株式会社JEMの求人・仕事・採用

仕事内容UIターン歓迎！年間休日118日！充実の福利厚生とワークライフバランスを実現！ 飲食業界トップクラスの定着率を誇るテンアライド株式会社にて、新たな挑戦を共にしませんか？充実の研修制度により未経験者も安心して就業可能です。調理、接客、店舗運営と幅広いスキル習得が可能な環境で、自身の成長を実感できるでしょう。店舗内での調理・仕込みを通して、料理人としての高度な技術を磨くことができます。和洋中の調理スキル、食材知識、包丁さばき、盛り付け技術を習得し、更にはワインや日本酒に関する知識も深めることができます。接客を通して顧客コミュニケーション能力も向上させ、将来的には売上管理、仕入れ、衛生管理、在庫管

仕事内容駅チカ和食バルにてアルバイト募集！手作り料理が自慢。未経験者歓迎、充実の研修制度あり 一流料飲企業で、卓越した料理人としてのキャリアを築きません 45ブランドを展開する当社は、多様な業態とキャリアパスを提供する外食業界をリードする企業です。寿司、フレンチ、イタリアン等、多岐にわたる業態で、高いスキルを磨ける機会を提供します。 【仕事内容】 経験・スキルに応じて、食材の選定・仕入れ、調理・盛り付け、メニュー開発、店舗運営、顧客接客業務等を担当します。 【求める人物像】 高い料理スキル、専門知識（寿司、フレンチ、イタリアン等）、チームワーク力、コミュニケーション能力を有する方。英語力は歓迎

仕事内容料理長候補大募集！ ハンバーグやとんかつを 作っていただきます！ まずは、 メニューを覚える ところから始まり、 仕込みや盛り付けを していただきます！ 慣れてきたら、 本格的にハンバーグや とんかつの調理に挑戦！ 徐々に食材の発注なども 教えていきます！ 3ヶ月後、 料理長になることを 目指していただきます！ 店舗ごとの限定メニューも スタッフみんなで話し合って 決めたりしています！ 例えば… 「夏の辛いハンバーグ」など 季節に合わせたメニューも◎ 1番良いメニューを考えた スタッフに商品券プレゼント などもありますよ ＼こんな

仕事内容週休3日制！駅近好立地の中華レストラン正社員募集！安定とワークライフバランスを両立。 【職種】中華料理人 【仕事内容】 経験豊富なシェフによる指導の下、中華料理の技術と創造性を磨いていただきます。包丁さばき、盛り付け、高級食材の選別と調理、食器との調和など、料理人としての総合的なスキル向上を目指せます。 「中華×ワイン」をテーマに、洗練された空間で、多様なスパイスやワインとのマリアージュを追求する、お客様に感動を与える料理を提供する仕事です。仕込み、調理、盛り付け、洗い場など厨房全般に携わり、経験に応じて新メニュー開発やイベント企画運営にも携わる機会があります。 【応募資格】 調理経験の

仕事内容築地場外市場で海鮮丼まかない付アルバイト！未経験歓迎！ 【10月新規オープン】高級割烹料理店 料理人募集(正社員) 10月新規オープン予定の完全個室制高級割烹料理店で、料理人(正社員)を募集いたします。豊洲市場直送の新鮮な食材を用いた、独創性に富んだコース料理を提供する店舗です。 【仕事内容】 経験・スキルに合わせた調理全般を担当していただきます。具体的には、素材選びから調理、盛り付け、メニュー開発、仕入れ先との連携、衛生管理、厨房管理、顧客への料理説明などです。高度な包丁技術と繊細な盛り付け技術が求められます。 【求める人物像】 日本料理経験者(経験年数不問)で、和食調理に関する専門

仕事内容新宿思い出横丁 飲食店スタッフ募集！未経験者歓迎！ 【仕事内容】 日本の伝統的な食文化を現代風にアレンジした創作やきとり居酒屋において、正社員として多岐にわたる業務に従事していただきます。具体的には、接客、調理、食材管理、衛生管理、メニュー開発、シフト作成、スタッフ教育、売上管理など、店舗運営全般に関わっていただきます。寿司や日本料理の経験者は、その技術を活かし創作料理開発や指導に携わることが可能です。未経験者には充実した研修制度を用意しており、段階的なスキルアップを支援します。 【求める人物像】 日本の食文化を世界に発信したいという強い情熱と責任感、向上心をお持ちの方を求めています。

仕事内容沖縄料理×焼酎！年間休日108日、福利厚生充実の飲食店スタッフ募集 【飲食業界における卓越した料理人】 45ブランドを擁する当グループで、料理人としての才能を開花させません。充実した研修体制とキャリアパスを用意し、ベテランシェフによる指導、食材選定から厨房運営まで幅広いスキル習得を支援します。 【職務内容】 当グループレストランにて、以下の業務に従事いただきます。 ・高級食材の仕入れ、品質管理 ・効率的な仕込み、衛生管理、食材ロス削減 ・各種調理法、創作料理への挑戦 ・芸術的な盛り付け、五感を刺激するプレゼンテーション ・厨房設備の維持管理、衛生管理、食品衛生法遵守 ・厨房スタッフと

