メニュー開発 - 長野県 の求人・仕事・採用（3ページ目）

仕事内容料理長候補／和食全般,日本料理・割烹・懐石,焼肉… 【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕

仕事内容料理人：温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当して頂きます。 （ホテル厨房業務 ※経験者・有資格者優遇） ・新メニューや会席コースの造成 ・調理全般（仕込み・味付け・食器出し・盛り付け等） ・在庫管理、原価管理、発注業務 調理長候補、料理人見習いともに募集！ ■昇給年1回 ■賞与年2回（入社1年後以降業績と個人査定に応じて） ■社会保険完備  ■交通費支給  ■寮完備（5000円/月） ■引越費用補助（上限5万円/初回のみ） ■駐車場完備 ■食事補助あり（1日2食/4000円/月） ■ユニフォーム貸与 ■研修制度  ■評価制度(明確な職級・評定）→ステップアップが可能

仕事内容・食品の商品企画業務 ・メニュー開発（メニュー考案、試作、調理） ・メニュー提案営業のサポート ・商品規格書等の書類作成

仕事内容＜経験者歓迎＞社員食堂でスキルを活かす★嬉しい夕方まで勤務♪全国展開の安定企業で働こう【週休二日制】 【給与備考】 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2か月（条件変動なし） ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎交通費支給（社内規定あり） ◎時間外手当 別途支給 ◎管理者手当 ◎高度職務手当 ※弊社就業規則により、雇用上限年齢60歳 【応募資格】 ◎調理師免許をお持ちの方、または調理の実務経験がある方 集団調理や医療施設での調理経験がある方は歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ・食材の仕込み ・メニューの調理、盛り付け ・在庫管理や発注業務 ・スタッフの管

仕事内容全国に約300店舗のレストラン・旅館などを展開する際コーポレーション。 店舗やメニューの設計、デザインも自社で行なっており、 店長や料理長の裁量が大きいことが特徴です。 今回は、人気店舗の料理長候補を大募集。 「自分のお店を持ってみたい。」 「料理のスキルを活かして働きたい。」 「店舗の企画やデザインに興味がある。」 といった方にはピッタリの環境です＊ 働きながら、一流の料理人・サービスパーソンとしての腕を磨き、 あなたの個性たっぷりのお店を作りませんか？ ▼POINT-1 未経験の方も全力でサポート！ 入社後は各店舗の先輩社員や店長

仕事内容全国に約300店舗のレストラン・旅館などを展開する際コーポレーション。 店舗やメニューの設計、デザインも自社で行なっており、 店長や料理長の裁量が大きいことが特徴です。 今回は、人気店舗の料理長候補を大募集。 「自分のお店を持ってみたい。」 「料理のスキルを活かして働きたい。」 「店舗の企画やデザインに興味がある。」 といった方にはピッタリの環境です＊ 働きながら、一流の料理人・サービスパーソンとしての腕を磨き、 あなたの個性たっぷりのお店を作りませんか？ ▼POINT-1 未経験の方も全力でサポート！ 入社後は各店舗の先輩社員や店長

仕事内容☆レア求人☆別荘地にある研究施設内のゲストハウス♪調理のスキルを活かせる！週休二日制＆マイカーOK◎ 【給与備考】 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間2か月（条件変動なし） ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎交通費支給（社内規定あり） ◎時間外手当 別途支給 ◎管理者手当 ◎高度職務手当 ※弊社就業規則により、雇用上限年齢60歳 【応募資格】 ◎調理師免許をお持ちの方、または調理の実務経験がある方 集団調理や医療施設での調理経験がある方は歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ・食材の仕込み ・メニューの調理、盛り付け ・在庫管理や発注業務 ・スタッフの管

仕事内容★フレンチレストランで働く調理スタッフ！チームワークを大切にした職場です ＜仕事内容＞ 軽井沢の歴史あるオーベルジュにて、本格的なフランス料理の調理、衛生管理をお任せします。 具体的には、シェフの下でのメニューの調理、仕込み、盛付、店内清掃等を行っていただき、メニュー開発にもチャレンジできます。 意欲的な仲間との仕事はモチベーションアップやスキルアップにも繋がります。 経験に応じて、多岐に渡り活躍の場があります。 また、社内の不動産チームがしっかりとお部屋探しをしますので、充実した寮に住むことができます！ ご興味のある方はぜひ、お問合せください！ ＜求人おすすめポイント＞ ◎軽井沢エリア

