ペンギンベーカリーカフェ 円山裏参道店/製パン/ブーランジェ
株式会社ペンギン
北海道 札幌市中央区 南二条西
月給30万円〜33万円
正社員

- 特別休暇
- 残業手当あり
- 職場内禁煙
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 住宅手当あり
- 制服貸与
仕事内容【仕事内容】 北海道産小麦を使用した焼きたてパンを提供する「ペンギンベーカリー」にて、店長候補として店舗運営業務をお任せいたします。 ・接客や店舗運営におけるマネジメントや企画、戦略~売上管理等 ・パン製造全般(仕込み、分割、成形、焼成、仕上げ) ・使用材料の発注、在庫管理、原価管理 ・生産スケジュールの管理と商品ローテーションの最適化 ・パート・アルバイトへの技術指導、教育サポート ・店内での接客、レジ対応、商品陳列 【POINT】 ・「北海道の大地で育った小麦を使い、子どもからお年寄りまで毎日食べていただけるパン屋さん」をコンセプトに立ち上げたブランドです。 →北海道産小麦(ゆめちから、