仕事内容渋谷駅徒歩3分！オイスターBAR＆ビストロで正社員募集！ SPICETRUNK株式会社は第二創業期を迎え、新たなステージへ進展中です。 ホールスタッフとして、洗練された接客スキルと温かいおもてなしの心で、お客様に最高の感動を提供していただきます。 キッチンスタッフとして、卓越した調理技術と創造性を活かし、芸術性と繊細さを兼ね備えた料理を提供していただきます。 職務内容はホール業務全般（お客様のご案内、オーダー、料理提供、会計処理、清掃等）とキッチン業務全般（調理、食材の下準備、衛生管理等）です。 採用面接は、人物像とSPICETRUNKへの熱意を深く理解するため、面談形式で行います。選考

仕事内容高級ダイニングホールスタッフ募集！未経験OK！充実研修＆福利厚生で安心スタート！ 本レストランは、飲食業界におけるキャリアアップを目指す方を歓迎します。 【仕事内容】 キッチン業務全般を担当していただきます。仕込みから調理、盛り付けまで、幅広いスキルを習得できます。経験豊富なスタッフによる丁寧な指導体制がありますので、未経験者も安心して就業可能です。 【キャリアパス】 個人の希望と適性に応じたキャリアプランを用意しています。調理技術の向上はもちろん、新業態開発、エリアマネジメント、バイヤー、独立開業支援、さらにはバックオフィス業務への転身など、多様なキャリアパスを支援します。 【福利厚

仕事内容老舗メキシコ料理店リーダー候補募集！創業30年以上の歴史とグローバル展開を目指す当社で、共に成長しませんか？ 【経験豊富な貴方へ贈る、至高の舞台。一流レストランにおけるキッチンスタッフ募集】 この度、弊社の最高級レストランにおいて、経験豊富なキッチンスタッフを募集いたします。食材選定から調理、プレゼンテーション、厨房設備管理まで、厨房運営全般に携わっていただきます。 高い調理スキルと洋食、特にリキュールやウイスキーに関する専門知識が必須です。また、肉や野菜など食材に関する深い知識。 市場トレンドを捉えた高品質食材の安定調達、伝統的かつ革新的な調理技術、衛生管理、厨房設備の維持管理、スタ

仕事内容新宿伊勢丹内寿司店 寿司職人・従業員募集！経験不問！週休2日制 【職種】寿司職人兼レジ係 【仕事内容】創業60年以上の老舗マグロ仲卸店直営の寿司・丼店で、調理全般とレジ会計業務を担当していただきます。寿司、丼調理全般（仕込み、シャリ調整、握り、盛り付け等）、レジ会計業務（精算、釣銭管理、売上集計等）、食材管理（検品、鮮度管理、在庫管理等）、店舗運営（開店・閉店作業、清掃等）に従事いただきます。経験者は調理技術指導、レジ業務効率化等への貢献を期待します。未経験者には熟練職人による丁寧な指導を行います。マグロ解体、包丁技術、寿司握りの技術等を習得できる環境です。仕入れから接客まで一貫して携わり

仕事内容六本木・麻布エリア/月8休/賞与年2回/年間7日休暇。充実待遇で働きやすさ抜群！ 【一流の美食空間を創造する調理人】～独立開業支援制度完備～ 当レストランは、厳選された高級食材を用いた洗練されたフランス料理を提供する、都内屈指の美食空間です。この度、卓越した技量と情熱を併せ持つ調理人を募集いたします。 【仕事内容】 フランス料理調理全般。食材の下処理から調理、盛り付け、プレゼンテーション、衛生管理、在庫管理、発注業務、新メニュー開発への参加等。店舗運営に関連する業務として、コスト管理、売上管理、原価計算、衛生管理、法令遵守、顧客満足度向上のための業務改善提案等にも携わっていただきます。

仕事内容飲食業界未経験歓迎 くいもの屋わんをはじめとする、店舗経営業務。 主には、売上管理、在庫管理、衛生管理、販促企画の立案、おすすめメニューの開発、 アルバイトの採用・教育など、早い段階より経営者としての精神を必要とされます。 「くいもの屋わん」を中心に展開する当社は、チェーン店でありながら、自由度のある店舗づくりが強みです。 これは社長の大泉が店長職を経験しているからこその経営方針と云えます。 その地域のことを一番よく知るのは、店舗の従業員であるため、 従業員の意見を大切にし、其れが主体性を引き出すことになり、モチベーションの源泉に 繋がると考えています。 また、300店舗以上

