株式会社柿安 - 三重県 の求人・仕事・採用

仕事内容「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした 日本料理をご提供しております。三重県の桑名で創業し１５０余年 。「厳選された素材」「匠の技」から生み出される料理と「一流の サービス」で、各界の著名人も数多くご来店いただいております。 ・テーブル席へのサービス ・ワインや日本酒等のサーブやサジェスチョン ・スタッフマネジメント（シフト作成等） ・顧客管理（予約差配等） 店舗で働く従業員・顧客・売上・コストなどの管理、販促イベント 企画などゆくゆくは店舗で店長やマネージャーとして店舗管理を行 っていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容調理長候補／「近鉄四日市店内」デパ地下惣菜店「柿安ダイニング」の調理／料理長候補 「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、まずは調理実務からスタート。 ゆくゆくは、食材・原価管理から、売れ行きに応じたメニューの選定、販売計画の立案までのマネジメント業務をお任せします。 残業は1日平均1～2時間程度で、残業手当は料理長まで全額支給（店長・料理長以降は役職手当を支給）。 ワークライフバランスを大切にしながら、無理なくキャリアを築けます。 ■仕事内容・商品づくり 店内厨房を構える当社では、旬の食材や品質にこだわっています。 常に「出来たて・手づくり」の商品をお客様へお届けするため、天候やお客様の流れを

仕事内容社内SEとして社内システムの構築や、インフラ整備、ITを活用した業務改善などをお任せします。 【具体的には】 ・社内業務システム企画～要件定義～基本設計 ・社内各業務との要件や仕様調整、業務改善提案 ・設計～製造～テスト～保守、システム開発におけるベンダーの選定・折衝 ・社内システムの運用管理・障害対応 ・PC関連機器の選定、ネットワークサーバ管理、社内ヘルプデスク対応 ◆ポイント 現在、基幹システムの刷新を計画していますので、会社全体の業務とシステムの連携について、理解を深めるとても良い時期です。まずはご自身のスキルや経験を活かせる領域からご担当いただき、経験値を積み上げながらキャリアア

仕事内容調理や接客経験をもっと大きなフィールドへ マネジメント経験を活かしたい方も大歓迎 年間休日114日・福利厚生も充実！ 東証プライム上場の安定経営の中、キャリアを磨ける場所 ●待遇・福利厚生が充実 賞与は年2回、家族手当や財形貯蓄、退職金制度、提携リゾート施設利用など 安心して働ける環境を整えています。 ●料理のやりがい 素材にこだわった惣菜は、店舗での「手作り」が基本。 調理業務だけでなく、商品の提案など、これまでの経験を活かして 料理に向き合えます。 ●キャリアアップを目指せる 店長や料理長、SVといった現場の仕事から、商品開発部門など本部の仕事まで、 将来のキャリアパスが描けるのも魅力

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：5時00分〜9時00分 就業時間２：9時00分〜16時00分 就業時間３：16時00分〜21時00分又は5時00分〜21時00分の時間の間の4時間以上 就業時間に関する特記事項：勤務日時・休憩時間はシフトによる ラストは必須 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他休日はシフトによる交替制とする ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容手作り和菓子の接客販売と、簡単なお弁当・惣菜の調理のお仕事で す。自慢の商品は、古くから日本の家庭で親しまれてきた「おはぎ 」や「団子」「大福」、柿安自慢の黒毛和牛を使った「牛めし弁当 」など。例えば「おはぎ」はもち米から炊いて、イチからあんこと 握ります。「みたらし団子」は香ばしくなるように焼き目を付けま す。作りたてをお客様に提供するサービスエリアで人気の惣菜やお 弁当を提供しています。 丁寧にお教えしますので、未経験の方でもご安心下さい。 また、明るく笑顔あふれる職場で、２０～６０代の幅広い世代が活 躍中のお店です。 変更範囲：変更あり（会社の定める業務）

仕事内容経理事務／「柿安本店」経理、財務、税務／実務未経験者歓迎／勤務地／三重桑名市 当社の管理部門にて、経理・財務・税務全般に携わっていただきます。 現在、当社の経理部門は14名体制で業務を推進しています。 各自が専門分野に携わっているため、新しい知識を学ぶことが可能。 また、今まで経験できなかった分野にチャレンジし確実にスキルを 身に付けることもできます。 例えばルールや制度などをゼロベースから立ち上げることは もちろん、内部統制やコンプライアンスに関わるなど、上場企業 ならではの新たな領域に携わることもあります。 与えられた数字をルーティンで処理するのではなく、数字をもとに 事業へのヒント

