株式会社ユニマットドギーズアイランド の求人・仕事・採用

仕事内容◎ホテル内レストランやカフェでの 接客・サービス業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・コース料理の配膳、カフェメニューのサービス ・食後の片付け ・利用者様からのお問い合わせ対応 ・飲料の発注・管理 ・その他、レストラン運営に付随する業務 ★業務に慣れてきたら、スタッフの育成や管理など 運営業務もお任せしていきます。 【お仕事の魅力・やりがい】 ■お客様の大切なひと時を支える！ レストランでのサービスは、料理を引き立て、 お客様の思い出に残る体験を演出する大切な役割です。

仕事内容◎愛犬と宿泊できるリゾートホテルのフロント業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・チェックイン・チェックアウト業務 ・館内インフォメーション業務 ・デリバリー業務（お部屋へのサービスなど） ・その他フロント業務に付随する業務 【お仕事の魅力・やりがい】 ■お客様の滞在全体を支えるポジション！ ホテルの第一印象を担うフロントとして、 お客様を笑顔で迎え、安心できる滞在を 提供するやりがいがあります。 ■経験を活かしながらスキルアップ！ フロント経験や接客経験を活かしながら、 幅広い業務を通して成長できる環境です。

仕事内容◎リゾートホテル内レストランでの 洋食調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・ブッフェ料理、コース料理、カフェメニューの調理 ・新規メニューの立案・創作 ・食材の発注・管理 ・調理スタッフの教育・マネジメント ・厨房運営に付随する業務 【お仕事の魅力・やりがい】 ■多彩な調理経験が積める！ ブッフェから本格コース料理まで幅広いスタイルを 手掛けられる環境です。新しいメニュー開発にも挑戦でき、 調理師としてスキルアップが可能です。 ■自然豊かな環境で働ける！ 緑に囲まれたリゾート内で働くため、日々の仕事を通じて お客様の特別な思い出づくりに貢献できます。 スタッフ同士で協力しながら

仕事内容◎ホテル内レストラン「鉄板焼き 樹々」での 調理・厨房業務を担当します。 厳選されたプレミアム牛や新鮮な地野菜を使った 鉄板焼き・しゃぶしゃぶを提供。 目の前での調理パフォーマンスを通じて、 お客様に「記憶に残る特別な時間」を演出していただきます。 【具体的な仕事内容】 ・鉄板調理（対面での鉄板焼き調理を行いながら接客・提供） ・厨房業務（野菜のカットなどの仕込み、食材準備） ・コース料理の食材仕込み・準備 ・鉄板焼きならではの調理パフォーマンス 【お仕事の魅力・やりがい】 ■目の前でお客様に喜びを届ける！ 鉄板焼きの魅力は、調理の過程そのものを楽しんでいただける点。 シェフの技術とパフォ

仕事内容◎房総半島の地元食材をふんだんに使用し、 「地産地消」をテーマにしたホテル内の 自然派ビュッフェレストランでの 調理・厨房業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・ビュッフェメニューの調理（洋食をベースに多彩な料理） ・地元食材を活かした料理の仕込み・調理 ・厨房内での食材管理・仕込み業務 ・調理補助、盛り付け、補充作業 ・その他レストラン運営に付随する調理業務 【お仕事の魅力・やりがい】 ■幅広い料理にチャレンジできる！ 洋食を基本としながら、イタリアンやフレンチなど ジャンルにとらわれない調理を経験できます。 ■成長をしっかりサポート！ 経験が浅い方も丁寧な指導を受けながらスキルア

仕事内容◎ホテル内レストラン各店舗の運営管理業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・料飲スタッフの教育・人財育成 ・シフトコントロール、シフト管理 ・人件費や店舗売上などのKPI管理 ・サービス体制の改善・強化 ・その他、料飲部門全般のマネジメント業務 【お仕事の魅力・やりがい】 ■部門全体をリードするポジション！ レストラン運営に必要な人材育成やシフト管理から、 売上管理まで幅広い業務に携われます。 ■キャリアアップの大きなチャンス！ 料飲部門の中核として、組織づくりやサービス改善を推進でき、 経営的視点を身に付けることができます。

仕事内容◎日本料理レストラン「水音」での和食調理全般をお任せします。 山里で育まれた野菜や千葉近海の新鮮な魚介を活かし、 月替わりの和会席や和朝食御膳を提供。 旬の味覚を大切にした料理を通じて、 お客様に特別なひとときを演出していただきます。 【具体的な仕事内容】 ・夕食（月替わり和会席）の仕込み～調理 ・朝食（和朝食御膳）の仕込み～調理 ・食材の仕込み、カット、調理補助 ・厨房内での食材管理、衛生管理 ・その他付随する調理業務 【お仕事の魅力・やりがい】 ■旬の食材を活かす本格和食に携われる！ 千葉近海の魚介や山里の野菜を活かした料理で、 和食調理人としての技術を磨けます。 ■幅広い経験を積める