株式会社河鹿荘 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容●仕事内容 ホテル内レストランの調理全般に加え、後進の育成や衛生・工程管理、味の安定化など、現場の中心的存在として、今までの経験を活かしてご活躍いただけます。 ※「シニアスタッフ」とは年齢ではなく、技術や経験の格を表すもの。 長年培った技術や段取り、厨房の空気づくりは、若手には真似できない貴重な財産です。 ●仕事内容詳細 ・厨房全ポジションの作業 ・ライブキッチン対応（スキルに応じて） ・衛生管理の周知徹底と健康管理 ・メニューの作成、提案 ・食材・飲料・消耗品の受発注、検品作業 ・棚卸作業*報告書記入 など 【従業員寮】 ・寮・住居応相談 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼

仕事内容ホテルの調理スタッフ／「40代・50代活躍可能」調理経験がある方は即戦力／寮や住居も相談OK／I・Uターンも歓迎 ★2025年8月初旬オープン★ 料理人としての“次のステージ”へ。 「山中温泉 河鹿荘」の調理シニアスタッフを募集 「今までの経験を活かして働きたい」 「これからも料理に向き合い続けてきたい」 そんな方にぴったりのポジションです。 ホテル内のレストラン厨房で高品質な料理提供を担う “調理の中核”としてご活躍いただきます。 ＜業務内容＞ ホテル内レストランで提供されるメニューの調理業務全般に加え、 後進の指導・厨房内の衛生や工程の管理・味の安定化など、 現場の「支柱」として、