株式会社蔵人の求人・仕事・採用

仕事内容日本酒「七本鎗」を造るお仕事です！ 酒造期である10月～4月(※6月頃までは応相談)の期間限定で酒蔵にて日本酒の製造業務をしていただきます。原料であるお米を洗い、蒸すところから始まり、麹造りやもろみの管理を経て、お酒を搾り、瓶に詰めていくという、酒造りの全ての工程に関わっていくことができます。 ラベル貼りや出荷業務、倉庫での商品管理などに携わっていただいただく場合もあります。 現在のスタッフも最初は未経験からスタートした者ばかりですので経験の有無は問いません。 地元の米・水・環境、「この地」にこだわった酒造りを通して、滋賀・湖北風土を表現したい。「この地」にまつわるものの価値を改めて見直し、

仕事内容店長業務 マネジメント 接客 人材育成 スタッフ管理 上記業務を担当して頂きます。経験の無い方は接客業務からスター トして頂きます ＊従事すべき業務について「変更範囲：なし」

仕事内容創業1910年。天寶一は福山市に蔵を構える小さな酒蔵。 酒蔵「天寶一」で、日本酒づくりに携わる蔵人（くらびと）を募集します。 蔵人は、日本酒の原料となる米の洗浄や蒸し作業・仕込み・もろみの管理・搾り作業など、酒造り全般を支える仕事です。 仕事内容 【正社員／「特別純米 八反錦」や「山田錦 純米酒」などの日本酒製造】 ―――――――――――――― ＜一覧で見る仕事内容＞ ・酒米の洗浄、浸水、蒸し作業 ・麹（こうじ）づくりの補助 ・酒母、もろみの管理補助 ・日本酒の搾り作業 ・瓶詰め、出荷作業 ・酒造道具や設備の洗浄、消毒 ・機械メンテナンス、蔵内清掃 ＜年間を通した仕事の流れ＞ 【10月～5月

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容＜期間限定／日本酒の醸造スタッフ＞10月下旬～翌3月末までの期間限定★宿舎＆駐車場完備 日本酒や醸造に興味のある方におススメ◎宿舎完備＆昼食付きなのでワーケーションもOK！ 自社ブランドの日本酒を造る「酒造会社」でのお仕事です。 新米が入荷した秋頃から、精米作業や醸造に関わる作業をお任せいたします。 醸造過程の品質管理の他、器具やタンクなどの洗浄作業もあります。 力仕事もあるため、働きながら体力づくりが可能です◎ 【宿舎＆昼食完備★】 今回は2026年10月20日～2027年3月31日の期間限定での勤務となります！ 宿舎を用意していますのでワーケーションにおススメです。 勤務の日は、スタ

仕事内容酒造期（９月末～４月末）は酒造中心、それ以外は瓶詰作業が中心 ■酒造り（酒蔵で行います） ・洗米、麹づくり、仕込み、酒粕はがし、ろ過、米運び等 ・酒蔵の管理（清掃、作業準備、片付け） 杜氏の指示のもと機械と手作業により行います。 ■瓶詰作業（瓶詰の工場で行います） 次の作業を機械と手作業により行って頂きます。 ・商品の瓶詰・瓶洗浄（機械使用）・検品、ラベル貼りや箱詰め等 ・フォークリフトや台車により商品の運搬 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容○日本酒の醸造 ＊酒造り（１０月～３月）伝統的な製法による酒造り。 製造責任者の指示のもと、清酒製造にかかわる業務全般 ＊管理・出荷（４月～１０月）瓶詰め ラベル貼り 商品仕上げ 出荷準備作業となります。 ★酒造りを習得していただき、杜氏、蔵人として活躍して いただける方を募集しております。＜未経験の方も応募可＞ ※変更範囲：変更なし

仕事内容延宝元年の創業より350年以上の歴史を誇る老舗酒蔵にて、蔵人（くらびと）として全量「純米吟醸」「純米大吟醸」の製造をお任せします。全自動ラインに頼らず、人の五感と手仕事を重んじる「半自動・手造り」の醸造現場です。 ＜米・水・麹だけで醸す「純米吟醸」の蔵人へ＞ 普通酒や本醸造酒は一切造りません。米・水・麹のみを原料とする酒造りに特化しています。仕込み期間中は、洗米から麹造り、醪の管理まで蔵全体の工程が同時に稼働。チームで声を掛け合い、全員で連携しながら酒を醸します。 ＜五感を研ぎ澄ます「手造り」の醸造工程＞ ▼洗米・蒸米 洗米された米を、杜氏の指示のもと秒単位で吸水時間を調整。甑（こしき

仕事内容酒造期（９月末～４月末）は酒造中心、それ以外は瓶詰作業が中心 ■酒造り（酒蔵で行います） ・洗米、麹づくり、仕込み、酒粕はがし、ろ過、米運び等 ・酒蔵の管理（清掃、作業準備、片付け） 杜氏の指示のもと機械と手作業により行います。 ■瓶詰作業（瓶詰の工場で行います） 次の作業を機械と手作業により行って頂きます。 ・商品の瓶詰・瓶洗浄（機械使用） ・検品、ラベル貼りや箱詰め等の仕上げ ・フォークリフトや台車により商品の運搬 ★酒造りを専門的に学びたい方を募集します。 変更範囲：酒造りの作業・瓶詰作業

勤務時間17時から23時。 シフト制。週2〜3時間。 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容店内ホールの接客。 簡単な調理補助。 [身につくスキル] サービスマナー

