沖縄県那覇市の沖縄料理 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【お仕事の内容】 ○副料理長候補としての調理業務・厨房運営全般 <具体的には> ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・食材の品質管理、在庫管理、発注業務 ・料理の品質維持および改善提案 ・若手スタッフの育成、技術指導 ・サービススタッフとの連携 ・料理長不在時の厨房全体の指揮、オペレーション管理 ・生産者とのコミュニケーションや食材理解の深化 料理長の考えやお店のコンセプトを理解し、チーム全体が同じクオリティで料理を提供できる環境づくりも重要な役割です。

仕事内容有限会社シージョイ ★TV番組でも話題に！那覇空港内で活躍できる♪【店舗スタッフ】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ▼那覇空港内で運営する「空港食堂」「琉球村」「さぼてん」いずれかの店舗にて、ホール・キッチン業務などをお任せします。※配属店舗は希望を考慮！＼各店舗の魅力をご紹介／ 【1】空港食堂（国内線1F） 沖縄の食材を使用した沖縄そばや チャンプルーなど家庭料理がメインの食堂。 □ホール（案内・お料理の提供） □キッチン業務（簡単な調理・仕込み） □オープン準備・片付け・掃除 オ

仕事内容スターリゾート株式会社 【沖縄】離島リゾートホテルの総料理長（コーポレートシェフ）◆ホテル業界のベンチャー 【仕事内容】 【沖縄】離島リゾートホテルの総料理長（コーポレートシェフ）◆ホテル業界のベンチャー 【具体的な仕事内容】 ～リゾートホテルの総料理長（コーポレートシェフ）募集／ホテル業界ベンチャー／メニュー開発・食材選定・チームづくり／業績連動型賞与有／年間休日115日／引っ越し手当・家賃補助有～ ■業務内容： 全ホテルでの総料理長（コーポレートシェフ）ポジションをお任せします。 総料理長（コーポレートシェフ）として、当社がプロデュースしている各ホテルの「超・感動」体験の提供を食空

仕事内容【リニューアルオープン】沖縄料理店◎ボーナス年2回、連休年4回★うち2回は７〜８日連休◎月給25万〜 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ●月給28万〜(未経験者は25万〜) ●賞与年2回 （1年目は月給×0.75か月分、2年目以降は月給×1.5か月分を支給） 【応募資格】 ★年齢、経験不問！試用期間無し。 料理が好きで真剣に取り組める方を募集してます。 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 食材の仕込みから実際の調理、盛り付け、片付けまで、調理場での業務全般をお任せします。 経験のある方はもちろん、未経験や経験が浅い方も大歓迎！技術の高い先輩料

仕事内容【リニューアルオープン】沖縄料理店◎ボーナス年2回、連休年4回★うち2回は７〜８日連休◎月給25万〜 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ●月給30万〜 ●賞与年2回 （1年目は月給×0.75か月分、2年目以降は月給×1.5か月分を支給） 【応募資格】 ★年齢不問！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 まずは当店の調理・仕込みからスタートし、沖縄県産のこだわり食材（鮮魚・精肉・野菜）の扱い方や味付けについて学んでいただきます。 経験やスキルに応じて、季節のメニュー開発や原価管理など、厨房全体のマネジメント業務をお任せしていきます。 ＜具体的なお仕事＞ ・仕込み、調理、盛り付け、

仕事内容【リニューアルオープン】沖縄料理店◎ボーナス年2回、連休年4回★うち2回は７〜８日連休◎月給25万〜 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ●月給30万〜(未経験者25万円スタート) ●賞与年2回 （1年目は月給×0.75か月分、2年目以降は月給×1.5か月分を支給） 【応募資格】 ★年齢不問！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 まずはホール・接客業務からスタートし、お店の流れや沖縄の食文化（料理・泡盛・器）に関する知識を少しずつ身に付けていただきます。 慣れてきたら、店長候補として店舗運営のサポートやマネジメント業務をお任せしていきます。 ＜具体的なお仕事＞ ・ホール業務全般

