調理 - 東京都 の求人・仕事・採用新卒

仕事内容調理業務 １）和食・洋食・中華・寿司と幅広く調理に携わることができます。 ２）本格的なカウンターがある寿司部門では江戸前寿司の技を習得することが できます。希望者には豊洲市場での仕入れ・目利きも教えます。 ※業務変更の範囲：変更なし

仕事内容和食、洋食、中華の調理見習い。 比較的、半加工品等を使用しない職場なので調理技術を取得でき、 将来独立を考える方にも最適です。 ※就業場所に関しては、適性に応じ決めさせていただきます。 ※変更の範囲：変更なし

仕事内容【調理】仕込み・簡単な調理・検品・食器や調理器具の洗浄など 【接客】お客様のご案内／オーダーの伺い／お料理の提供／片付け／ドリンク 作成など ★特定技能（外食業）の技能試験および日本語試験に合格している方 ※変更範囲：変更なし

仕事内容施設内での調理、盛りつけ、仕込み、発注 等 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容日本各地に２０店舗を展開する中国料理の名店《南国酒家》の調理人。 『日本の美味しい中国料理』をコンセプトに、日本の食文化にこだわった革新 的な中国料理です。 ベースとなっている広東料理は素材の味を活かすための高い技能が求められま す。西洋料理とも思えるような色彩豊かで目にも楽しめる南国酒家の料理を学 ぶことは、調理人としてかけがえのない財産となるでしょう。 将来の独立開業も応援！ 学ぶのは料理だけでなく、原価率・人件費率といっ た予算管理も。調理の腕を上げながら経営ノウハウも習得して頂きます。

仕事内容高級串カツ専門店「串の坊」にて、食材の下ごしらえや串打ち、揚げ調理、接 客等を担当します。入社後１ヵ月は見習い期間として基礎から学び、その後は 揚げ場やカウンターに立ち、技術を磨きながら店舗運営や経営理念も身につけ ていただきます。「串の坊」は、１９５０年創業の非常に安定した企業であり 、六本木ヒルズや渋谷スクランブルスクエアといった東京の一等地でも活躍で きる環境です。人の手と心で成り立つ仕事であり、ＡＩやロボットには代替で きない技術、スキルを習得できます。 【変更範囲：なし】

仕事内容本部での教育研修終了後、店舗に於いて中心となる仕事として、調理・食品衛 生の基本を研修実習してもらいます。その後店舗の運営として調理技術、衛生 管理、商品知識、計数管理、部下スタッフの指導育成とキャリアを積み上げ、 当社の幹部として成長し、会社全体の運営に携わってもらいます。 【変更の範囲】 将来的にはホールから調理、調理からホールへの転換も相談に応じます。

仕事内容施設内での調理、盛りつけ、仕込み、発注 等 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容旅館、レストランなどにおいて、石川県七尾市和倉温泉「加賀屋」の料理をお 客様に提供するための調理業務全般を担当します。 店舗は全国に８箇所あります。 「変更範囲」：変更なし

仕事内容福井の蕎麦や郷土料理を中心にした和食の料理店で調理の仕事をしていただき ます。 下ごしらえから、調理、片付け、洗い物、清掃、発注、在庫管理等、調理に関 わる仕事全般に携わっていただきます。 ※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容フランス料理店の草分けとして創業し、今年で１５３年。 長い歴史の間培われ、受け継がれてきた西洋料理および洋食全般の調理業務に 携わっていただきます。 変更範囲：接客サービス係

仕事内容介護老人福祉施設における利用者や職員向けの給食に関する業務を行います。 管理栄養士の作成した献立を元に、１日３食の食事のほか、間食用のパンやデ ザート等も手作りします。 食事は、一般食はもちろん、様々な疾患に対応した治療食や、利用者の咀嚼、 嚥下といった食べる力に合わせた食形態別に調整したものを提供します。具体 的には、洗浄、盛付、配膳等から徐々に技能を習得し、最終的には調理全般を 担い、食を通じて高齢者の生活支援ができる職員を目指していただきます。 【仕事の変更範囲：法人の定める業務】

仕事内容お客様に提供する焼き肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き等お肉料理の調理や準備作 業をしていただきます。 素材感を大切にした手作りにこだわるメニュー作りを実施。 飛騨牛を一頭買いして、各部位に切り分ける等の肉の専門的な作業と季節に合 った食材の調理法が学べます。 （変更範囲：原則変更なし）

仕事内容＊吉池の惣菜売場の惣菜・弁当の調理、それに付随する業務 ＊和食を中心に煮物・揚げ物・焼き物等幅広い調理を展開 ＊手作りにこだわった豊富なメニューの調理 ＊新メニュー開発も出来ます ※業務変更の範囲：変更なし

仕事内容〇お客様のご予約、ご来店からお見送り後のアフターフォローまでを接客と捉 え、お客様の目的に合わせたサービスを追求しています。接客以外では、お電 話での予約、ＷＥＢ予約、ご注文やレジ操作などパソコンやタブレットを使っ た作業を行います。 〇専門店の味を生み出す調理業務では、産地へ足を運び食材の魅力を知る事か ら始まります。その魅力を生かすべく基本となる基礎技術を習得し、その上で お客様のご要望に応えるべき技術の応用を実践していきます。 ※業務変更の範囲：調理、接客、管理事務、物販

仕事内容〇介護老人保健施設における利用者の栄養管理・献立作成・コスト管理・食材 発注・ミールラウンド、調理員の勤務表作成・調理補助 ・入所１５０床 ・通所 ２０名 変更範囲：当施設業務全般

仕事内容＊調理業務全般 ＊認可定員数：１５９人 ＊給食室６名（調理師４人、栄養士２人） 幅広い年齢層で協働しています。（カトリック系の保育園です） ＊未経験の方も丁寧に指導します。 ＊産休・育休後、復帰している職員が多い職場です「変更範囲：変更なし」 ＊採用開始予定：３月～（応相談）

仕事内容○高齢者福祉施設での給食調理及び調理補助業務 【変更の範囲】変更なし

仕事内容西洋料理（イタリア、パブ＆バー、ブリュワリーレストラン、カフェ、洋食） 日本料理（しゃぶしゃぶ）の調理見習として配属。 厨房器具操作、食品知識、衛生管理、原価管理等を習得の後、 順次調理技術を育成し、店舗の調理責任者（料理長）として育成する。 熟練の先輩社員が新入社員の方のキャリアをしっかり支えます。 ※就業場所は本人の希望、適性に応じ、決めさせていただきます。 変更範囲：調理師

仕事内容自社およびＯＥＭ向けソース、たれ、ドレッシング等の調味料の開発業務を行 っています。原材料の選定、配合レシピの作成、試作調理、官能評価、工場へ のレシピ落とし込みまで一貫して担当します。その他、営業に同行して商談時 の試食提供もします。商品開発は一度の試作で完成することはなく、お取引先 様と試作を数回繰り返し商品化に進みます。自身で開発した商品が全国のお客 様の手に取ってもらえる、とてもやりがいのある仕事だと感じます。調理は基 礎から丁寧に指導しますので未経験でも安心です。 ※変更範囲：当社業務全般