株式会社JEMの求人・仕事・採用

仕事内容六本木ヒルズ前老舗串焼き店スタッフ募集！未経験OK、週休2日制 【職種】料理人 【仕事内容】 本場筑地より直送される新鮮な魚介類と銘柄肉を扱う当店において、料理人として卓越した技術と知識の習得を目指せる方を募集しております。未経験者の方でも、ベテラン料理人による丁寧な指導体制が整っておりますので、安心してスキルアップを目指せる環境です。 カウンター業務では、串焼き、旬の食材を用いた繊細な和食料理、鮮魚料理など、多岐に渡る調理技術を習得できます。同時に、お客様との直接的なコミュニケーションを通じて、洗練された接客スキルを磨く絶好の機会となります。 さらに、食材の仕入れにも携わることで、目

仕事内容有名老舗料亭で正社員募集！月給30万円～45万円／未経験者歓迎、充実の研修あり 職種：飲食店調理スタッフ 仕事内容：地域密着型飲食店で、食材発注から調理、提供までの全工程に携わっていただきます。ベテランシェフによる指導の下、基礎的な調理スキルから高度な技術まで習得できます。新規メニュー開発にも参加し、考案したメニューが提供される喜びを味わえます。仕入れやコスト管理業務を通して、経営ノウハウも習得可能です。将来的には店舗運営に携わり、リーダーシップを発揮できる人材、または独立開業を目指せるようサポートします。 求める人物像：（向上心と責任感重視）。料理への情熱、創意工夫、チームワークを重視

仕事内容新宿駅2分！経験者優遇！成長著しいホルモン酒場の店長候補募集！ 貴殿の卓越した能力と、飲食業界における発展意欲を高く評価し、この度、ホールスタッフ及びキッチンスタッフの募集をさせて頂きたく存じます。 【仕事内容】 ホールスタッフは、お客様へのご案内、オーダー確認、料理・ドリンク提供、会計処理、席の片付け、店内清掃等の接客業務全般に携わって頂きます。 洗練されたサービスと卓越したホスピタリティをもって、お客様に最高の体験をご提供頂くことを期待しております。 キッチンスタッフは、食材の下処理、在庫管理、メニュー調理、盛り付け、食器・調理器具の洗浄、後片付け等の調理業務全般を担当して頂きます。

仕事内容■接客 オススメメニューやこだわりの食材などを紹介します。お客様は、高齢の方や家族連れ、学生など。高齢の方には食感が柔らかいものや、味が薄めのものを勧めるなど、お客様に合わせて提案します。 ■調理 ハンバーグを焼くことはもちろん、ソース、ドレッシング作りや各メニューの下拵えなども担当。調理マニュアルもあるので安心してください。慣れてきたら新メニューの提案もお任せします。 【仕事のポイント】 ★アイデアを活かせます！ 季節のハンバーグをはじめサイドメニューやドリンクは、スタッフが提案したオリジナル。「並んでいるお客様にお飲み物を提供する」「クリスマスにコース料理を提供する」「ハロウィンに

仕事内容恵比寿駅徒歩2分！高時給1400円カフェスタッフ募集！ 【仕事内容】恵比寿駅徒歩30秒圏内の鶏料理専門店にて、ホールまたはキッチンスタッフとして活躍頂きます。5店舗展開、更なる事業拡大を目指す当グループでは、新規出店立上げメンバーとしてご貢献頂きたいと考えております。ホール業務は接客全般、キッチン業務は鶏料理調理全般です。未経験者には丁寧な指導を行います。調理スキル、衛生管理、メニュー開発、食材管理、店舗運営等、多様なスキル・ノウハウを習得可能です。独立開業希望者には創業ノウハウ、経営戦略も伝授します。 【求める人物像】チームワーク重視の活気ある職場です。協調性、責任感、意欲、向上心、主体

仕事内容高待遇！月10休みの働きやすい環境◎地域密着型の職場です。 【Iいなせや桜新町】にて寿司職人を目指す方を募集しております。経験豊富な寿司職人による指導の下、伝統的な包丁技術、高度な飾り包丁、美しい盛り付けを習得できます。高級食材の選別、調理法、酒類、茶類、その他食材に関する専門知識も体系的に修得可能です。厨房全般の店舗運営補助、食材仕込み、調理、接客、食材管理、メニュー開発等、多様な業務に携わり、経営感覚を養えます。スタッフ教育や育成にも携わり、チームワークを活かし店舗活性化に貢献していただきます。厳選された食材と確かな技術で、お客様に極上の料理体験を提供する当店の理念に共感し、向上心と責任

