- 車通勤OK
- 社会保険完備
- 18時までに退社可
- シフト制
- 自転車通勤OK
- バイク通勤OK
- 資格取得支援制度
- 早朝勤務
- 17時までに退社可
- 制服貸与
- 16時までに退社可
勤務時間4時~13時の内
可能な限りご要望は尊重いたします。
仕事内容■お願いしたい仕事 京都市中央市場の中にある株式会社浅見水産で、競り落とされた魚介類を切り分ける調理のお仕事をお任せします。 魚はウロコのついている状態で浅見水産に届きますから、まずはウロコ取りから始まります。そして、ウロコを取った魚の頭を落としたり、三枚におろしたりします。お刺身のように小さく切り分けたりはしません。切り分けられた魚は京都市内の料亭、割烹、レストラン、ホテルへと運ばれ、そこで板前やシェフの手に渡ります。私たちが切り分けた魚がそのままエンドユーザーの口に入るのではなく、あくまでも板前やシェフが調理しやすい大きさにするのが役割です。 競り落とされた魚が次々に浅見水産に運ばれて