長崎食材株式会社 の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ・レストラン、飲食店、またはホテルでの調理業務の実務経験 ・食材管理、原価管理、衛生管理の実務経験 ・料理長、副料理長、またはキッチン責任者に準ずる実務経験 [歓迎] ・洋食業態での調理業務の実務経験 ・新規開業店舗やレストランの立ち上げに関わった経験 ・メニュー開発、レシピ作成の実務経験 ・複数名のスタッフをまとめるマネジメント経験 【フィットする人物像】 ・ホテルのコンセプトや世界観に共感し、体現できる方 ・料理を通じて、お客様の記憶に残る時間を提供したいという熱意がある方 ・個人の技術向上だけでなく、チーム全体の成長や品質向上にやりがいを感じる方 ・決まっていない

勤務時間シフト制 09:00～23:00 ※※週2日～、1日3時間～OK ※希望については面接時にご相談ください。

仕事内容・~みのりカフェ長崎駅店～ 生産者と生活者が“食”と“農”を通じて共感する場を提案したい― そんな想いから発足した全農の『みのりみのるPJ』の長崎初出店店舗です。 長崎県産の果物を使用したこだわりのパフェやドリンクはもちろん、長崎和牛をはじめとした長崎県産の食材を使用したお食事も楽しめます。 ・カフェのお仕事＆テイクアウトショップのお仕事 （調理・製造・販売兼任）土日は時給50円Up！ ドリンク・スイーツ 食事を提供するカフェとテイクアウト店が併設しています。 ・開店前は店内清掃、食材の仕込み ・開店してからは、カフェはお客様から注文伺い、お料理の提供、お会計 注文いただいた商品の調理、製造

仕事内容店舗名：陶々亭（とうとうてい）／レストランHAJIME 業態: ホテル・ブライダル、カフェ・レストラン 【賞与年2回／固定残業なし】記念日を彩るコースデザートに携わる｜自由度の高い環境で“特別な一皿”を届けませんか？ 【おすすめポイント】 ・長崎では希少な高価格帯イタリアン。パティスリーとは違った経験・スキルアップが望めます！ ・デザートの提案はもちろん、食材や器の提案もOK。「特別な食体験」をお客様に提供！ ・無駄な残業なし・固定残業代なし、月8～9日休み。個人店のような裁量×企業の安定感を両立！ 【仕事内容】 オーベルジュ「陶々亭」内のイタリアンレストラン「HAJIME」にて、コース

勤務時間勤務時間：※現在募集中の時間帯 ・11：00～15：00（実働4時間/休憩なし） ・16：00～21：00（実働5時間/休憩なし） 勤務時間、期間について：副業・WワークOK シフトについて：シフト制 残業の有無：求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 「スタジアムシティホテル長崎」内のカジュアルフレンチ「CAFÉS & DINERS V.VERDE」にて、簡単な調理補助をお任せします。 仕込みなどの調理補助 盛り付け など ★季節のフルーツを使ったスイーツやアフタヌーンティーや、長崎の旬な食材を使用したディナーなどを提供する、気軽に立ち寄れるレストランです。 ※業務内容の変更範囲：変更なし ※半年ごとの契約更新（原則変更/更新回数の上限なし） CAFÉS & DINERS V.VERDE httpswww.nagasakistadiumcity.com/restaurant/verde/

勤務時間シフト制 09:00～23:00 ※※週２日～、1日３時間～OK ※希望については面接時にご相談ください。

仕事内容・【長崎和牛焼肉ぴゅあ】 長崎の生産者が育んだ最高級の食材『長崎和牛』を身近に楽しめるお店です。ゆったりと落ち着いた和の空間で存分におたのしみください。 ・キッチンスタッフのお仕事 仕込み、調理、仕入れなどをお任せします。 ご経験が浅い方も、食材の管理や最適な調理方法、衛生管理まで 基本からしっかりと身につけて頂けます。 ・～従業員紹介制度～ 家族・友達などご紹介いただき、その方がご入社されると 紹介したあなた＆紹介された家族・友達に奨励金を支給 ・＜ポイントマーケット＞独自のポイント制度・楽しく働いてポイントGET！好きな商品に交換できます！ 給与以外に、働いてたら貯まるポイントがあって、

仕事内容【ザ ヴィラズ 長崎】～潮騒が非日常の日々へと誘う楽園リゾート～ 長崎市福田本町のサンセットマリーナ内にあり、目の前に海が広がるリゾート型施設です。時間帯によって変化する海と空の景色が最大の魅力で、特に夕景（サンセット）が人気。結婚式場として高い人気があり、施設内にはレストランもあり、長崎の食材や四季の料理を海の景色とともに楽しめます。 リゾートレストラン×ウェディングの幅広い調理経験が身につきます 海辺のリゾート空間で、レストラン営業・ウェディング・宴会・イベントなど多彩なシーンの料理づくりに携われます。日常のレストラン営業から特別な日のフルコースまで、幅広いスキルを身につけられる環境です

