メニュー開発 - 石川県金沢市 の求人・仕事・採用

仕事内容■仕事内容 今回は新たにOPENする日本食のお店で料理長・料理人の募集をいたします。 カウンター7席と7名掛けの個室テーブル席が2部屋の店舗です。 新店舗の立ち上げに向けて、カウンターでの調理・接客経験をお持ちの方求めています。 また、料理長には店舗運営もお任せしたいので、メニュー作成・仕入れ管理・原価計算・衛生管理などの経験をお持ちの方が最適です。 これまでの経験を活かしながら新しい店舗づくりに携われるやりがいを感じていただけるポジションです。 （仕事内容） ・調理 ・接客 ・メニュー開発 ・仕入れ ・コスト管理 ・衛生管理 ・スタッフ管理 など 新店舗の雰囲気や運営にも積極的に関わっ

勤務時間シフト制 (1)5時00分～12時30分※6時00分～13時00分の間の6時間以上 (1)5時00分～12時30分 ※6時00分～13時00分の間の6時間以上 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CPZ-8038(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰

仕事内容【応募資格】 [必須] 握りのご経験をお持ちの方 【職種名】 【月給37万円～／月9日休み】寿司職人／賞与あり 【仕事内容】 外来は勿論、宿泊のお客様ともゆっくり対話しながら、 あなたの技術で「美味しさ」と「驚き」を届ける仕事。 寿司職人としてのキャリアを、ここ金沢で磨きませんか？ ▼本格的な鮨の握り ▼お客さまとの会話 ◆ただ握るだけではない。創意工夫で、最高の一貫を 「松の下」では職人が主体となって仕込みを行ない、 提供スタイルを考え、お客様の満足を追求します。 ・北陸の鮮魚の目利きと仕込み ・すし飯の仕込み・シャリ切り ・カウンターでの寿司提供・接客 ・コース内容やネタの改良・提案

仕事内容調理(鮨ネタの仕込み、握り、一品料理の仕込み、調理など) / 接客、配膳、サービス / 洗い物、掃除 [身につくスキル] 包丁さばき 寿司技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 ウイスキーの知識 日本茶の知識 魚の知識 食器の知識 サービスマナー テーブルマナー 着物の着付け 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・チームで仕事することに意欲的な方 ・独立志向のある方

勤務時間シフト制 (1)2時30分～10時30分 (1)2時30分～10時30分 【休憩】:45分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 CPZ-8031(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン

仕事内容食品製造工場での製造業務★工場長は月給40万円～◎アルバイト時給1200円～◎未経験OK♪ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【セントラルキッチンの工場長を募集】 ※試用期間3カ月：本条件と同じ ※みなし残業代45時間・85,600〜97,900円分を含む（超過分は別途支給） ◆昇給あり ◆交通費全額支給（自家用車通勤OK） ◆残業手当 【応募資格】 ◎製造工場での勤務経験がある方は優遇 ◎飲食店での調理経験がある方は優遇 【仕事内容・求める人物】 複数の飲食店を運営する企業 安定した環境の中で働きませんか？ 高月給40万円〜♪ 【仕事内容】 ◆製造業務・仕込み・梱包・発

勤務時間【勤務時間】 ＜シフト制＞ 13:00〜25:00のシフト制 例) ① 19:00-22:30 ピークタイムのみ ② 18:00-23:30 キッチン補助およびドリンクメイク ③ 21:30-25:30 キッチン補助および片付け ④ 15:00-24:00 フルタイム※休憩1時間以上あり など シフトの相談も随時可能。 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容副店長候補30万～調理経験者27万～「飲食は好きだけど休みも欲しい」多様な働き方を応援します！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ■時給1100円〜1400円 現在働くスタッフは時給1,400円、1300円、1,150円、1,100円とさまざまです。 実力に応じて評価させていただきます。 ・能力・経験等を考慮のうえ優遇。 ・交通費支給（1日支給上限 500円、月額支給上限 9,000円） ・昇給あり ・資格手当・スキル手当あり ・給与手渡しOK ・入店祝い金最大5,000円支給。※短期希望者はなし。 試用期間あり:200時間 期間中：時給1054円 【応募資格】 ・コミュニケー