仕事内容渋谷の外資系ホテル内レストランをはじめ、 福島、沖縄、シンガポールなど各地で多彩な レストランを生み出すCROSSグループ！ 渋谷のハイアットハウスや沖縄（那覇＆古宇利島）福島県いわき、シンガポールなど各地でストーリーのあるレストランをつくる私たち。 ◎渋谷ハイアットハウスの朝食メンバー、ソムリエ、アシスタントマネージャー ◎福島のCROSS WONDER DININGのアルバイトスタッフ（土日祝日勤務可能な方） ◎沖縄・那覇のCROSS４７のサービススタッフ ◎沖縄・古宇利島のサービススタッフ＆キッチンスタッフ ◎シンガポール／MOSS singaporeの料理長候補（ビザ支給） など、

仕事内容【シティホテルの鉄板焼きレストランの料理長】 沖縄ハーバービューホテルの鉄板焼きレストランの料理長をお任せいたします。 具体的には、食材の仕入れ仕込み、料理盛り付け、調理器具メンテナンス、安全衛生管理など、調理全般、売上管理、原価管理、スタッフ育成を手がける役割を担います。料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。 多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。 将来的にはメニュー考案などのより幅広い業務に携われるよう、経験を積んでいただけます。 休日・休暇・勤務日 ・月8～9日(シフト制) ・年間休日100日 ・有給休暇 ※初年度10日（入社

仕事内容今回は2025年3月にオープンした『沖縄料理ぜっこうちょう 那覇松山店』にて、正社員を募集します！当店で新しいお仕事を始めませんか？ ＜仕事内容＞ ■接客 ■調理（仕込み） ■食材などの発注 ■開店・閉店準備 ■シフト・売上管理 ■パート・アルバイトの指導 ＜沖縄料理ぜっこうちょう 那覇松山店の紹介＞ 沖縄ならではの多彩な料理をラインナップしている居酒屋さんです！ 早朝まで営業している日もあるため、朝方まで楽しめます！ 名物の「牛もつ煮込み」は10時間以上煮込むというこだわりの逸品。 濃厚な旨味がたまりません！泡盛との相性も抜群です！ ＜運営会社「株式会社PINZORO」について＞ 焼

仕事内容ミュージックバーでの調理業務をお任せします。 沖縄の食材を主役にした アジアンフュージョン料理の調理全般を担当。 バーテンダーやホールスタッフと連携し、 最高のペアリングを提案する役割です。 ■仕込み・調理・盛り付け ■仕入れ・メニュー開発 沖縄の生産者と繋がり、季節に合わせた 新メニューの開発にも携われます ■食材のコスト管理、在庫・衛生管理 効率的なオペレーションの構築 ■ホールのサポート ホールと連携した心地よい空間づくり 業態は"バー"ですが、フードにも力を入れています！ メニュー開発や、運営管理にかかわりたい方、 いずれは自分のお店を持ちたい！という方、大歓迎です！

仕事内容まずは、お客様を笑顔でお迎えするホール・接客業務からお任せします。経験のない方も、先輩スタッフが基本から丁寧に教えるのでご安心ください。できることから少しずつ覚えていきましょう。 ＜具体的な業務＞ ・お客様のお席へのご案内 ・オーダーのお伺い ・料理やドリンクの提供 ・食後のテーブル片付け ・店内の清掃 ・レジでのお会計 ・営業前の準備 など 食材やお酒についての知識は、働きながら身につければ大丈夫です。100種類以上の泡盛を取り扱っているため、自然とお酒の知識も深められます。 料理のこだわりや沖縄ならではの食文化をお客様に分かりやすくお伝えし、一人ひとりに合わせた心のこもったおもてなし

仕事内容【リニューアルオープン】沖縄料理店◎ボーナス年2回、連休年4回★うち2回は７〜８日連休◎月給25万〜 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ●月給28万〜(未経験者：月給25万〜) ●賞与年2回 （1年目は月給×0.75か月分、2年目以降は月給×1.5か月分を支給） 【応募資格】 ★年齢・経験不問！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 まずはホール・接客業務全般からスタートしていただきます。 未経験の方も大歓迎！１から丁寧にサポート・指導しますので、安心して飛び込んできてください◎ ＜具体的なお仕事＞ ・お席へのご案内、接客対応 ・オーダーうか