仕事内容「万平ホテル」にて、ペストリーシェフとしてレストランや宴会にて提供するデザート調理全般業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・イベントや季節に合わせたメニューの開発、調理 ・レストランや宴会、婚礼時のデザート調整 ・食材の発注から納品、棚卸などの管理 ※業務は経験に応じてお任せするので、存分にスキルを発揮してご活躍いただけます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【24年夏リニューアルオープン！伝統と歴史のあるホテル】 業界大手・森トラストグループの一員であり、日本クラシックホテルの会に加盟している当ホテル。「おも

勤務時間11:30～24:00（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・週1日からOK ・シフト制

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

勤務時間【勤務時間】 【開店準備前シフト】 10:00～16:00 ＊週1日～＆1日3h～ok！ ＊仕込み時間の勤務のた接客などは一切ナシ！ 【開店後勤務シフト】 平日/16時～翌5時、土日/12時～翌5時 平日/12時～15時、土日/10時～13時 ＊週1日～＆1日3h～ok！ ＊2週間毎のシフト希望制 ★ダブルワークOK！ ★フルタイム勤務できる方優遇！ 「来週旅行に行くから1日も入れない...」 「学校のテスト期間だから 来月はシフトは入れなそうだなあ...」 こんな方も全然問題ありません！ 面接でも電話でも大丈夫なので お気軽にご相談くださいね◎ 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼月オープニング募集／『賞与年3回・高待遇』同エリア内で圧倒的好待遇企業☆平均勤続年数8年以上♪ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ★4月末まではオープニング時給★ 22時～翌5時は時給1625円！ 5時～22時は時給1300円！ ＊シッカリ稼ぎたい方は深夜がオススメ！ ★5月以降は通常時給★ 22時～翌5時/時給1250円！ 5時～22時は時給1000円！ ＜ホール・キッチン※特別時給＞ ＊22時～翌5時、週5日勤務の場合（実働6h） 月収例19万5000円 →時給1625円×6時間×週5日 【応募資格】 ＼未経験・初めての飲食店大歓迎／ ホールや調理

仕事内容パティシエ※責任者または責任者候補～2021年5月オープン予定の新ブランド～ 旧軽井沢エリアに開店予定の新店舗（レストラン）のパティシエの募集です。 フランスで修行したシェフの元、デザート部門の責任者または責任者候補として、 新商品企画、提案、調理、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）をしていただきます。 ・販売研修有り：2～3週間予定 ・製造研修有り：2週間予定 ＊現場第一主義を掲げております。 お客様に直接販売する現場にこそ本来の意味での“顧客満足”を実感していただけると考え、店舗研修を行っています。 紹介企業：株式会社ヒルストン ・東京ばな奈、ねんりん家、シュガーバターサ

仕事内容調理・接客・SV・バイヤー・施工監理募集 【年間休日113日・実働8h勤務】 5月広島市レクト広島OPEN!! 惣菜の調理、販売、マネジメント業務、 料亭調理、和装接客、精肉加工スタッフ、 和菓子部門のSV候補、本部勤務のバイヤー・商品開発・施工監理募集！ 厚い福利厚生、充実の各種手当でキャリア転職者をお待ちしております！ 創業は1871年、1軒の牛鍋屋からスタートした私たち。 現在では日本全国に300店舗以上、 主にデパ地下や商業施設内で惣菜や精肉、和菓子、レストランを運営しています。 業界内でも早くから「従業員が働きやすい会社」を目指してきた当社は ・労働時間8h（店長・料理長まで超

仕事内容松本市街にて30年以上愛される フレンチレストランでの 調理スタッフの募集となります。 ＜具体的には＞ 店内テーブル50席のレストランへ ご来店されたお客様に向けた フレンチを中心としたキッチン業務全般です。 その他、将来的には メニュー開発、仕入れ、 発注、食材管理 などもお任せ！ 新料理の企画・開発など にも携われるポジションです。

仕事内容<仕事内容> ワンコと泊まれるホテルの「創作料理長候補」募集！ 【お任せする仕事内容】 売上管理，原価管理，資材管理、メニュー開発，レストランサービス管理 ※犬向けの料理も作っていただきます。 <給与> 年収360万円～480万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> シフト制年間休日105日 有給休暇 特別休暇 <勤務地> 長野県上田市菅平高原 ※車通勤可 <福利厚生> ※転勤可能な方 山梨県(4店)・長野県(3店)・群馬県(１店)・神奈川県(４店)・静岡県(3店)栃木県(２店) 月40万円 ※試用期間６か月間は月30万円 ※試用期間はご本人様の実力により短縮の可能性あり 交