仕事内容一流鉄板焼き店 料理人募集！月給最大50万円、充実待遇 【料理長候補募集】名古屋栄の老舗鉄板焼レストランにて、卓越した技術と創造性を活かす、やりがいのある職務に就きませんか？ 当レストランは、厳選された最高級食材を使用し、お客様に最高の美食体験を提供することで高い評価を頂いております。料理長候補として、高い専門性と情熱をもって業務に携わって頂ける方を求めています。 【職務内容】 ・オープンキッチンにて、お客様に最高の鉄板焼を提供する調理業務。卓越した技術と洗練された盛り付けが求められます。 ・厳選食材の仕入れと品質管理。市場との交渉力と深い知識が不可欠です。 ・既存メニューの改良や新メ

仕事内容創業70年超老舗企業／経験者募集！安定性抜群◎充実福利厚生＆賞与年6回 70年の歴史を誇る、名古屋コーチンを主軸とした高級料理店を複数展開する当社は、名古屋駅近郊に新店舗を2025年3月オープン予定につき、料理長候補を募集します。 【職務内容】 名古屋コーチンを中心とした厳選食材を用いた、洗練された和食料理を提供する責任者として、厨房部門全体の統括、調理スタッフの採用・教育・育成、シフト管理、仕入れから調理・盛付・品質管理・在庫管理まで、店舗運営全般を指揮・監督します。新規メニュー開発、原価管理、コスト削減、調理技術向上のための研修プログラム企画・実施、既存店舗のレシピ管理、調理技術標準化

仕事内容飲食業界未経験歓迎 くいもの屋わんをはじめとする、店舗経営業務。 主には、売上管理、在庫管理、衛生管理、販促企画の立案、おすすめメニューの開発、 アルバイトの採用・教育など、早い段階より経営者としての精神を必要とされます。 「くいもの屋わん」を中心に展開する当社は、チェーン店でありながら、自由度のある店舗づくりが強みです。 これは社長の大泉が店長職を経験しているからこその経営方針と云えます。 その地域のことを一番よく知るのは、店舗の従業員であるため、 従業員の意見を大切にし、其れが主体性を引き出すことになり 繋がると考えています。 また、300店舗以上を展開していますが、一次加工場（セン

仕事内容高月給35万円～！飲食のプロを目指せる環境！年間休日100日 【職務内容】 比類なき焼き鳥職人を目指す経験豊富な方を募集しております。厳選された食材を使用し、繊細な火入れと確かな包丁さばきで、お客様に極上の焼き鳥を提供していただきます。調理全般（下処理、串打ち、盛り付け等）、新メニュー開発、顧客対応、日本酒・ワイン等の専門知識を活かしたペアリング提案、店舗運営への一部参加（シフト管理、新人教育、食材発注等）等、多岐に渡る業務に携わっていただきます。店長候補としてのキャリアパスも用意しております。 【求める人物像】 高度な焼き鳥調理スキル、向上心、責任感、チームワーク、コミュニケーション

仕事内容2024年秋にオープンする、まだ名前も決まっていない新店の店舗マネージャーとして店舗の運営業務をお任せします。 オープンまでは千葉駅周辺の既存店舗で研修も兼ねて勤務して頂きます！ ＜具体的には・・・＞ ・新メニューの開発や利益向上 ・売上管理 ・シフト作成 ・店舗スタッフの育成 ＜ホール業務＞ ・お客様のご案内 ・オーダー ・お客様のドリンク提供 ・配膳 ・開店閉店準備 ・お会計、レジ閉め ＜キッチン業務＞ ・仕込み作業 ・盛り付け ・調理業務 ・メニュー考案 お店の魅力を一緒にお伝えし、お客様に「また来たい！」と思ってもらえるような、お店作りを一

仕事内容株式会社で共に成長しませんか？独立開業支援あり！ 飲食業界におけるキャリア開発の新たな地平を切り拓きたい貴方へ。成長著しい当社にて、類まれなる挑戦の機会を掴み取ってください。 当社は、右肩上がりの成長を続ける企業です。積極的な店舗展開を推進しており、入社1年以内での店長昇格も十分に現実的な目標として捉えることができます。更には、新店舗の開店に際しては、貴方の革新的なアイデアを惜しみなく活かし、ゼロから新たな業態を創造する絶好の機会が与えられます。独立を志す方にとって、多大な初期投資を必要とせず、自身の理念を体現できる事業基盤を築く最適な環境と言えるでしょう。 ホール業務においては、お客様

仕事内容正社員募集！ホールスタッフ／充実のキャリアアップ支援制度あり 本求人広告は、飲食業界における卓越した人材を求めています。経験豊富な料理人から業界への転職を志す方まで、幅広く募集しております。 調理業務では、食材の仕込みから調理、鮮度管理まで、体系的な教育プログラムを提供します。高度な調理技術と専門知識を習得し、多様な調理法に対応できる適応力を身につけられます。接客業務では、お客様への丁寧なご案内から会計処理まで、快適な時間をお届けするための全工程を習得していただきます。ホール業務と調理業務の両面を経験することで、店舗運営に必要なスキルを包括的に理解し、円滑な店舗運営に貢献できる人材へと育成

