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仕事内容仕事とお部屋が同時に見つかる! 1. 原材料の選定と準備 原材料の選定:レトルト食品に使用する原材料(野菜、肉、魚、調味料など)は、品質が高く、加熱後にも美味しさを保てるものを選びます。通常、新鮮な材料が使用されます。 加工準備:原材料は、洗浄や切断、下処理(例えば、肉の下ごしらえ、野菜の皮むきや切り分けなど)が行われます。また、加熱時間を均一にするために、同じ大きさにカットすることが多いです。 2. 調理 加熱調理:原材料を事前に調理します。例えば、煮込み料理なら、肉や野菜を煮込んだり、スープを作ったりします。炒める、焼く、蒸す、煮るなど、レトルト食品の種類に応じた方法で調理します。 調味