五感で味わう旬の感動!和食調理で/お客様を笑顔に
バンヤンツリー・東山 京都/ワールド・ブランズ・コレクションホテルズ&リゾーツ株式会社
京都市東山区 清閑寺霊山町
月給22.5万円〜25万円
正社員
- 交通費支給
- シフト制
- 特別休暇
- 早朝勤務
- 職場内禁煙
- 経験者優遇
仕事内容■勤務地 京都府京都市東山区清閑寺霊山町7番地 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 ホテル内にある和食ダイニング「りょうぜん」にて、調理業務全般をお任せするお仕事です。地元の旬な食材を活かした、五感で季節を感じられるお料理をお客様にご提供する、やりがいのあるお仕事です。 《具体的な内容》 ・食材の発注や在庫管理を行い、必要な食材を常に確保します。 ・調理器具や厨房設備の清掃、メンテナンスを行い、衛生的な環境を維持します。 ・調理場における衛生管理を徹底し、食品の安全性を確保します。 ・他部署との連携を取りながら、お客様に喜んでいただける料理を提供します。 ・経験やスキルに応じて、メニュー開発に