仕事内容基幹システムの全面再構築を企画段階から参画いただきます。事業部門との要件協議、設計、開発、現場への導入・教育まで幅広 く関わり、導入後の改善や次フェーズの企画にも継続して携わります。 また、システム開発内製化の基盤を大きく見直す機会でもあり、SEPG活動にも積極的に取り組んでいきます。 【具体的には】 ・事業部門との要件協議、業務フローの整理 ・データモデル設計、画面設計、各種技術検証 ・Webアプリケーション開発、インフラ構築、各種運用自動化 ・新システムの段階的導入、操作教育、運用フォロー 【組織構成】 経営管理部 ※新規プロジェクトとして、まずは、少数精鋭で技術構成や開発体制を整備し

仕事内容支配人／料亭柿安 支配人候補／東証プライム上場でワークライフバランスとやりがい 【仕事内容】 明治4年の創業以来、多くのお客様に愛されてきた『料亭 柿安』。 厳選された松阪牛のすき焼・しゃぶしゃぶ・あみ焼を中心に、最高峰の料理としつらえ、そして「おもてなしの心」でお客様をお迎えしています。 接客に加えて、スタッフの育成や売上管理など、店舗運営のマネジメント業務全般をお任せします。将来的には、お店の中心となって活躍してくださることを期待しています。 【具体的な業務内容】 接客・プロデュース： ワインや日本酒などのサーブ・サジェストをはじめ、お客様の大切なひと時（ご接待やご会食、記念日など）

仕事内容食品営業／食品営業「中部エリア」 牛肉本来の素材を活かした技法で炊き上げたしぐれ煮や、 松阪牛カレーなどのレトルト食品、焼き肉のたれなどを、 量販店・百貨店等に営業、販路拡大を行っていきます。 また、催事イベントの設営や運営、コンビニとのコラボ商品の企画開発などもお任せします！ ※営業対象は、百貨店・量販店・卸・生協、等になります。 事務所・既存店舗を拠点とし、担当エリア内を回っていただきます。 ■キャリアプラン例 一般職⇒チーフ⇒リーダー⇒マネージャー⇒次長⇒部長 ※経験・実績により、早い段階で適正なポジションをお任せします。 創業明治4年、5つの事業で食の喜びをお届けする、

仕事内容～柿安料亭本店について～「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和 牛を中心とした日本料理をご提供しております。「厳選された素材」「匠の 技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練された空間」で、各 界の著名人も数多くご来店いただいております。 ～仕事内容～和食調理全般（すき焼、あみ焼は、接客担当がお客様の目の前で お作りします）。最高峰の松阪牛はもちろん、厳選された食材を取り入れた 料理をご提供しております。 将来は管理職として活躍することもできます。 ■従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容■仕事内容 社内SEとして社内システムの構築や、インフラ整備、ITを活用した業務改善などを行っていただきます。 ・社内業務システム企画～要件定義～基本設計 ・社内各業務との要件や仕様調整、業務改善提案 ・設計～製造～テスト～保守、システム開発におけるベンダーの選定・折衝 ・社内システムの運用管理・障害対応 ・PC関連機器の選定、ネットワークサーバ管理、社内ヘルプデスク対応 現在基幹システムの刷新を計画しているため、 会社全体の業務とシステムの連携について、理解を深めるとても良い時期です。 まずはご自身のスキルや経験を活かせる領域からご担当いただき、 経験値を積み上げながらキャリアアップを目指

仕事内容看板商品「料亭しぐれ煮」や、レトルトカレー、ローストビーフな どを小売店（既存ルートは全国に３００店舗以上）に広めていただ くお仕事です。自社工場だからこそ実現できる品質とスピーディー ＆柔軟な対応など、営業する上での確かな強みが揃っています。 新たな販路の開拓にも自信をもってチャレンジでき、『柿安』の市 場を広げられる醍醐味を実感できます！ すでにある商品を広めるだけでなく、地域の文化、ニーズ、トレン ドに合わせ、新たな商品・パッケージを企画・開発・提案すること も可能（例えば、コンビニ向け商品（おにぎり・牛すき鍋など）の 企画・開発）。自分が携わった商品が売場に並び、ヒット商品にな った時

仕事内容調理や接客経験をもっと大きなフィールドへ マネジメント経験を活かしたい方も大歓迎 年間休日114日・福利厚生も充実！ 東証プライム上場の安定経営の中、キャリアを磨ける場所 ●待遇・福利厚生が充実 賞与は年2回、家族手当や財形貯蓄、退職金制度、提携リゾート施設利用など 安心して働ける環境を整えています。 ●料理のやりがい 素材にこだわった惣菜は、店舗での「手作り」が基本。 調理業務だけでなく、商品の提案など、これまでの経験を活かして 料理に向き合えます。 ●キャリアアップを目指せる 店長や料理長、SVといった現場の仕事から、商品開発部門など本部の仕事まで、 将来のキャリアパスが描けるのも魅力

