株式会社イートクリエーター の求人・仕事・採用

仕事内容『STEREO』は、2024年 3月中旬に「渋谷サクラステージ」SHIBUYAタワー38階にオープンした120席のダイニング＆ミュージックバーです。 【STEREOのコンセプト】 「渋谷サクラステージ」SHIBUYAタワーの最上階38階にてパノラマビューを有する開放的な施設内で、ランチ、カフェ、ディナー、バーといった幅広いシーンで使いやすく居心地の良い飲食体験を提供するダイニング＆ミュージックバーです。 デザイン、ファッション、アート、音楽、シネマ等の様々なカルチャーのエッセンスを織り交ぜて、この場所からモダンな東京の味や楽しみ方、空気感を取り入れたお料理とフレンドリーなサービスを通じて、

仕事内容【 業務内容 】 最高の顧客体験を創出するため、VIPルームやラウンジで提供する料理全般を担当する業務 ・ホスピタリティエリアにおける調理業務およびキッチン運営統括 ・VIPルームへのコース料理から大規模なビュッフェ、ラウンジでのアラカルトまで、 多彩なシーンに合わせたメニュー開発とクオリティ管理を担当していただきます。 【具体的な業務】 メニュー開発・商品企画 ・各エリア（VIP、ラウンジ、一般）のコンセプトに合わせた料理開発。 ・日本の四季や最新のトレンドなども取り入れたプレゼンテーションの考案。 調理業務・クオリティ管理 ・仕込みから仕上げまでの調理指揮。 ・味、温度、盛り付けの

仕事内容【 STEREOについて 】 2026年、8月リニューアル始動。 『STEREO』は、渋谷サクラステージ SHIBUYAタワー最上階・38階に位置するレストラン＆ミュージックバーです。 Google Map・食べログ双方で高評価を獲得し、渋谷エリアでも注目度の高い店舗として、多くのゲストに支持されています。 東京を一望するパノラマビュー、洗練されたインテリア、こだわり抜いたサウンドシステム。 ランチ・カフェ・ディナー・バーまで、時間帯によって表情を変えながら、 “東京の今” を感じられる空間を提供しています。 今回募集するのは、リニューアル後のSTEREOを現場から牽引するマネージャー

仕事内容【 業務内容 】 最高の顧客体験を創出するため、現場の指揮から計数管理まで幅広くリードする業務 ・ホスピタリティエリア全体の料飲サービス運営統括を行うプロジェクトディレクター ・VIPルーム、ラウンジ、ピッチサイド席など、スタジアム内ホスピタリティエリアにおけるサービス品質管理、およびチームマネジメント 【 具体的な業務 】 運営統括・品質管理 ・各エリア（VIPラウンジ、ピッチサイド等）のサービス全般の監督 ・サービス基準（SOP）の策定とオペレーションの最適化 チームマネジメント（採用・育成） ・アルバイトを含む多数のスタッフ採用・教育 ・チームワークの醸成と円滑なシフト運営・管理

仕事内容【 業務内容 】 最高の顧客体験を創出するため、現場の指揮から計数管理まで幅広くリードする業務 ・ホスピタリティエリア全体の料飲サービス運営統括を行うサービス部門の統括を担当いただくサービスディレクター ・フロアマネージャー、アシスタントマネージャーへのディレクション ・VIPルーム、ラウンジ、ピッチサイド席など、スタジアム内ホスピタリティエリアにおけるサービス品質管理、およびチームマネジメント 【 具体的な業務 】 運営統括・品質管理のサポート ・各エリア（VIPラウンジ、ピッチサイド等）のサービス全般の監督 ・サービス基準（SOP）の策定とオペレーションの最適化 チームマネジメン

仕事内容【 業務内容 】 最高の顧客体験を創出するため、現場の指揮から計数管理まで幅広くリードする業務 ・ホスピタリティエリア全体の料飲サービス運営統括を行うフロアマネージャー ・VIPルーム、ラウンジ、ピッチサイド席など、スタジアム内ホスピタリティエリアにおけるサービス品質管理、およびチームマネジメント 【 具体的な業務 】 運営統括・品質管理のサポート ・各エリア（VIPラウンジ、ピッチサイド等）のサービス全般の監督 ・サービス基準（SOP）の策定とオペレーションの最適化 チームマネジメント（採用・育成） ・アルバイトを含む多数のスタッフ採用・教育 ・チームワークの醸成と円滑なシフト運営・管

仕事内容『STEREO』は、2024年 3月中旬に「渋谷サクラステージ」SHIBUYAタワー38階にオープンした120席のダイニング＆ミュージックバーです。今回、シェフ候補を募集しています。 【STEREOのコンセプト】 STEREOとは、「渋谷サクラステージ」SHIBUYAタワーの最上階38階にて位置しています。パノラマビューを有する開放的な施設内に、ランチ、カフェ、ディナー、バーといった幅広いシーンで使いやすく居心地の良い飲食体験を提供するダイニング＆ミュージックバーです。 デザイン、ファッション、アート、音楽、シネマ等の様々なカルチャーのエッセンスを織り交ぜて、この場所からモダンな東京の味