・調理の他、メニュー開発までお任せ！やりがい◎ カウンター９席、コースのみの高級鮨店でのお仕事。 まだまだ新しいこのお店を一緒に盛り上げてくれるメンバー追加募集！ 勤務開始も時期のご相談もOK！ [この仕事のおすすめポイント] 既に予約困難店！某コンクール連覇の鮨職人、永山庄蔵主宰の高級鮨店が2022年 4 月柏に OPEN！ 独立を目指す若手職人を超高待遇で最強サポート！ 【仕事内容】 ❶見習い 調理のサポート・提供。見習いスタッフも戦力としてお迎え！メニュー・ＰＲなど運営に関わる事にも積極的に携わって頂き

仕事内容┃◤ 平均年収541万円◢┃焼鳥の概念を超えた経験を約束＃賞与は最大100万円＃毎月支給のインセ有り 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） ◆毎月のインセンティブ ※目標達成型ではなく売上連動型 ◤◥ 当社スタッフの給与大公開！ 平均年収は541万！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ 入社2年で年収が2倍以上になった社員や 20代前半で年収500万円の料理人など 年齢・入社前の経験は問いません。 今回は特別に実際の給与例を 一部ご紹介します。

仕事内容 仕事内容 ★「匠 進吾」での調理見習い 仕込み 調理 食材管理 洗い場 など スキルに応じて握り・仕入れなどもお任せしていきます。 「美味しかった」より「楽しかった」と言われるお店づくりを一緒に目指しましょう！ ★ココがPOINT★ アットホームな空間ながらも、一流の技術を習得・経験できます。 未経験で入社したスタッフも多数おります。 「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか♪ 独立して成功したい方 → 諸々開業支援・サポート、お客様紹介等 海外で活躍したい方 → ハワイを中心に働くお店の紹介等、サポートも充実！ 店舗紹介 ～業界に

仕事内容┃◤ 平均年収541万円◢┃銘柄鶏を職人の技術で唸る「一串」に。焼鳥の概念を超えた経験を約束 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆想定年収：720万〜1,000万円 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） 圧倒的な成長フェーズ ｘ 経営幹部候補の採用 ・韓国料理x高級業態などの新ジャンルを展開 ・アメリカ、韓国、フィリピンへの出店計画 ・ホテル事業（現在7棟建設中）や 黒潮市場の再開発など地域再生事業を開始 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 当社は高級業態の飲食店を30店舗以上展開し、 創業6年目で年商50億円を突破しました。 7年目は年商1

仕事内容 仕事内容 ★「匠 進吾」での調理スタッフ 仕込み 調理 食材管理 洗い場 など スキルに応じて握り・仕入れなどもお任せしていきます。 「美味しかった」より「楽しかった」と言われるお店づくりを一緒に目指しましょう！ ★ココがPOINT★ アットホームな空間ながらも、一流の技術を習得・経験できます。 未経験で入社したスタッフも多数おります。 「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか♪ 独立して成功したい方 → 諸々開業支援・サポート、お客様紹介等 海外で活躍したい方 → ハワイを中心に働くお店の紹介等、サポートも充実！ 店舗紹介 ～業界

仕事内容 仕事内容 ★「匠 進吾」での寿司職人 仕込み 握り 調理 食材管理 洗い場 など スキルに応じて仕入れなどもお任せしていきます。 「美味しかった」より「楽しかった」と言われるお店づくりを一緒に目指しましょう！ ★ココがPOINT★ アットホームな空間ながらも、一流の技術を習得・経験できます。 未経験で入社したスタッフも多数おります。 「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか♪ 独立して成功したい方 → 諸々開業支援・サポート、お客様紹介等 海外で活躍したい方 → ハワイを中心に働くお店の紹介等、サポートも充実！ 店舗紹介 ～業界に

仕事内容◤ 平均年収541万円◢ 焼肉ではなく「韓国料理の高級業態」＃賞与最大100万円＃毎月インセあり 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆想定年収：720万〜1,000万円 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） 圧倒的な成長フェーズ ｘ 経営幹部候補の採用 ・韓国料理x高級業態などの新ジャンルを展開 ・アメリカ、韓国、フィリピンへの出店計画 ・ホテル事業（現在7棟建設中）や 黒潮市場の再開発など地域再生事業を開始 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 当社は高級業態の飲食店を30店舗以上展開し、 創業6年目で年商50億円を突破しました。 7年目は年

仕事内容新規オープン！本格鮨店「鮨・匠」寿司職人募集！未経験者歓迎！独立支援制度あり！ 2025年1月新規オープン予定の寿司店において、オープニングスタッフを募集いたします。経験豊富な寿司職人である大将による指導の下、伝統的な寿司作りの技術から現代的な店舗運営ノウハウまで、包括的な研修プログラムを提供いたします。 【職務内容】 寿司職人の技術習得と店舗運営への参画を目的とし、寿司の握り、包丁さばき、ネタの準備、接客、食材管理、品質管理、メニュー開発、価格設定、原価管理、売上管理、スタッフ教育、店舗運営企画、顧客データ分析、衛生管理等、幅広い業務に携わっていただきます。高い専門性と責任感が必要です。

