高級肉割烹の料理長候補
肉屋雪月花 NAGOYA(株式会社田中屋フードサービス)
- 社会保険完備
- 高収入
- インセンティブあり
- 歩合制
- シフト制
- 特別休暇
- 駅チカ
- 接客あり
- 昇格あり
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 制服貸与
- 語学力不問
- 語学を活かせる
仕事内容世界最高峰の和牛をカウンタースタイルで提供する高級肉割烹「肉屋田中」の海外店舗の料理長を募集します。 最高級の食材を使用した料理と、最上級のおもてなしを提供する仕事のため、ワンランク上の調理技術とホスピタリティが身に付きます。 【具体的には】 ・食材の仕入れ、仕込み(和牛ほか高級食材の取り扱い) ・店内での調理、カウンター越しの接客・提供 ・新メニュー・コースの開発 ・スタッフの教育、OJT ・売上管理・コスト管理、衛生管理 ※まずは「肉屋雪月花 NAGOYA」で勤務。先輩がついて当店のやり方を丁寧に教えていきますので安心してください。もちろん、経験豊富な方には技術に応じたペースで仕事をお任