鮮魚 - 京都府 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容[募集背景体制強化のための募集となります。 [転勤の有無有り [仕事内容]： 鮮魚部門のバイヤー係長として、国内外の水産物の仕入れ・商品戦略の立案から、売上・利益管理、スタッフマネジメントを担っていただきます。「鮮度・品質・価格」のバランスを追求し、地域密着型ドラッグストアにおける鮮魚部門の競争力強化をリードしていただくポジションです。 【具体的には…】 ・鮮魚・水産物の仕入れ・交渉（国内外サプライヤーとの取引） ・鮮魚部門の売上・利益管理（担当規模：100億円クラス） ・販売戦略の企画立案（旬商材、加工品、寿司・刺身の展開） ・鮮度管理基準の策定と運用徹底 ・部門スタッフの教育・マネジ

仕事内容アイデアを活かしながら、地域に愛される魚屋を作る 店頭に並ぶ商品の選定から加工、売り場作りまで幅広くお任せ！店長候補のポジションのため、大きな裁量を持って活躍できます！ ＜具体的なお仕事＞ ■仕入れ・品揃えの計画 市場から送られてくる商品リストを確認し、「明日は何を、どれだけ仕入れ、いくらで売るか」を考えます。客層、天候、季節のイベント、競合店舗の動向など、さまざまな情報を反映しながら選定し、店舗の売上アップを目指します。（当日朝の買い付けは専門のバイヤーが担当します） ■加工・鮮度管理 仕入れた魚をそのまま売るのか、切り身にするのか、手に取りやすい刺身や寿司にするかなどの加工方法を考え

仕事内容本家さんきゅうBiVi二条店【鮮魚調理スタッフ（経験者）】寿司・鮮魚調理の経験を活かせます。 鮮魚調理（経験者） 奈良、大阪、京都で店舗を展開中の安定企業！ 寿司・和食のお店として、 屋号に込めた『さんきゅう』の言葉通り 今も感謝の気持ちを忘れず、 こだわり抜いた味とサービスで たくさんのお客様においしいをお届けしています。 この度、【鮮魚調理スタッフ】として、 『本家さんきゅう』を一緒に盛りあげてくれる 正社員を大募集します！ 寿司・和食での調理経験が少しでもある方は歓迎！ 前向きな転職になるよう、月8～10日休み、有給休暇ありなど待遇＆給与面など環境を整えてお待ちしていますので、

仕事内容鮮魚調理スタッフ／経験者歓迎 お魚屋さんの鮮魚調理担当者 西浅かどの店 ＼ 魚をさばけるあなたの腕が活きる！ ／ 鮮魚のプロとして、仕入れから加工・販売までトータルに関われる仕事です。 ＜主な業務＞ 鮮魚の下処理（ウロコ・内臓除去、三枚おろし等） 切身、刺身、惣菜用などへの加工・調理 自慢の鮮魚を使用した寿司、惣菜の製造 パック詰め、値付け、陳列 売価設定・原価管理（※習熟度に応じて） ※技術、能力に応じて担当部署を決定します。 【西浅で働く魅力】 プロ目線の仕入れに携われる！ 市場へ出向き、店長が自ら目利きして仕入れるスタイル。 バイヤー任せではなく、店舗ごとに本当に

仕事内容☆面接1回 ☆服装自由 ☆福利厚生充実 ・鮮魚の調理、寿司などの商品作り ・売場作り、仕入れ 【具体的には】 ・焼物／刺身用の調理／フライ、煮物などの加工 ・市場（京都中央卸売市場）や産地から仕入れ→切身、盛り物、刺身、寿司など調理、陳列 ・仕込み、片付け ■業務ボリューム： ・小売 本マグロ 1日平均１～２キロ お造り 1日平均80～100パック 鮮魚惣菜 10品ほど 鱧のシーズン 1日平均10～20本 ■鮮魚部門の構成： ・社員５名 ・パート、アルバイト５名 ■当社の特徴 全国各地から「ほんまもん食材」のみを集めたスーパーマーケットです。 木おけで造られたしょうゆ、レアな調味料な

仕事内容株式会社平和堂 【生鮮部門スタッフ】最大12連休の長期休暇あり★賞与4.5ヶ月 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【お客様のニーズに応えて旬を届ける】希望や経験を考慮し、青果・精肉・鮮魚・デリカの生鮮部門で、カット・加工・売場づくり等をお任せ。★研修あり加工、パック詰め、売場づくり、発注業務などをお任せします。 【業務例】 青果：カット、POP作成 精肉：カット、パック詰め 鮮魚：刺身加工、提案（「今日はがオススメです！などご提案） デリカ：揚げ物・煮物の仕込み、少量オーダーへの対応 【

