株式会社カステリーナの求人・仕事・採用

仕事内容開店前の仕込み、調理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。将来的には料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他スタッフへの指導、育成などの業務をお任せします [身につくスキル] 包丁さばき 製麺技術 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 ワインの知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容【仕事内容】 店舗運営を支える調理・接客業務を幅広く担当していただきます。 キッチンでは、仕込みや簡単な調理、盛り付け、食器洗いなどを行います。 ホールでは、お客様のご案内、料理やドリンクの提供、レジ対応などをお任せします。 いきなりすべてをお願いすることはありません。 まずは覚えやすい作業からスタートし、成長に合わせて少しずつ担当範囲を広げていけます。 [この仕事のおすすめポイント] 未経験スタートも大歓迎。 応募時に経験や資格は不要です。 「料理が好き」「飲食の仕事に興味がある」という気持ちがあれば、どなたでもチャレンジできます。 研修やフォロー体制が整っているため、基礎から実践的なス

仕事内容開店前の仕込み、調理、盛り付け、清掃、調理業務全般をお任せします。 料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き