仕事内容JR千葉駅直結のショッピングセンター「ペリエ千葉」にある本格イタリアン料理のお店「今日和 ペリエ 千葉店」で店舗マネージャーとして店舗の運営業務をお任せします。 ＜具体的には・・・＞ ・ホール業務（お客様のご案内・オーダー・配膳・お会計など） ・キッチン業務（仕入れ・仕込み・オーダーメイク・盛り付けなど） ・スタッフの管理や育成 ・店舗のマネジメント ・店舗の売上管理 など 今までの飲食経験がフルに活かせる環境です！ お店の魅力を一緒にお伝えし、お客様に「また来たい！」と思ってもらえるような、 お店作りを一緒にしていきましょう！ ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな

仕事内容【5月OPEN】新規ダイニングバー調理スタッフ募集！ 【職種】調理スタッフ 【仕事内容】2025年5月移転オープン予定の高級ダイニングバー『8(ハチ)』において、調理全般をご担当いただきます。豊洲市場直送の新鮮な魚介類等を用いた創作料理を提供する当店の調理全般、メニュー開発、コスト管理、スタッフ育成指導等に携わっていただきます。開店準備段階から参加し、運営にも深く関与できます。ベテランシェフによる指導の下、スキルアップが可能です。 料理への情熱と責任感、チームワーク、向上心をお持ちの方。 【給与】経験・能力を考慮の上、優遇いたします。（詳細は面接にて説明いたします） 【勤務時間】

仕事内容料理長候補大募集！ ハンバーグやとんかつを 作っていただきます！ まずは、 メニューを覚える ところから始まり、 仕込みや盛り付けを していただきます！ 慣れてきたら、 本格的にハンバーグや とんかつの調理に挑戦！ 徐々に食材の発注なども 教えていきます！ 3ヶ月後、 料理長になることを 目指していただきます！ 店舗ごとの限定メニューも スタッフみんなで話し合って 決めたりしています！ 例えば… 「夏の辛いハンバーグ」など 季節に合わせたメニューも◎ 1番良いメニューを考えた スタッフに商品券プレゼント などもありますよ ＼こんな

仕事内容料理長候補大募集！ ハンバーグやとんかつを 作っていただきます！ まずは、 メニューを覚える ところから始まり、 仕込みや盛り付けを していただきます！ 慣れてきたら、 本格的にハンバーグや とんかつの調理に挑戦！ 徐々に食材の発注なども 教えていきます！ 3ヶ月後、 料理長になることを 目指していただきます！ 店舗ごとの限定メニューも スタッフみんなで話し合って 決めたりしています！ 例えば… 「夏の辛いハンバーグ」など 季節に合わせたメニューも◎ 1番良いメニューを考えた スタッフに商品券プレゼント などもありますよ ＼こんな

仕事内容□店舗運営業務 □ホール接客 など あなたにはホールでの接客対応に加え、ゆくゆくは店舗マネジメントにも挑戦していただきます。 まずはお客様のご案内やオーダー、料理説明、レジ対応などの基本的なホール業務、キッチンでの簡単なサポートを学び、知識を広げていただきます。 “笑顔”は、人が幸せを表す一つの方法です。 あなたの笑顔で、お客様、そしてスタッフ皆が笑顔になるような、心温まるサービスを目指してください♪ 次第に、店舗の運営やアルバイトのシフト管理など、管理業務にも挑戦していただきます。 成長真っ最中の企業だからこそ、裁量の大きい仕事も任せられる環境です。 ぜひ積極的な姿勢で

仕事内容ホールスタッフ募集！経験不問、高月給＆賞与4ヶ月分！年間休日100日以上！ マースプランニング株式会社は、東証プライム市場上場企業として、高級レストラン事業における更なる飛躍を目指し、新規店舗開設に伴い、和食会席料理調理スタッフを募集しております。本ポジションは、黒毛和牛や伊勢海老など厳選食材を用いた、当社の新たなフラッグシップレストランにおいて、調理業務全般をご担当頂きます。食材仕入れから管理、調理、盛り付けまで、高度な専門性と経営視点が求められます。具体的には、食材の品質管理、発注業務、鮮度管理、衛生管理、高度な調理技術、繊細な盛り付け、調理機器メンテナンス、レシピ管理、新メニュー開発へ

仕事内容ピッツァイオーロとして生地の作り方・扱い方から、 薪窯の管理方法までお任せいたします。 ※経験の浅い方には別途研修カリキュラムを設けます ご経験のある方は今まで培ってきた技術を活かして 新しいピッツァの開発やおすすめの提案等シェフと一緒に クリエイティブなお仕事をお願いいたします。 ご経験の浅い方はまずは慣れるところから、 実際に生地を触ったり伸ばしたり、薪で火を付けたり温度の調整を学んだり… 覚えることは沢山ありますが基礎からしっかりお教えいたします。 これから技術や知識を学んで行きたい方もそれぞれに合ったステージでの勤務が可能です。 ゆくゆくは新規店舗の立ち上げに携わ