仕事内容基本16時退社！趣味や家族との時間も大切にできます♪ ・鮮魚コーナー未経験でも丁寧に指導！ 魚をさばいたことがない方も大歓迎！ ・大手企業で安心・安定、キャリアアップも目指せる！ ・ゆくゆくは、部門長として マネジメントする立場を目指していただきます！ ～活かせる経験～ ◎スーパーの生鮮部門で勤務されていた方、 鮮魚を調理されていた方、料亭、和食レストランや その他飲食店で勤務されていた方。 活躍中のスタッフにインタビュー ■21歳 高卒 入社2年目 Aさん (前職 部品工場勤務) Q,クスリのアオキで働こうと思った理由は？ A,前職は滋賀県の部品工場でライン工をしてお

仕事内容【仕事内容】 ＜ 烏丸御池駅から徒歩スグ ＞ 【京都八百一本館】内にある魚屋さんでのお仕事♪ お任せするのは、 ・お造りや盛り付け ・鮮魚のカット作業など など ブランクのある方や、魚を捌いた経験のある方も活躍できる環境を整えていますので 是非ご応募お待ちしております♪ 【待遇・福利厚生】 社員登用あり/制服貸与/社員割引あり/交通費支給/昇給あり

仕事内容鮮魚の仕分け・配達、鮮魚おろしのお仕事です。 鮮魚を仕分けた後、車に積み込み、各料理店又は病院等へ配達して いただきます。 配達後、鮮魚おろしのお手伝いをお願いすることがあります。 ※オートマの保冷車（軽トラ・軽バン）を使用します ※配送先は京都市内が中心となります。 ※配達のとき、お客様とのコミュニケーションが必要となるお仕事 です。 ※現在、異業種から入社し未経験からスタートした人も活躍中！ ※先輩社員が丁寧に教えます。安心してご応募ください！ 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【仕事内容】 ＜フレスコでの鮮魚部門＞ 新メンバーを大募集中♪ 【お仕事内容】 □魚の調理・加工 □パック詰め □品出し □接客 など あなたの今までの経験を活かしませんか？ ・スーパーでの調理経験 ・鮮魚調理加工の勤務経験 がある方、お待ちしております！ いつものフレスコがあなたの職場に★ まずはご応募くださいね♪ 【特徴・メリット】 体を動かす仕事/大量募集（10名以上） 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/交通費支給/昇給あり

仕事内容株式会社西浅 【滋賀／草津】鮮魚の加工・販売◆創業95年余の鮮魚専門店／“鮮度・旬・本物”にこだわり／福利厚生◎ 【仕事内容】 【滋賀／草津】鮮魚の加工・販売◆創業95年余の鮮魚専門店／“鮮度・旬・本物”にこだわり／福利厚生◎ 【具体的な仕事内容】 ～“鮮度・旬・本物”にこだわり／各店舗の店長が直接仕入れ／職人の目利きが身に付く～ ■業務内容： ・鮮魚の三枚おろしや刺身などの加工調理、パック詰め、陳列といった店舗業務全般をお任せします。 ■具体的には： ・鮮魚部門の担当者として、加工、販売などの一連業務を担っていただきます。スキルが上ってきたら仕入業務もお任せしていきます。お客様に魚

仕事内容寿司職人スタッフ／駅直結の鮨店 寿司職人Staff 淡兵衛 大丸京都店 独立支援あり 少し贅沢なお寿司 を提供 寿司職人Staff（正社員）を募集中！ ＼淡路島の『最高』を京都で握る／ ●昇給あり♪頑張りをしっかり還元 ●妥協のない仕入れをお約束 漁業会社直営だからこそ手に入る、朝獲れの鮮魚。 そのポテンシャルを最大限に引き出し、 カウンター9席のお客様に“驚き”と“贅沢”をお届けできる環境です。 ■お仕事内容 淡路島直送の新鮮な魚介を扱う寿司店で、 寿司の調理を中心としたキッチン業務をお任せします。 テイクアウトとイートインの両方に対応しているため、 幅広い調理経験を積める環境です。

仕事内容【職種名】 販売スタッフ 【会社名】 me株式会社/85875 【PR】 当社が運営するスーパーマーケットでの鮮魚部門にて業務をお任せします。各部門で発生する在庫状況の管理などの業務から店舗での接客など幅広く活躍いただけます。 【コメント】 ■職場環境 ・20～29歳活躍中 ・男女問わず活躍中 ■募集背景 既存業務拡大に伴う増員募集 ■試用期間 あり/3～6カ月/条件変更なし ■給与 毎月20日/当月28日 【ポイント】 【特徴】 20代の管理職登用実績あり,5日以上の連続休暇OK,ブランクOK,フリーターOK,U・Iターン歓迎,交通費全額支給,募集人数5名以上,シフト

