調理師・料理長候補/ホテル/和洋中ビュッフェ/寮あり
GENSEN HOLDINGS株式会社
- 交通費支給
- 社会保険完備
- 寮完備
- シフト制
- U・IターンOK
- 残業手当あり
- 車通勤OK
- 職場内禁煙
- 介護休暇あり
- 食事補助あり
- 社割あり
- 制服貸与
- 福利厚生充実
- 学歴不問
- 資格不問
仕事内容★宮城・秋保温泉!和洋中ビュッフェが人気のホテルで料理長候補募集<正社員・月9~10日休み> <仕事内容> <温泉ホテルの料理長候補> 調理業務に加え、キッチン全体のマネジメントを担当いただきます。 ライブキッチンでの調理も担当しながら、チームをまとめるポジションです。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み、調理全般 ・ライブキッチンでの調理対応 ・新メニューの企画・開発 ・原価管理 ・衛生管理 ・スタッフの指導、育成 ・シフト管理 など ◎現場業務とマネジメントの両方に携わりながら、料理長を目指せる環境です。 【活かせる経験】 ・ホテル、旅館、リゾートホテルでの調理経験 ・ビュッフェ、和食