仕事内容蕎麦店ホールスタッフ募集。接客経験不問。蕎麦への情熱を活かしたい方歓迎。 【職種】蕎麦店キッチンスタッフ（正社員） 【仕事内容】東京駅直結、新丸ビルB1階にある蕎麦店『酢重正之楽』にて、蕎麦の茹で上げ、天ぷら等の調理、一品料理調理、食材管理、厨房清掃、衛生管理、調理器具メンテナンス等を担当していただきます。経験を積むことで、発注管理、コスト管理、在庫管理、さらにはメニュー開発や店舗運営管理といった、多角的な業務にも携わることが可能です。 【求める人物像】。料理への情熱を持ち、常に高いレベルを目指せる方。チームワークを重視し、責任感があり、衛生管理を徹底できる方。向上心があり、積極的に学べ

仕事内容新規オープン！年間休日110日、充実研修あり。未経験歓迎 2025年7月新規オープン。革新的な飲食店舗において、ホール・調理・店舗運営の業務に携わる方を募集します。充実した研修プログラムとベテラン社員による指導で、スキルアップをサポートします。 具体的には、顧客接客、オーダー取り、料理提供、会計処理、店内清掃、食材の下処理、調理、盛り付け、衛生管理、売上管理、仕入れ、在庫管理、発注業務、スタッフ管理等、店舗運営全般に携わっていただきます。 メニュー開発への参加も歓迎します。包丁スキル、酒類知識、食材の目利き、仕入れ管理スキル等を磨ける環境です。継続的な教育プログラムでスキル向上を支援しま

仕事内容肉料理専門職を募集しております！充実の待遇と休暇制度で、貴方の成長を全面的に支援いたします。 一流の料理人を目指す意欲あふれる方を募集しております。当店の魅力は、活気あふれる社風と充実した研修制度です。経験の浅い方でも、成長意欲の高い仲間と共に研鑽を積み、一流の技術を習得できます。 仕事内容は、キッチンでの調理業務が中心です。最初は簡単な作業から始まり、徐々に在庫管理やメニュー開発といった幅広い業務へ携わっていただきます。調理スキル全般（仕込み、食材管理、盛り付け等）、高級食材やワイン等の知識、更には店舗運営やメニュー開発、仕入れに関するノウハウまで習得可能です。将来の独立開業を目指す方に

仕事内容ＮＯＴ Ａ ＨＯＴＥＬ株式会社 【福岡市】IoT開発・スマートホーム化◆自社サービス◆会員制別荘サービス◆理想の快適空間を作る 【仕事内容】 【福岡市】IoT開発・スマートホーム化◆自社サービス◆会員制別荘サービス◆理想の快適空間を作る 【具体的な仕事内容】 【出張×リモートで働く/理想のスマートホームを作る/IoT・iOS・web・バックエンド/空間へのこだわりがある方大歓迎！】 ■基本情報： 仕事概要私たちは、NOT A HOTELを通して"最高の体験"を"すべての人に届ける"ことを目指しています。その実現のために、スマートホーム技術はオーナーやゲストにとって、より快適で便利な滞在

仕事内容銀座の一流寿司店、大将候補を募集。未経験者も歓迎、高収入を目指せる環境です。経験者優遇。独立希望者も歓迎します。 【寿司職人募集 急成長企業にてキャリアアップを目指せる環境】 株式会社は、広告代理店、Webコンサルティング、食品ECサイト運営を展開する急成長企業です。年商30億円を突破し、堅実な経営基盤を築いています。この度、更なる飛躍を目指し、寿司職人として活躍いただける方を募集します。 【仕事内容】 お客様へ最高級の寿司を提供していただきます。具体的には、新鮮な食材の仕込み、寿司の握り、盛り付け、一品料理の作成、接客、食材管理、店舗運営に携わっていただきます。伝統的な江戸前寿司の技

仕事内容渋谷マークシティ裏、隠れ家ダイニングバー社員募集！未経験歓迎！ 【仕事内容】 2023年2月開業の洗練された現代風酒場にて、キッチン業務全般をご担当いただきます。具体的には、食材仕込み、調理、盛り付け、接客、ドリンク作成、清掃等の業務に携わり、多岐にわたるスキルを習得する絶好の機会です。高級食材やワイン、日本酒、洋酒等の知識、食材の目利き、包丁捌き等の高度な技術、更には店舗運営、メニュー開発、仕入れに関する知識まで習得可能です。独立志望者にも最適な環境です。 【求める人物像】 コミュニケーション能力が高く、チームワークを重視できる方を求めております。責任感と向上心があり、積極的に業務に取り

仕事内容飲食店独立開業支援：店長経験者募集！当社が全面サポート 飲食業界で独立開業を志す意欲的な方へ。経験豊富なスタッフと充実した研修、独立支援体制により、未経験者でも安心して独立開業できる環境を提供します。仕事内容は店舗運営全般です。接客、調理、発注管理、在庫管理、売上管理、シフト作成、スタッフ教育など、店舗経営の根幹をなす業務に携わり、経営分析や戦略立案にも参画し、マネジメントスキルを磨きます。初期段階では店長候補として、店舗運営の中核を担い、早期に責任ある立場での経験を積みます。求める人物像は、飲食業界での成功を渇望し、高い主体性と責任感を持つ方です。向上心、変化への対応力、粘り強さ、チームワ