栄養士・調理師(調理責任者候補/霧ヶ丘つだ病院)
医療法人 社団 恵友会
仕事内容霧ヶ丘つだ病院(69床)での調理業務全般 病院厨房内での調理業務(70食程度/回)を中心としたお仕事。 まずは、調理、盛付、配膳、下膳、下処理、洗浄、清掃など厨房内 の業務全般を覚えていただきます。 管理栄養士が作成した献立をもとに調理をしていただきます。 調理や盛付に関しての意見や新メニューの提案は大歓迎です。 将来的には厨房の責任者として、スタッフや業務全般に関する管理 をお願いします。 管理栄養士と協働して、衛生管理や調理などの業務マニュアル作成 にも携わっていただきます。 調理経験を活かしてより良い食事サービスの提供を共に目指しま しょう。 *変更範囲:事業所の定める業務