仕事内容『柿安 料亭本店』の店舗運営責任者（支配人）候補。マネージャー（複数店舗管理）ポジションを見据えた、幹部候補としてご活躍頂く予定です。 【具体的には】 ・テーブル席へのサービス ・ワインや日本酒等のサーブやサジェスチョン ・スタッフマネジメント（シフト作成等） ・顧客管理（予約差配等） ・計数管理（売上、利益、経費） ・経費コントロール（F/L等） ・販促イベント企画など 【ポイント】 ２０２３年３月リニューアルオープンしました。 柿安料亭本店は、「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした日本料理をご提供しております。「厳選された素材」「匠の技」から生み出される料理と「一

仕事内容キッチンスタッフ／「柿安 料亭本店」和食調理／東証プライム上場でワークライフバランス 【料亭業態での和食調理】 季節感を大切にし、料理人が厳選したこだわりの食材で、素材の持ち味をお楽しみいただけます。 美味しさだけでなく見た目にも美しい料理は、創業以来多くのお客様に愛されてきました。 【こんな方、是非！】 ・『食』を通じて豊かな時間を提供することに喜びを感じる方 ・最高の食材と料理をご提供したい方 ・調理技術だけでなく、マネジメントも身に付けたい方 ※老舗の技が学べるだけでなく、原価管理や在庫仕入れ管理、食材管理、シフトや人材育成、労務管理等のマネジメント業務も学べます。 創業明治4年

仕事内容柿安本店が展開する【グリル＆カレーカキヤス ＥＸＰＡＳＡ御在 所店（上り線）】での調理。 お肉の美味しさを知り尽くした肉の老舗「柿安」が提供するハンバ ーグをはじめとするお肉料理や柿安のこだわりがつまったカレーを 中心に提供するレストランです。 まずは、調理や運営実務を覚えていただきます。ゆくゆくは数値管 理・人財育成などのマネジメント業務全般もお任せする予定。 「ブランド力」「現場の大きな裁量権」など『やりがいをもって働 ける職場環境』と、上場企業としての働きやすさ「休日数」「労働 時間」「福利厚生」などワークライフバランスを実現できる『安心 の労働環境』です。 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容社内システム開発／社内SE／開発・インフラなど／総合食品企業／東証プライム 150年以上の歴史を守りながら、企業全体を支える社内ＳＥを募集します。 社内システムの構築やインフラ整備、ITを活用した業務改善など、専門知識を活かすことができます！ 【仕事内容】 ・社内業務システム企画～要件定義～基本設計 ・社内各業務との要件や仕様調整、業務改善提案 ・設計～製造～テスト～保守、システム開発におけるベンダーの選定・折衝 ・社内システムの運用管理・障害対応 ・PC関連機器の選定、ネットワークサーバ管理、社内ヘルプデスク対応 など ～変更の範囲～ 会社の定める業務 会社全体の業務とシステムの連携

仕事内容精肉店舗での接客販売／「柿安 吉之丸本店」精肉店舗での接客販売スタッフ／福利厚生など充実 高品質なお肉を最高の状態でお届けできるよう、精肉加工から販売方法までこだわっています。 自社工場で徹底した温度・衛生管理を行い、解体や整形された商品が全国の直営小売店で販売されます。 専門店ならではのきめ細かいサービスが、弊社の販売のこだわりです。 【商品について】 提供するのは、和牛の最高峰ブランド「松阪牛」をはじめ、三重県に産地を限定したオリジナル牛「柿安牛」などの高品質な牛肉・豚肉・鶏肉。 すき焼きやしゃぶしゃぶ向けのタレやオリジナルのハムも扱っています。 【具体的な仕事内容】 ご質問に答えた

仕事内容【柿安ダイニング】お客様からの「美味しい！」のために技術を 磨く、やりがいのあるお仕事です。商品は店内厨房で全て手作りし 出来立てをご提供！キャリアアップを目指すこともできます！ まずは調理業務全般から徐々に覚えていただきます。 ■仕込み・調理、盛り付け・パック詰め ■品質・衛生管理、厨房設備の管理・清掃 ■原価・在庫管理、予算企画、スタッフ育成等のマネジメント 料理長候補として裁量をもって働くことができます。 休みがしっかり取れて、ワークライフバランスを大切に働けるので 家族や趣味の時間を増やすこともできます！ 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容経理部長候補として、経理業務全般の統括および経営管理体制の強化をお任せします。 【具体的には】 ・経理業務全般の統括（月次/年次決算管理含む） ・財務諸表の作成および分析 ・予算策定および予実管理 ・経営層へのレポーティングおよび意思決定支援 ・資金管理（資金繰り含む） ・税務対応および監査法人対応 ・組織マネジメントおよび人材育成 ・業務フロー改善および内部統制の強化 ＜業務環境について＞ 外食・惣菜・精肉・和菓子など複数事業を展開しており、事業拡大に伴い各事業特性を踏まえた経理管理体制の高度化が求められます。上場企業としての経営管理体制のもと、経理・財務業務全般を担いながら、経営層と連