仕事内容【軽井沢】パティシエ・ベーカリーシェフ/500～650万円/2024年リニューアルオープン 【仕事内容】 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、パティシエ・ベーカリーシェフの募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。 ■パティシエ・ベーカリーシェフ 2024年に長野にてリニューアルオープンを予定している 130年の歴史を誇る老舗ホテルでのパティシエとベーカリー それぞれのシェフ、またはリーダークラスの募集です。 レストランでのデザートなどはもちろんのこと、 カフェなどの運営なども担っていただく予定です。 【具体的には】 ・メニュー開発 ・食材の発注

勤務時間勤務時間 6:00～23:00 ●フルタイムで勤務できる方歓迎！ シフト制（実働6～8時間） ▼シフト例※あくまでも一例です 6:00～14:00 10:00～18:00 15:00～23:00

仕事内容 仕事内容 仕込み作業から食材管理～調理～盛り付け～清掃までのキッチン業務全般をお任せします。 新メニュー開発のチャンスも！あなたのアイデアが活かせるかも♪ 待遇・福利厚生 ◆車通勤OK！◆寮完備入社3ヵ月無料（フルタイム）◆社割（系列レストラン30％オフで利用できます）◆社員登用実績多数 未経験OK 交通費支給 社員登用 まかない 寮・住宅手当 フリーター 長期歓迎 経験者歓迎 ミドル活躍 シフト制 週4～ フルタイム 社割 制服

勤務時間勤務時間 6:00～23:00 ●フルタイムで勤務できる方歓迎！ シフト制（実働6～8時間） ▼シフト例※あくまでも一例です 6:00～14:00 10:00～18:00 15:00～23:00

仕事内容 仕事内容 仕込み作業から食材管理～調理～盛り付け～清掃までのキッチン業務全般をお任せします。 新メニュー開発のチャンスも！あなたのアイデアが活かせるかも♪ 待遇・福利厚生 ◆車通勤OK！◆寮完備入社3ヵ月無料（フルタイム）◆社割（系列レストラン30％オフで利用できます）◆社員登用実績多数 未経験OK 交通費支給 社員登用 まかない 寮・住宅手当 フリーター 長期歓迎 経験者歓迎 ミドル活躍 シフト制 週4～ フルタイム 社割 制服

仕事内容「万平ホテル」にて、レストランや宴会にて提供するベーカリー全般業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・イベントや季節に合わせたメニューの開発、調理 ・製パン業務 ・食材の発注から納品、棚卸などの管理 ※業務は経験に応じてお任せするので、存分にスキルを発揮してご活躍いただけます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【24年夏リニューアルオープン！伝統と歴史のあるホテル】 業界大手・森トラストグループの一員であり、日本クラシックホテルの会に加盟している当ホテル。「おもてなしは心なり。ホテルは人なり。」を企業理念に、時代

勤務時間【勤務時間】 週2日、1日4時間以上 8：00〜24：00 ▼シフト例 [11：00-23：00]がっつり稼ぎたい方 [8：00-17：00]ランチメインで働きたい主婦（夫）さん [18：00-23：00]学校帰りにバイトしたい学生さん、Ｗワークさんetc... 他にも 「8:00-12：00」朝の仕込みだけをやりたり方 など ライフスタイルに合わせて働けます。 シフトの相談は柔軟に対応致します！

仕事内容＜年間休日107日以上/週3休みも◎選べるワークプラン＞寮あり！軽井沢の人気蕎麦ダイニング 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※ゴールデンウィークと7月～1月の期間は高時給1500円！ その他の期間は時給1300円となります ※22時以降は時給25％UP 【応募資格】 ＼リゾートバイト・フリーターさん大歓迎／ 下記の方も大歓迎！ ・飲食店経験者・調理経験者 ・スキルアップをしたい方 ・経験を活かしたい方 ・自分の作った料理でお客様を笑顔にしたいという思いをお持ちの方 ・和食をもっともっと学びたい方 ひとつでも当てはまればOK！ 【仕事内容・求める人物】 ゜―