勤務時間(1)9時30分～17時00分 (2)13時00分～17時00分 (就業時間特記事項)（１）休憩９０分 （２）休憩１５分 (休憩時間)90分 (週所定労働日数) 週3日 ～ 週5日

仕事内容奈良県奈良市の『春鹿』びん詰め作業補助業務／短期間バイト (パート) | 『清酒 春鹿 醸造元』 株式会社今西清兵衛商店 ▼仕事内容 ★創業１４２年目を迎えた老舗の酒造『春鹿』で蔵人補助の募集です。 びん詰め作業、商品の梱包作業など、出荷までの作業をお願いします。 １箱あたり５ｋｇ〜２０ｋｇの物があります。 未経験の方にも丁寧に指導いたします。 ※お酒のフルーティーな香りや、蒸し米のいい匂いに包まれながら働けます。 ※変更の範囲：会社の定める業務 (奈良県奈良市) ▼職種 『春鹿』びん詰め作業補助業務／短期間バイト(パート・アルバイト) ▼雇用形態 パート・アルバイト ▼給与 時給12

仕事内容菓子、食品類等の卸売り業での総務人事及び経理（運営サポート業務） 月給350,000円～ ※賞与あり（評価制度による） ※昇給あり（昇給テスト等はなく、評価制度により決定） ※交通費支給（上限2万円） マイカー通勤OK/転勤なし/経験者歓迎/交通費支給/社会保険完備/制服貸与/福利厚生充実/新卒積極採用/第二新卒歓迎 宮城県遠田郡涌谷町字蔵人沖名169 ※JR石巻線、気仙沼線、上涌谷駅より車で4分 【お仕事PR】 総務や人事では、 「もっとこうしたら会社が良くなる」 「社員がもっと働きやすくなる」 そんなことを考え、形にしていく仕事です。 また、経理や運営サポートとしては、 「この数

仕事内容米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。 【具体的には】 洗米 製麴 酛立て 仕込み 醪管理 搾り 瓶詰 ラベル貼り 出荷 農作業全般（夏場）

仕事内容米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。 【具体的には】 洗米 製麴 酛立て 仕込み 醪管理 搾り 瓶詰 ラベル貼り 出荷 農作業全般（夏場）

勤務時間[時間] 8：00〜16：00（休憩1時間／実働7時間）

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 洋菓子の製造業務 ◇計量作業・仕込み ◇製造のライン作業 ◇商品の箱詰め、など [仕事内容の変更] なし [期間の定め] なし ■勤務地 [勤務先] 旭川市上常盤町1丁目2327 [勤務先の変更] なし [受動喫煙防止措置] 喫煙所あり ■アクセス [最寄り駅] 旭川駅 徒歩22分 ■待遇・福利厚生 [給与] 時給1,146円 [月収例] 月収176,484円（1日7時間・月22日勤務の場合） [待遇] 正社員登用制度有 [諸手当] 交通費規定支給 [福利厚生] 各種社会保険完備 制服貸与、車通勤可 従業員割引制度有、バースデーケーキプレゼント 退職金制度有（勤

仕事内容米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。 【具体的には】 洗米、製麴、酛立て、仕込み、醪管理、搾り、瓶詰、ラベル貼り、出荷、農作業全般（夏場）

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり7時間 土日を含む週2～３日 例えば、 ◯金曜日 ・9:00～15:00勤務 ・土曜日・日曜日の営業に向けて料理の仕込 ・発酵おやつの仕込などを行います ◯土曜日・日曜日 ・9:00～17:00勤務 ・OPEN準備 ・発酵料理の調理 ・発酵パフェの調理やドリンク作り ・後片付けなどを行います 勤務希望時間についてはご相談ください。

仕事内容丹波の酒と発酵の文化に触れながら、一緒に働きませんか？ 創業177年丹波の酒蔵・西山酒造場が運営する「酒・発酵・芸術の複合施設 鼓傳 -koden-」で、一緒に働いてくださるスタッフを募集しています。 鼓傳は、酒蔵として長い歴史を刻んできた建物をリノベーションし、カフェ、おやつの製造・販売、宿泊などを楽しんでいただける場所です。 蔵人たちが百数十年にわたって酒造りをしてきた蔵には、今も酒造りの道具や歴史を感じるものが残っています。 そんな酒造りの空間で、丹波の食材を使い、酒造りに使う仕込み水で料理をつくる。 麹などの発酵の力を活かした、からだにやさしく、おいしい料理やスイーツを通して

仕事内容一流の蔵人によって作られたお酒の出荷作業をお願いします。 歴史ある老舗蔵元のお酒を製品化していただくやりがいに繋がる仕事です！ 【詳細】 - 瓶洗い - 焼酎の瓶詰め - ダンボール作り - 商品のラベル貼り - リフト運転で製品の片付け

勤務時間就業時間１：7時30分〜17時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間105分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：その他 年末年始休日あり

仕事内容酒造期間（１１月～２月頃）内の４か月未満の契約の蔵人募集。 洗米、麹づくり、醪管理などの日本酒造り全般のうち、適性を見な がら担当業務を決定します。 最初は補助業務からスタートいただきますが、次年度以降も継続し て蔵人として働くことを前提とされる方を対象とした求人のため、 経験に応じて様々な日本酒造りに関する業務に挑戦いただけます。 変更範囲：変更なし