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『五島人 』 長崎港沖100kmにある「五島」のごちそう食材を味わう 五島市公認居酒屋。落ち着いた個室も完備！ あご出汁で食べる五島豚のしゃぶしゃぶをはじめ、 新鮮な魚・野菜を使った料理を堪能！ 〆の五島うどんも大人気♪ httpswww.dd-holdings.jp/brands/gotojin/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 スタジアムシティホテル長崎内の最上階にある和食料理店で、寿司握りや一品料理の調理をお任せします。 店内の寿司カウンターにて、お客様に寿司を振る舞います。 ★会員制日本料理店について 長崎の食材をフレンチ・イタリアンなどの技法で仕上げたモダンな料理が味わえるモダンジャパニーズレストラン。店内には、天ぷらコーナーや寿司専用のカウンターを設置します。 ■業務詳細 ・調理、仕込みなど ・メニュー企画・開発 ・在庫管理、発注業務 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ■スタジアムシティホテル長崎について サッカースタジアムに併設する、日本初のサッカースタジアムビューホテ

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 「スタジアムシティホテル長崎」内のカジュアルフレンチ「CAFÉS & DINERS V.VERDE」にて、調理補助をお任せします。 仕込みなどの調理補助 盛り付け など ★季節のフルーツを使ったスイーツやアフタヌーンティーや、長崎の旬な食材を使用したディナーなどを提供する、気軽に立ち寄れるレストランです。 ★正社員登用制度あり（入社後1年後から正社員登用試験を受験可能） ※業務内容の変更範囲：変更なし ※1年ごとの契約更新（原則変更/更新回数の上限なし） CAFÉS & DINERS V.VERDE httpswww.nagasakista

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ヒルトン長崎 中国料理「福海楼」で中華調理スタッフとして従事して頂きます。 ・食材の発注 ・材料の下ごしらえから調理 ・盛り付け ・調理器具の洗浄 ・人材育成 ・食品衛生管理 ☆すべての職種において、マネージャー昇格を目指せます。 キャリアステップは随時相談しながら決めましょう。 ・お仕事の特徴 フリーター歓迎, 経験者・有資格者歓迎, シフト制, フルタイム歓迎, 駅チカ・駅ナカ, 車通勤OK, バイク通勤OK ・求める人物像・資格 【必要条件】 高卒以上 中国料理の調理経験がある方 ・人数・男女構成 20代多数, 30代多数, 40代多数, 50

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・レストラン・飲食店での調理経験 ・キッチン責任者、料理長、またはそれに準ずる経験 ・食材管理、原価管理、衛生管理の実務経験 【歓迎スキル】 ・ステーキ、グリル、ハンバーグ、洋食業態での経験 ・ホテルレストラン、オールデイダイニングでの経験 ・朝食、ランチ、ディナーなど複数時間帯のメニュー運用経験 ・メニュー開発、原価管理、発注、スタッフ育成の経験 ・長崎や九州の食材、地域食文化への関心 ・新規開業や立ち上げフェーズに前向きに取り組める方 【職種名】 【長崎】2027年2月開業予定/レストランシェフ/月給45万～50万円/新しい滞在体験を提供 【仕事内容

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『五島人 』 長崎港沖100kmにある「五島」のごちそう食材を味わう 五島市公認居酒屋。落ち着いた個室も完備！ httpswww.dd-holdings.jp/brands/gotojin/ 【仕事内容】 ・店舗での接客 ・ドリンクの作成 ・スタッフの教育 ・売上管理 など ゆくゆくは フェアやイベントの企画に携わることも可能！ 個々の成長スピード、意欲に合わせて ステージをご用意いたします。 【研修について】 店舗でのオペレーションを覚えることからスタート！ ・接客マナー、トークレクチャー ・メニュー

仕事内容「ヒルトン長崎」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・オールデーダイニングの料理・飲料の提供 ・中華レストランでのコース料理・飲料の提供 ・和食レストランでの寿司・天麩羅・鉄板焼での料理・飲料の提供 ・ラウンジバーでの軽食・アルコール類の提供 ・料理ドリンクの説明 ・バッシング ・予約受付電話対応 ・キャッシャー、精算業務 ・備品消耗品管理 ・アルバイトの教育指導 ※業務上で英語を使用することがありますが、館内研修では英会話教室も実施していますのでご安心ください。その他、ヒルトングループのEラーニングも充実しているため、海外のお客様に対しても不自由

