調理師・調理スタッフ/その他/和食/飲食店/月8日以上休みあり
エクレレ株式会社
- ミドル活躍中
- シニア活躍中
- 研修あり
- 社会保険完備
- 資格取得支援制度
- シフト制
- 週休2日制
- 長期休暇あり
- 特別休暇
- 駅チカ
- 未経験OK
- まかないあり
- 食事補助あり
- 制服貸与
- スキルアップ
仕事内容【業務内容:キッチンスタッフ】 沖縄の伝統と革新を融合させた“次世代のうとぅいむち”を表現する琉球料理の企画・調理をお任せします。 これまでに培ってきた料理のスキルや知識を活かしながら、沖縄で「ここが一番おいしい」と言われるお店を一緒に目指しませんか。料理人として新たな挑戦ができる環境をご用意しています。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ・飲食店経験者でお客様とお話することがお好きな方大歓迎