仕事内容◤仲卸業も営む江戸前鮨◢ ランチ勤務のみで年収500万、大将700万など給与と働きがいの両立が可能 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆想定年収：720万〜1,000万円 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） 圧倒的な成長フェーズ ｘ 経営幹部候補の採用 ・韓国料理x高級業態などの新ジャンルを展開 ・アメリカ、韓国、フィリピンへの出店計画 ・ホテル事業（現在7棟建設中）や 黒潮市場の再開発など地域再生事業を開始 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 当社は高級業態の飲食店を30店舗以上展開し、 創業6年目で年商50億円を突破しました。 7年目は

仕事内容┃◤ 平均年収541万円◢┃銘柄鶏を職人の技術で唸る「一串」に。焼鳥の概念を超えた経験を約束 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） ◆毎月のインセンティブ ※目標達成型ではなく売上連動型 ◤◥ 当社スタッフの給与大公開！ 平均年収は541万！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ 入社2年で年収が2倍以上になった社員や 20代前半で年収500万円の料理人など 年齢・入社前の経験は問いません。 今回は特別に実際の給与例を 一部ご紹介します。 ■

仕事内容海鮮居酒屋社員・アルバイト募集！未経験歓迎！充実待遇で安心◎ 名実共に日本を代表する寿司店『鮨処 匠』は、厨房スタッフを増員募集します。伝統と革新を追求する当店の理念に共感し、卓越した技術と情熱を持つ方を求めます。 【仕事内容】 寿司職人として必要な基礎知識・技術を習得していただきます。2日間の座学研修（魚介類の知識、包丁さばき、衛生管理等）と、経験豊富な職人の指導による実践研修を通して、魚介類の処理、刺身の盛付、握り寿司、一品料理の作成、食器洗浄など、寿司店業務全般を習熟します。 更なるスキルアップのための階層別研修を月1回実施。包丁さばき、盛り付け、希少魚介類の知識、日本の伝統料理文

仕事内容┃◤ 平均年収541万円◢┃焼鳥の概念を超えた経験を約束＃賞与は最大100万円＃毎月支給のインセ有り 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） ◆毎月のインセンティブ ※目標達成型ではなく売上連動型 ◤◥ 当社スタッフの給与大公開！ 平均年収は541万！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ 入社2年で年収が2倍以上になった社員や 20代前半で年収500万円の料理人など 年齢・入社前の経験は問いません。 今回は特別に実際の給与例を 一部ご紹介します。

仕事内容◤仲卸業も営む江戸前鮨◢ ランチ勤務のみで年収500万、大将700万など給与と働きがいの両立が可能 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） ◆毎月のインセンティブ ※目標達成型ではなく売上連動型 ◤◥ 鮨職人の給与大公開！ 年収700万円の鮨職人も！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ ランチのみの【16時退勤】で 年収600万円の鮨職人や 若手で年収700万円の大将など 当社で働く仲間のことを チラッ…とご紹介します！ ■数字で見る 一石三鳥 大将（複数統括） 年収：700万円

仕事内容┃◤ 平均年収541万円◢┃焼鳥の概念を超えた経験を約束＃賞与は最大100万円＃毎月支給のインセ有り 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） ◆毎月のインセンティブ ※目標達成型ではなく売上連動型 ◤◥ 当社スタッフの給与大公開！ 平均年収は541万！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ 入社2年で年収が2倍以上になった社員や 20代前半で年収500万円の料理人など 年齢・入社前の経験は問いません。 今回は特別に実際の給与例を 一部

仕事内容┃◤ 平均年収541万円◢┃銘柄鶏を職人の技術で唸る「一串」に。焼鳥の概念を超えた経験を約束 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） ◆毎月のインセンティブ ※目標達成型ではなく売上連動型 ◤◥ 当社スタッフの給与大公開！ 平均年収は541万！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ 入社2年で年収が2倍以上になった社員や 20代前半で年収500万円の料理人など 年齢・入社前の経験は問いません。 今回は特別に実際の給与例を 一部ご紹介し

仕事内容◤仲卸業も営む江戸前鮨◢ ランチ勤務のみで年収500万、大将700万など給与と働きがいの両立が可能 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） ◆毎月のインセンティブ ※目標達成型ではなく売上連動型 ◤◥ 鮨職人の給与大公開！ 年収700万円の鮨職人も！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ ランチのみの【16時退勤】で 年収600万円の鮨職人や 若手で年収700万円の大将など 年齢・勤務時間は問いません。 今回は特別に実際の給与例を 一部ご紹介します。 ■数字で見る 一石三鳥 大将（