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 2024年10月に開業した長崎スタジアムシティ。 スタジアムシティホテル長崎の料飲部門の責任者・リーダー候補を募集しております。 スタジアムシティホテル長崎は、日本唯一のサッカースタジアムを一望できる大中小9つのバンケットホールと、 ５つのレストラン、１つのバーを有しております。 目の前で広がるサッカーやレーザーショーを観戦しながらの宴会や 長崎の食材を存分に生かした各ジャンルレストランのサービス部門の中核を担うポジションになります。

仕事内容長崎・島原半島の豊かな食材を活かし、和洋折衷の小鉢料理で美食家を唸らせる当館レストランで、調理スタッフを募集します。 雲仙市出身のプロダクトデザイナーが手掛けた心地よい空間で、あなたの料理人としてのスキルを存分に発揮しませんか？ あなたには、当館レストランでの調理業務全般をお任せします。 具体的には、煮物、揚げ物、焼き物といった幅広い調理技術に加え、鮮魚や精肉の加工にも携わっていただきます。 料理の美味しさを支える野菜の仕込みや、清潔な調理場を保つための清掃、その他付随する業務を通じて、料理人としての基礎から応用まで、着実にスキルアップできる環境です。 私たちは、長崎・島原半島の旬の食材に

勤務時間勤務時間：06：30～10：30（4時間） 勤務時間、期間について：即日勤務OK, 長期歓迎 シフトについて：シフト制, 時間や曜日が選べる・シフト自由 残業の有無：求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 「せっかく働くなら母体が大きい安定した環境で、心にゆとりをもって働きたい」 「朝の時間だけサクッと働いて後は自分の時間に使いたい」 「孫のためにお小遣い程度に、無理なく働きたい」 《未経験歓迎》母体が大きいからこそ、安定基盤のある会社でゆとりを持った働き方を実現できる！ ◆時給1140円と周辺エリアでは高時給！ ◆１日4時間/週３日～シフト選択可能 ◆事前相談で長期休みも◎ ◆家族の急用、何かあったときはシフトの融通も効きます ◆交通費の支給有（１日上限300円） ◆通勤時間30～1時間の社員も多数で安心！（ドライブ好きにはおすすめ） 《具体的な内容》

仕事内容「ヒルトン長崎」にて、マネージャー候補として宴会サービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宴席・披露宴での料理・飲料の提供 ・宴会場の設営 ・宴席・会議のアテンド打合せ ・隣接するMICE施設へのデリバリーサービス ・婚礼サービス ・スタッフの教育指導、育成、評価 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もありますが、館内研修では英会話教室も実施していますのでご安心ください。その他、ヒルトングループのEラーニングも充実しているため、海外のお客様に対しても不自由なくご案内いただけます。 ■ヒルトン長崎の宴会お料理について パーティや隣接M

勤務時間9:00～18:00(実働8h、休憩1h) 14:00～23:00(実働8h、休憩1h) 9:00～15:00(実働5.5h、休憩30min) 17:00～22:30(実働5h、休憩30min) などシフト制 ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容長崎県平戸市の飲食店型のアンテナショップです。 平戸の食材を活かしながらお料理を提供しています。 コの字カウンターで11席のみの小さなお店なのでお客様とスタッフがお話するコトが多く、人とお話するコトお話を聞くコトが好きな方だと、より楽しくお仕事していただけると考えています。 開店・閉店作業や料理・ドリンク提供や接客など色々なお仕事をお願いします。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 焼酎の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 [求める人物像] ・前向きで何事もプラスに捉えられる方 ・明るく元気に楽しくお仕事が出来る方 [求職者へメッセージ] 平戸

仕事内容「ヒルトン長崎」にて、宴会サービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宴席・披露宴での料理・飲料の提供 ・宴会場の設営 ・宴席・会議のアテンド打合せ ・隣接するMICE施設へのデリバリーサービス ・婚礼サービス ・アルバイトの教育指導 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もありますが、館内研修では英会話教室も実施していますのでご安心ください。その他、ヒルトングループのEラーニングも充実しているため、海外のお客様に対しても不自由なくご案内いただけます。 ■ヒルトン長崎の宴会お料理について パーティや隣接MICE施設と連携したイベント、同

仕事内容長崎県平戸市の飲食店型のアンテナショップです。 平戸の食材を活かしながらお料理を提供しています。 コの字カウンターで11席のみの小さなお店なのでお客様とスタッフがお話するコトが多く、人とお話するコトお話を聞くコトが好きな方だと、より楽しくお仕事していただけると考えています。 仕込みや実際の料理の調理や盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には料理長として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 少数精鋭で1人の裁量権も多く自由度の高い職場なのでこれまでの貴方の経験や実績をフルに発揮してください。 [この仕事のおすすめ