三井リゾート株式会社 の求人・仕事・採用

仕事内容〇ドリンク（アルコール・ノンアルコール）の品質・提供基準の維 持・向上 〇各アウトレット（レストラン、バー、バンケット等）のオペレー ションサポート 〇メニュー開発およびシーズナルプロモーションの提案・実行 〇スタッフの育成・教育（ドリンク知識、サービススキル） 〇バーテンダーやサービスチームとの連携・サポート 〇在庫管理、原価管理、発注業務の最適化 〇飲料に関する衛生・法令遵守（酒類管理等） 変更範囲：変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須経験】 ・洋食におけるブッフェ料理経験もしくはグリル料理のご経験 ・ホテル、レストランなどでの料理長または調理の責任者としてのキャリア 【職種名】 【八重山】洋食料理長/600～650万円/リニューアルオープンのリゾートホテル/三井不動産グループ 【仕事内容】 【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】 日本屈指のオーシャンリゾートにおいて、 ブッフェもしくはグリルレストランの料理長を募集します。 ■洋食料理長（ブッフェ・グリル） 2025年夏にリニューアルオープンする三井不動産グループのオーシャンリゾートで、 ブッフェもしくはグリルレストラン

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜17時00分又は9時00分〜21時00分の時間の間の6時間程度 就業時間に関する特記事項：勤務日、時間はご相談ください。 ※週４０ｈ未満勤務 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：20時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制

仕事内容お客様のお車を預かり、駐車や出庫をお願いします。 ・お客様のお出迎え、お見送り ・お荷物のお預かり ・お荷物の積み下ろし ・車の駐車・出庫 変更範囲：変更なし

仕事内容〇ドリンク（アルコール・ノンアルコール）の品質・提供基準の維 持・向上 〇各アウトレット（レストラン、バー、バンケット等）のオペレー ションサポート 〇メニュー開発およびシーズナルプロモーションの提案・実行 〇スタッフの育成・教育（ドリンク知識、サービススキル） 〇バーテンダーやサービスチームとの連携・サポート 〇在庫管理、原価管理、発注業務の最適化 〇飲料に関する衛生・法令遵守（酒類管理等） 変更範囲：変更なし

仕事内容・電話応対 ・伝票処理 ・請求書発行 ・売掛回収 等 変更範囲：変更なし

仕事内容★ハイブランドホテル内で鮨、和食を提供するレストランに配属！経験豊富な料理長の元で調理技術を学ぶことができます ＜仕事内容＞ ホテルの40階にあるレストランにて、調理スタッフ（コミシェフ）として勤務いただきます。 料理長のサポートとして、まずは裏方にて仕込みや食材管理などを担当いただきます。 ＜研修・サポート＞ 入社後に新人研修やオリエンテーションがあり、現場OJTを受けることができます。 不明点があればその都度先輩スタッフに聞くことができ、不安を解消することができます。 ＜求人おすすめポイント＞ ◎高級ブランド企業が運営するホテル内レストランに配属！ ・コミシェフとして先輩スタッフの元

仕事内容ハレクラニ沖縄内のレストランにてレセプション業務をお願いしま す。 ・レストラン予約の受付・管理 ・お客様からの問い合わせ対応（電話・メール） ・エスコート業務 ・レストラン受付 変更範囲：変更なし

仕事内容ステーキ＆ワイン【ＫＩＮＧＤＯＭ】のアシスタントマネージャー として下記の業務をお願いします。 ・ステーキ＆ワインレストランの運営管理 ・サービスクオリティの向上とスタッフ育成 ・シフト管理 ・お客様対応（特別リクエストやクレーム対応） 変更範囲：変更なし

仕事内容ホテルフロントデスク業務及び夜間責任者業務全般 ・チェックイン・チェックアウト業務 ・フロント業務 ・予約、各種問い合わせの対応 ・日中、夜間の緊急時対応 変更範囲：変更なし

仕事内容「ハレクラニ沖縄」にて、Sous-chef de Cuisineとしての業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・Sous-chef de Cuisineとして、以下いずれかのセクションの調理業務全般 〇オールデイダイニング『House Without A Key』 （Chef de Partie／Commis） 〇ステーキ＆ワイン『KINGDOM』 (Chef de Partie／Commis) 〇イノベーティブ『SHIROUX』 (Chef de Partie／Commis) 〇宴会調理『Commis』 【従業員寮】 独身寮有り（1K/35,000円） 場所：名護市内（ハレク