仕事内容【月給27万円～】築170年の古民家を改装した焼肉店！賞与年2回＆月8日以上休みで待遇も充実◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆正社員（試用期間6カ月） └試用期間中の条件に変更がある場合は別途ご案内します ◆昇給：年2回（5月・11月） ◆賞与：年2回（6月・12月） ◆交通費全額支給（車通勤可） ◆寮制度あり ◆各種インセンティブあり（資格獲得） ◆諸手当 ・残業手当 ・店長手当 ・料理長手当 ・ソムリエ手当 ・英会話手当 ・出張手当 ・新メニュー開発手当 【応募資格】 【必須】 ・やる気のある方 ・自分で考えて行動できる方 【歓迎】 ・飲食業の経験がある方（焼肉店

勤務時間＜朝食勤務＞ 5:00～／6:00～／7:00～ のシフトで応相談 ＜甘味処 羽二重茶寮野乃福井店／緋衣の湯 ドーミーイン四日市2階 OASIS四日市店／鶴舞の湯 ドーミーイン千歳1階 OASIS千歳店（仮称）＞ 5:00〜14:00／20:30〜23:30 ※上記時間内で4〜8時間 ＜カフェ勤務＞ 7:00～22:00の間で1日4時間以上 ※時間帯応相談 ※店舗により営業時間が異なる ＜NN LOUNGE＞ 11:00〜14:00 ※上記3時間（固定シフト） ＜豊洲勤務＞ 13:30～22:30の間でシフト応相談 ＜カフェ＋夜鳴きそば勤務＞ 18:00～24:00／21:00～24:00 のシフトで応相談

仕事内容『ドーミーイン』を展開の共立メンテナンス 7月、石川県小松市へ新規オープン決定！ 週休2日◎社宅有・引越代会社負担※規定有 共立オアシスは、全国にビジネスホテル『ドーミーイン』やリゾートホテル『共立リゾート』を展開する【株式会社共立メンテナンス】のグループ企業として2020年に誕生。カフェ・ラウンジ・和風喫茶など、多彩なブランドを全国で展開しています。 2026年7月予定、石川県小松市のホテル内に新店舗がオープン！オープニングメンバーとして、一からお店づくりに携われる絶好のチャンス。新店舗の立ち上げに関わることで、メニューや接客スタイルづくりなど、自分たちのアイデアが形になるやりがいを実感

勤務時間シフト制 (1)9時30分～13時30分 (1)9時30分～13時30分 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-7242(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰を

仕事内容売上高2兆円越えの成長企業ドン・キホーテ 飲食店でのマネジメント経験を活かし、 新たなフィールドへキャリアチェンジを！ 現場のアイデアが「メガヒット」を生む、個性が活きるドン・キホーテ グループ。 青果・デリカ部門強化にむけ、新規メンバーを積極採用！ 「驚安の殿堂 ドン・キホーテ」をはじめ、日本国内・アジア圏でディスカウントストアを展開するPPIHグループ。「MEGAドン・キホーテ」や「ドン・キホーテUNY」では、生鮮食品も多数取り扱い、自社で開発したオリジナルのデリカも取り揃えています。 ★飲食店経験を活かした、キャリアチェンジを実現！ 固定概念に縛られず、自由な発想やアイデアが活かせ

勤務時間17:00～00:00 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容(1)キッチン業務 …簡単な調理や盛付、洗い物など!! (2)ホールスタッフ …ご案内やオーダー取り、料理の提供などの 接客業務を主にお任せ♪ ★未経験者でも安心して働けます！優しく教えますよ★ 女性のお客さんや大人なお客さんが多いお店です^ ^ [この仕事のおすすめポイント] ーRyoで働く魅力ー ■立地も金沢駅から近いのでバスや電車で楽ちん勤務！ ■専用駐車場があるので空いているときは車通勤もOK ■シフト調整もしやすいよ★ ■仕事終わりに満腹になる大好評のまかない付き！ ■みんな仲良いので楽しく働けるよ★ ■仕事後のスマブラ大会でスマブラの腕が上がりますw ■年末年始の休みもしっ

