ソムリエ - 北海道札幌市 の求人・転職・中途採用

仕事内容・BIOTOPカフェ＆レストランでのキッチン業務 【キッチンスタッフ】 調理 メニュー開発 食材管理 などのキッチン業務をお願いします。 キッチン業務を通して、調理スキルだけでなく段取り力・衛生管理・チーム連携など、 どの飲食ジャンルでも活かせる “一生ものの技術と経験” が身につきます。 未経験の方は、包丁の持ち方から仕込みの基本、衛生管理まで、丁寧な指導で無理なくスタートできます。 経験者の方は、これまでのスキルを活かしつつ、新しい調理法やメニュー開発にもチャレンジが可能です。 キッチンは“決まりごとだけで動く環境”ではありません。 「もっと効率よくできる方法は？」「この盛りつけの方

仕事内容株式会社Ｊｏｚａｎｋｅｉ Ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅｓ 【北海道・定山渓温泉】料飲部マネージャー◇札幌の奥座敷に構えるラグジュアリーホテル 【仕事内容】 【北海道・定山渓温泉】料飲部マネージャー◇札幌の奥座敷に構えるラグジュアリーホテル 【具体的な仕事内容】 ～全客室にプライベート展望風呂を完備したラグジュアリー温泉ホテル『シャレーアイビー』／世界が認めるSLH（スモールラグジュアリーホテルズオブザワールド）に加盟～ ■シャレーアイビー定山渓について： シャレーアイビー定山渓は、札幌の奥座敷、豊かな森と水に囲まれた定山渓にある隠れ家的温泉宿です。 四季折々の美しさに彩られた豊平川のほとりに位

仕事内容・－コッコちゃんの接客は、やっぱり“人柄”。経験より笑顔です－ いただきコッコちゃんでは、未経験の方を心から歓迎しています。 「飲食は初めて…」「焼鳥屋さんって大変そう…」そんな方でも大丈夫。 最初は“笑顔であいさつ”ができれば十分です。 お任せするのは、オーダー取り、配膳、レジ対応、テーブルの準備などのシンプルな仕事。 先輩がすぐ近くでフォローするので、焦らずゆっくり覚えていけます。 当店で働くやりがいの一つは、お客様から直接“ありがとう”をいただける瞬間が多いこと。 「元気出たよ」「ここに来ると落ち着くんだよね」「また来るね」 そんな言葉が、日々のやる気につながるお店です。 店内はカ

仕事内容・－北海道イタリアンを、あなたの手で“もっと愛される店”へ。－ Mia Boccaでは、“北海道イタリアン”という唯一無二のブランドを、次のステージへ導いてくれる店長候補を募集しています。 北海道産小麦のピッツァ、アルデンテにこだわったパスタ、米どころ北海道だからこそ生まれる濃厚なリゾット…。 素材の良さを最大限に活かしながら、誰でも気軽に楽しめる“カジュアルイタリアン”を追求してきました。 店内は、イタリアの食堂のような温かさと、バールのような気軽さを両立した居心地の良い空間。 家族連れ、仕事帰りのお客様、記念日を過ごすカップル、女子会…。さまざまな人が集まり、地域の食卓の延長として親しま

仕事内容・－北海道の“うまい”を届ける店を、あなたの手で。－ いただきコッコちゃんでは、“北海道の食材にこだわった地域密着ブランド”をさらに育ててくれる店長候補を募集しています。 創業以来、新鮮な国産鶏を一本一本手打ちで焼き上げる焼鳥、北海道産豚肉と黄金比でつくる“ふわジューつくね”、 日本唐揚協会で金賞を受賞したザンギなど、手づくりにこだわった料理で多くのお客様に愛されてきました。 あなたにお任せするのは、店舗運営・スタッフ育成・商品づくり・売上管理など、店長としての役割全般。 “仕込みの丁寧さ”“焼きの温度”“サービスの一言”といった、地域の常連さんが敏感に感じ取るポイントにしっかり向き合える方

仕事内容あなたの未来→裁量大きな環境で働ける！安心の待遇あり！調理経験者歓迎★本店は8年連続ミシュラン獲得！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代30時間分（7〜8万円分）含みます（超過分は追加支給） ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単価業態での調理経験があ