仕事内容【仕事内容】 ＜ 烏丸御池駅から徒歩スグ ＞ 【京都八百一本館】内にある魚屋さんでのお仕事♪ 「魚屋さんってなんだかハードル高そう…」 そう思っている方も安心してください◎ 経験ゼロから始めたスタッフもたくさんいます！ まず初めにお願いすることは お寿司の製造から◎ ご飯の上に寿司ネタを置いて、ロボットにセットします！ そうすると完成するんです♪ ゆくゆくは、魚のウロコ取りや三枚おろしなど、 スキルアップしていっていただきたので、 プロの技をゆっくりと伝授していきますね◎ 幅広い業務ができるのでキャリアアップも可能！ まずはご応募ください◎ 【待遇・福利厚生】 社員登用あり/制服貸与

仕事内容[仕事内容] ＜求人のポイント＞ ・食品や日用品の配達（宅配）で有名な 京都生協（COOP） ・食品・日用品の提供なので景気に左右 されづらく安定成長中の組織 （コロナ禍をきっかけに急成長！） ・地域密着の店舗で安心×安全なお仕事 ・特別なスキルは必要なし！ 未経験者多数！ ・今回募集するのは職種限定フルタイム 正社員！総合職への登用も可能なため、 長く店舗スタッフとして働きたい方、 キャリアアップをお考えの方、様々な 働き方を支援しています！ ・制服、衛生用品を完備し、従業員の 安全を確保！ ・生協（COOP）を良く知る利用者が 多く、生協への理解、職員への理解 のある方

仕事内容出店も予定し寿司職人＆ホール両部門募集！ 前職給与保証！給与面での心配なく転職可能 社宅完備・手当完備で遠方応募もサポート！ ー当社について紹介しますー 「自分が食べたい・家族に食べさせたいものを提供する」 そんな考えを大切に、時間と手間を惜しまず、 本格＆正統派の寿司を、肩ひじ張らずに楽しめる人気ブランド！ とびきり新鮮なネタだけでなく、米や調味料に至るまでこだわり、 時間や手間を一切惜しまず“おいしい寿司”を提供中。 真似できないこだわりを追求し、独自の味・クオリティを創り出しています。 寿司には粋を しつらえには美学を 接客にはおもてなしの心を。 そんな想いを大切にしながら、全国

仕事内容関西大手スーパー求人/ワークライフバランス抜群/賞与年3回 鮮魚部門に関わる業務(調理・加工・品出し・接客 他) ▼担当者コメント 来店されたお客様の満足を得る企業理念に誠実に実践でき、世界最高のスーパーマーケットを目指す会社の夢に共感し、中期目標1,500億円達成に向けて会社成長と自己成長に使命感を持つ方を求めています。

仕事内容食品スーパーマーケット販売スタッフ／販売スタッフ 水産担当 未経験歓迎 残業月平均23h 研修充実 賞与4 3ヶ月分 【お任せするお仕事】 鮮魚の調理と販売をお任せします！ 魚の調理や加工の経験がある方は優遇！ 20~30代のメンバーを中心に活躍しています。 【具体的には】 水産部門では、鮮度の良い魚を最高の状態で商品化（調理）する、いわゆる、「職人」を目指します。そのためにまず、「魚の目利き・知識」を習得していきます。市場に並ぶ魚の鮮度もバラバラなので、鮮度の見分け方は必須。また、包丁による「調理技術」を身に付けていきます。 【仕事の魅力・やりがい】 自分が調理した魚をお客様に買ってい

仕事内容【仕事内容】 「魚屋さんってちょっとハードル高そう…」そんな方もご安心ください！ 未経験からスタートしたスタッフも多数活躍中です。 お任せするのは、 お造りや盛り付け 魚の卸し 切り身加工 など できることから少しずつお任せしますので、ブランクがある方も大歓迎！ 希望に合わせてお仕事を始められるので、安心してご応募ください◎ 幅広い業務に携われるので、スキルアップ・キャリアアップも可能！ まずはお気軽にご応募ください♪ 【待遇・福利厚生】 社員登用あり/制服貸与/社員割引あり/交通費支給/昇給あり

仕事内容【スーパーの鮮魚部門や、鮮魚専門店での経験必須】全国転勤なし！地元で働く正社員！キャリアアップも目指せる◎ ・「技術はあるが、今の職場では先が見えない」そんな方へ。 地域密着型スーパーの鮮魚部門にて、 加工技術の提供から部門マネジメントまでをお任せします。 ・東証プライム上場企業の安定感と、スピード感ある昇進。 店舗数が急増しているからこそ、ポストが次々に生まれています。 チーフ、SV、本部スタッフへの道も開かれています。 ・包丁を握る時間も、家族と過ごす時間も、両方大切に。 深夜勤務もなく、健康的な生活リズムを取り戻せます。 主な仕事内容 鮮魚経験者の方には、まず現場のオペレ