仕事内容ホテル朝食とお昼のオシャレな食堂のおしごと【週休２日・残業・夜の勤務ナシ！】 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ―――――――――――――――― ≪入社モデル≫ 未経験者21歳/月給25万円/2年目 経験者32歳/月給35万円/1年目料理長 経験者28歳/月給40万円/4年目店長 ―――――――――――――――― ※試用期間あり ※前職給与考慮 ◆交通費支給 ◆昇給あり ◆業績に応じて賞与あり ◆社宅・住宅手当あり（規定あり） 【応募資格】 調理経験者歓迎！（ジャンル不問） ヤル気があれば未経験者でもOK！ 経験よりも人柄を重視します◎ 【仕事内容・求める人

勤務時間シフト制

仕事内容ホールスタッフ／ホ ルスタッフ、サ ビススタッフ フ ド 将来社員になりたいフリーターの方大歓迎。 仕込みから調理全般・接客業務など お仕事全般をお任せします。 焼き鳥の調理も一から教えますので、未経験者でも安心。 炭火焼鶏Ryo金沢駅前店・金沢駅前別館・片町店・ひがし茶屋街店の4店舗を運営しています。 焼き鳥などの料理全般の調理・ドリンクづくり・接客業務。 店長はシフト管理やお店の売上管理・社員＆アルバイトの教育など お店の成長にとって必要な業務もお任せします。 また新店舗のOPENの際にはお店の立ち上げもお任せします。 会社の成長やお店の運営を全力で考えてくれるメンバー大歓

勤務時間シフト制

仕事内容イタリアンレストランのキッチン担当／YouTube登録者数133万人 星付きシェフ George監修のイタリアンレストランでキッチンを 金沢市香林坊の新名所「クラソ・プレイス香林坊」にある、 イタリアンレストラン「La RINA」にて、キッチンを担当して頂きます。 有名youtuber George(吉田能)による、月に１度の直接指導や、 季節に応じたメニュー開発に関わることができます！ 北陸の食材と器を活用して、地域の魅力を料理で引き出し、 お客さまへ提供するクリエイティブな仕事です！ 料理好きな方、大募集！ ・まちづくり（エリアマネジメント）事業 ・宿泊事業 ・レストラン、カフェ事

勤務時間15：00〜２３：00（シフト制、週１日～OK、1日２h～OK） ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。また洗い物や調理補助もお願いする場合がございます。 （正社員候補） 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 英会話 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 肉の知識 サービスマナー 店舗運営 メニュー開発

仕事内容・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） COZ-6137-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・

仕事内容年間休日120日で無理なく長期勤務が可能！ 新郎新婦やゲストの特別な1日を料理で演出する重要な役割です。 ■調理業務全般 ブライダルコース料理の仕込み・調理・盛り付け 前菜・スープ・魚・肉料理・デザートなどフルコースの各担当セクション業務 婚礼メニュー・試食会の調理、アレルギー対応メニューの作成 食材の発注・在庫管理・コスト管理 ■厨房運営・衛生管理 キッチン内の清掃・衛生チェック 調理補助・パートスタッフの指導 ■メニュー開発 季節やテーマに合わせた新メニューの開発 オリジナル料理の提案やシェフとの打ち合わせ COZ-6175(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やク

勤務時間シフト制 ※12時00分～20時00分の間の3時間以上 ※12時00分～20時00分の間の3時間以上 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-7257(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰を

仕事内容世界が認めた和牛バーガー店【正社員募集】金沢ひがし茶屋街の古民家/月給29万円〜/昇給・賞与あり 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり（年2回：5月・11月） ◆賞与あり（年2回：6月・12月） ◆インセンティブ制度あり ◆寮・住宅手当あり ◆交通費全額支給（車通勤可） 【仕事内容・求める人物】 ＼月給40万円～！日本一のハンバーガーブランド／ 飲食業界の常識を覆す、挑戦者（本部スタッフ）を大募集！ 世界ランク6位の実力で、海外進出も加速中！ 【☆★ 仕事内容 ★☆】 飲食店の”前代未聞”を常に作り続ける。 それが私たちのミッションです！ あなたには、全社的に成長