仕事内容＜那覇＞音楽×お酒×上質空間♪ミュージックバーのメンバーを募集 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万円 〜 6万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間） ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 固定深夜手当：あり 1ヶ月あたり3万5000円 〜 4万円(1か月あたり100時間分) 試用期間：3ヶ月 ※試用期間の条件：本採用と同じ 【応募資格】 飲食業務経験のある方優遇 【仕事内容・求める人物】 沖縄の土壌が宿す、根源的なエネルギー。 そこに溶け合うのは、 研ぎ澄まされたハイファイな音響と 島々の自然を解釈し

仕事内容一般的な飲食店業務ですが、沖縄の食材とお酒の専門性が強いのが特徴です。

 【ホールスタッフ】 
・料理やドリンクの提供
（専門的知識を身につけてもらいます） 
・テーブルの片付け、掃除

 【キッチンスタッフ】 
・食材カットなどの仕込み
・調理や盛り付け
・食器洗い など [求める人物像] 年齢や資格など、応募条件は特にありません。 
沖縄料理や泡盛に興味のある方、これから学びたい方、特に歓迎します。 県外から移住して働きたい、という方は支援します。ご相談ください。 [求職者へメッセージ] お気軽にご応募ください。

仕事内容当店の店長候補・マネージャーとして、売上管理や分析を中心に店舗運営全般をお任せします。具体的には、日々の売上データの確認やスタッフのシフト作成、店舗全体の管理業務などが主な仕事です。沖縄料理や豚しゃぶを提供する居酒屋で、店舗運営のノウハウをしっかりと身につけていただけます。 1日のシフト人数は平均3～4名となっており、スタッフ同士で協力しながら無理なく業務を進められる環境です。業務量はチームで分担するため、忙しい時間帯も周囲と声を掛け合いながら進めていくことができますのでご安心ください。 入社後は、先輩社員がしっかりと指導しながら研修を行います。分からないことや不安な点があればすぐに相談で

仕事内容お仕事内容 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・その他

仕事内容居酒屋（沖縄料理）での調理業務・仕込み・盛り付け・調理・その他 ※釜・揚・焼いずれかできれば２５万円 ※付け場できる方２７万円

仕事内容藤沢駅3分の本格沖縄料理店で正社員募集！個人店だからマニュアルなしで働きやすさ抜群♪髪色・ピアス自由であなたらしく働けます。絶品の無料まかない付き！まずはお気軽にご応募ください！ 【職種】 居酒屋 居酒屋 [正]①②ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場 【歓迎する方】 未経験・初心者歓迎、経験者優遇、主婦(ママ)・主夫歓迎、フリーター歓迎、正社員経験不問、資格・スキル身につく、将来は独立、学歴(中卒・高卒)不問、ブランク有OK、副業・WワークOK、ミドル(40代～)活躍中、女性活躍中、職種未経験OK、新卒・第二新卒歓迎 【仕事内容】 ＼居酒屋正社員スタッフ募集！／

仕事内容＼完全週休2日／安定企業が母体の「島フレンチ」！ゴ・エ・ミヨ掲載店で調理・ホールともにスキルアップ！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 （月給346,875～427,813円） ※固定残業代20時間分・46,875～57,813円を含む（超過分は別途支給） ※試用期間6カ月：条件変動なし ＼経験を考慮のうえ優遇します／ 【応募資格】 ＼こんな方を歓迎します／ ◎3年以上の調理経験がある方 └経験が足りなくても、意欲や人柄を考慮します！ ◎調理だけでなくチームビルディングにも興味がある方 ◎チームワークを大切にしながら細部にまでこだわれる方 ※学歴不問 【仕事内容・求める人物】 ＝

仕事内容【リゾートホテルの洋食調理のスーパーバイザー候補】 ホテル内の下記いずれかのキッチンにて、調理全般をご担当いただきます。 ・オールデイダイニング（洋食）『グランドキャッスルカフェ＆ダイニング』 ・宴会場 ＜主な業務内容＞ ・下ごしらえ ・調理 ・盛り付け ・メニュー作成 ・レストラン内のコーナー調理 ・スタッフ指導、マネジメント業務 ・売上向上のための施策 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城のレストランは観光で訪れるお客様はもちろん、地元首里のお客様からも長年ご愛顧いただいている老舗レストランです。 また、宴会場では結婚披露宴や一般宴席、宿泊団体のゲストへ料理を提供しています。 洋食調理のスー