仕事内容・あなたのセンスが店を創る。電気羊酒場、次の店長を本気で求む！ 電気羊酒場では、次の成長をともに創ってくれる“店長候補”を探しています。 ヨーロッパで注目を集めるデザイナー・トム・ディクソンの照明や海外アーティストのPOPアートに彩られた空間は、ススキノの中でも際立つアーティスティックな世界観。 札幌駅を見下ろすカウンター席や、2次会にも使いやすいテーブル席など、ロケーションと空間演出にこだわり抜いた店です。（貸切利用もOK） カクテルはL.A.やN.Y.の最新レシピを取り入れたものから、ここでしか味わえないオリジナルまで、ハイクオリティを追求。クラフトビールやハイボールとのペアリング、SN

仕事内容・－人に温かい店だから、接客も自然と上手くなる。はじめての一歩をMia Boccaで。－ Mia Boccaでは、未経験の方を心から歓迎しています。 当店の特徴は、料理の美味しさだけではありません。 ここで働くスタッフはみんな、“ありがとう”に囲まれて働いています。 お客様からの 「美味しかったよ、ありがとう」 「感じがよくて居心地よかった」 「また来るね！」 という言葉はもちろん、 スタッフ同士でも 「助かったよ、ありがとう」 「フォローしてくれて嬉しかった！」 と感謝の声が自然に飛び交う、あたたかいチームです。 お任せするのは、ご案内・オーダー取り・料理の提供など、誰でも始めやすいシ

仕事内容国内外のツアー客のお客様が多くいらっしゃるすすきの最大級レストランです。 お寿司、カニ、焼肉・しゃぶしゃぶの他、ビュッフェが楽しめるお店です。 今回はキッチンを担当していただける方を募集いたします。 【業務内容】 ・調理 ・仕込み ・料理補充 ・在庫管理 ・発注など ・アルバイトへの指示出し ・商品開発 など 普段自炊してなくても、キッチン経験がなくても問題ありません。 マニュアルがあるので未経験からでも活躍できます！ また、経験者の方であれば、キッチン責任者候補としての採用や 店舗運営へのMTGなどにも携わっていただければと思っておりますので 調理だけではなくより幅広い領域でご活躍いた

仕事内容すすきの駅から徒歩3分アットホームな雰囲気の人気イタリアン／日曜定休◎ソムリエへのサポートも★ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給19.7万円～ ※経験者は月給20～30万円 ※経験・能力・前職を考慮します ※試用期間3か月（期間中：未経験者は月給19.5万円／経験者は月給20万円） ◎昇給あり ◎賞与あり（昨年支給の実績あり） ◎交通費支給 ・・・ ＜月給例＞ 入社1年（25歳：男性）月給23万円 【応募資格】 ◎未経験OK！ ◎ジャンル不問！飲食店で勤務経験のある方は歓迎します ◎ワインが好きな方・ソムリエを目指している方ももちろん歓迎！ ＼人柄を重視していま

仕事内容・－北海道の“うまい”を届ける店を、あなたの手で。－ いただきコッコちゃんでは、“北海道の食材にこだわった地域密着ブランド”をさらに育ててくれる店長候補を募集しています。 創業以来、新鮮な国産鶏を一本一本手打ちで焼き上げる焼鳥、北海道産豚肉と黄金比でつくる“ふわジューつくね”、 日本唐揚協会で金賞を受賞したザンギなど、手づくりにこだわった料理で多くのお客様に愛されてきました。 あなたにお任せするのは、店舗運営・スタッフ育成・商品づくり・売上管理など、店長としての役割全般。 “仕込みの丁寧さ”“焼きの温度”“サービスの一言”といった、地域の常連さんが敏感に感じ取るポイントにしっかり向き合える方

仕事内容【オープニングスタッフ募集】本店8年連続ミシュラン獲得の実力店☆経験により月給40万円スタートも可◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代30時間分（7〜8万円分）含みます（超過分は追加支給） ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単価業態での調理経験があ

仕事内容【オープニングスタッフ募集】本店8年連続ミシュラン獲得の実力店☆経験により月給40万円スタートも可◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代30時間分（7〜8万円分）含みます（超過分は追加支給） ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単価業態での調理経験があ