仕事内容ファインダイニング【ＳＨＩＲＯＵＸ】のアシスタントマネージャ ーとして下記の業務をお願いします。 〇朝食（セットメニュー）・ディナー（コース料理）のサービス管 理・品質向上 〇レストランスタッフのシフト管理・指導・育成 〇サービス基準の維持とオペレーション改善提案 〇ゲスト対応、ＶＩＰ対応、クレーム処理 〇サービスフローや予約状況に応じたセクション管理 〇ワインや料理に関する知識習得・スタッフへの教育 〇レジ／ＰＯＳ管理、売上報告、備品管理 など 〇マネージャー不在時の代理業務 変更範囲：変更なし

仕事内容ハレクラニ沖縄のレストランレセプションのスーパーバイザーとし て下記の業務をお願いします。 ・レストラン予約の受付・管理 ・お客様からの問い合わせ対応（電話・メール） ・特別リクエストやアレルギー対応の手配 ・メニュー作成 変更範囲：変更なし

仕事内容・滞在しているお客様のお手伝い （お出迎え、お見送り、お荷物のお預かり、バレー業務、 チェックインの手続き、お部屋までのご案内） ・お客さまの対応全般 変更範囲：変更なし

仕事内容ハレクラニ沖縄内社員食堂「Ｏｈａｎａ Ｃａｆｅ」の調理補助 ＊３００～４００名の従業員の調理業務となります。 立ち仕事が多く、体力を要します。 スタッフからとても美味しいと評判の社員食堂です。 スタッフの名前を覚え会話をしたり、スタッフみんなが楽しみにし ている場所です。 ※アルバイト相談可 変更範囲：変更なし

仕事内容ハレクラニ沖縄内のレストランレセプションの アシスタントマネージャーとして下記の業務をお願いします。 ・レストラン予約の受付・管理 ・お客様からの問い合わせ対応（電話・メール） ・特別リクエストやアレルギー対応の手配 ・ＶＩＰゲスト対応、特別プランの調整 ・メニュー作成 ・各レストランとの連携、システム管理 変更範囲：変更なし

仕事内容「ハレクラニ沖縄」にて、Chef de Partieとしての業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・Chef de Partieとしての業務およびそれに付随する業務全般 【従業員寮】 社宅あり（2カ所） ・寮費：月額30,000円（役職付き35,000円） 1）ホテルから徒歩15分、徒歩通勤のみ 2）ホテルから車で20分程度、通勤手段は車かバス 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼書類選考 ▼面接（3回） ▼内定 【面接関連事項・予定地】 ※適性試験：なし 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の

勤務時間シフトによる 別途全額支給

仕事内容【バレーサービス業務全般】 お客様のお車を預かり、駐車や出庫をお願いします。 【具体的には】 〇お客様のお出迎え、お見送り 〇お荷物のお預かり 〇お荷物の積み下ろし 〇車の駐車・出庫 休日/休暇 シフト制 (年間休日113日) 有給休暇 社会保険 社会保険完備 雇用・労災・健康保険・厚生年金 交通費 社内規定あり 通勤…定期代を支給 車通勤…会社の規定によりガソリン代を支給 昇給 あり 賞与 あり その他 〇社会保険完備 〇通勤手当（通勤…定期代を支給 車通勤…会社の規定によりガソリン代を支給） 〇従業員食堂有り 〇食事手当有り 〇着替え手当

仕事内容レストランもしくはバーのスーパーバイザーとして下記の業務をお 願いします。 〇レストラン・バーのオペレーション管理、サービス品質の向上 〇スタッフの指導・育成、チームビルディング 〇ゲストへのパーソナルで丁寧なサービス提供 〇クレーム対応や特別対応の判断・実行 〇シフト管理、在庫管理、オーダー業務の補助 〇シーズンイベント、ペアリングディナーなどの企画サポート 〇マネージャーとの連携による現場改善とサービス向上の提案 変更範囲：変更なし

仕事内容ハレクラニ沖縄内のレストランレセプションの アシスタントマネージャーとして下記の業務をお願いします。 ・レストラン予約の受付・管理 ・お客様からの問い合わせ対応（電話・メール） ・特別リクエストやアレルギー対応の手配 ・ＶＩＰゲスト対応、特別プランの調整 ・メニュー作成 変更範囲：変更なし

仕事内容ハウスキーピング業務全般およびマネジメント業務 〇客室・パブリックスペース・ランドリーの管理（パートナー企業 様対応） 〇アメニティ、備品、リネン、清掃にかかる費用管理 〇清掃をはじめとした各種トレーニングの計画と実施 〇年間作業計画の作成 〇パートナー企業様との定期ミーティング対応 〇マスターキーの管理 〇お客様対応 変更範囲：変更なし