仕事内容・－北海道の“うまい”を届ける店を、あなたの手で。－ いただきコッコちゃんでは、“北海道の食材にこだわった地域密着ブランド”をさらに育ててくれる店長候補を募集しています。 創業以来、新鮮な国産鶏を一本一本手打ちで焼き上げる焼鳥、北海道産豚肉と黄金比でつくる“ふわジューつくね”、 日本唐揚協会で金賞を受賞したザンギなど、手づくりにこだわった料理で多くのお客様に愛されてきました。 あなたにお任せするのは、店舗運営・スタッフ育成・商品づくり・売上管理など、店長としての役割全般。 “仕込みの丁寧さ”“焼きの温度”“サービスの一言”といった、地域の常連さんが敏感に感じ取るポイントにしっかり向き合える方

仕事内容【オープニングスタッフ募集】本店8年連続ミシュラン獲得の実力店☆経験により月給40万円スタートも可◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代30時間分（7〜8万円分）含みます（超過分は追加支給） ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単価業態での調理経験があ

仕事内容・知識ゼロから“カッコいいバーの世界”へ。ここから始める42BARの仕事 42BARでは、未経験の方も心から歓迎しています。 「バーって難しそう…」「お酒の知識がないと不安…」そんな方でも大丈夫。丁寧な研修と落ち着いた環境の中で、少しずつ覚えていけるお仕事です。 お任せするのは、お客様のご案内、オーダー取り、配膳、レジ、テーブルの準備など。難しい内容はなく、先輩たちも優しくサポートしますので安心してください。 店内にはロングカウンター、ソファ席、アートテーブルの3つの空間があり、Shane BowdenのアートやTom Dixonの照明がつくるシックで心地よい雰囲気が広がっています。まるで

仕事内容・－北海道イタリアンを、あなたの手で“もっと愛される店”へ。－ Mia Boccaでは、“北海道イタリアン”という唯一無二のブランドを、次のステージへ導いてくれる店長候補を募集しています。 北海道産小麦のピッツァ、アルデンテにこだわったパスタ、米どころ北海道だからこそ生まれる濃厚なリゾット…。 素材の良さを最大限に活かしながら、誰でも気軽に楽しめる“カジュアルイタリアン”を追求してきました。 店内は、イタリアの食堂のような温かさと、バールのような気軽さを両立した居心地の良い空間。 家族連れ、仕事帰りのお客様、記念日を過ごすカップル、女子会…。さまざまな人が集まり、地域の食卓の延長として親しま

仕事内容【仕事内容】 ／ アルバイトでの飲食経験も 優遇します！ ＼ ＜キッチン＞ ＊店内メニューの調理 ＊盛り付け ＊グラスなどの洗い場作業 など 「景色の良いレストランで働きたい」 「高級感があるお店で働きたい」 「ソムリエの資格を活かしたい」 そんな方にオススメです◎ 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/交通費支給/バイク・車通勤OK

仕事内容洗い物・仕込み・盛り付けなどからスタートし、調理業務全般を行っていただきます。 ※経験・能力にあわせて、業務内容を調整致します。 ※ル・トロワのわくわく広場用のお弁当や会議弁当・ロケ用弁当の製造も行っておりますので、お弁当製造作業もお願いする場合有。 [この仕事のおすすめポイント] 近隣の環境も都市開発によって目まぐるしく変わります。 時代もどんどん変化していきます。 今年で３０年目を迎える当店は 良い物は残し常に新しい事にチェレンジしていきます。 一昨年 美味しく・健康×安心・安全をコンセプトにリニューアルしました。 ランチもディナーな営業してるので 色々な働きができます。 通勤にも便

仕事内容・－人に温かい店だから、接客も自然と上手くなる。はじめての一歩をMia Boccaで。－ Mia Boccaでは、未経験の方を心から歓迎しています。 当店の特徴は、料理の美味しさだけではありません。 ここで働くスタッフはみんな、“ありがとう”に囲まれて働いています。 お客様からの 「美味しかったよ、ありがとう」 「感じがよくて居心地よかった」 「また来るね！」 という言葉はもちろん、 スタッフ同士でも 「助かったよ、ありがとう」 「フォローしてくれて嬉しかった！」 と感謝の声が自然に飛び交う、あたたかいチームです。 お任せするのは、ご案内・オーダー取り・料理の提供など、誰でも始めやすいシ