ハローワーク 製菓 - 京都府京都市 の求人・仕事・採用

仕事内容製菓業務全般を担当いただくスタッフの募集です。 洋食材を使った和菓子や、和素材を使った洋菓子など 新しいお菓子を作っている工場での勤務で、お菓子を通じて お客様に喜んでいただける仕事です。 京都らしく働きたい、菓子作りや物作りが好きな方、甘いもの が好きな方などを募集しています。 製造経験、管理経験のある方・配送業務のできる方優遇いたします 。 仕事内容の変更範囲：事務、店舗スタッフ

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜13時00分 就業時間２：13時00分〜17時00分又は9時00分〜19時00分の時間の間の4時間以上 就業時間に関する特記事項：＊１日４時間からの勤務が可能です（最大８時間まで） ＊フルタイム勤務のご相談も可能（求人に関する特記事項欄参照） ＊休憩時間は法定通り付与 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制 基本的に日曜休み／クリスマス・年末年始勤務できる方歓迎 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容バイカル焼菓子工房にて、以下の業務をお任せします ◆焼菓子の製造（クッキー、パイなど） ・クッキー生地仕込み ・型取り・生地カット ・オーブンで焼成 ・焼きあがったお菓子の取り出し・並べ作業 現在、３０代～６０代のスタッフ１５名が活躍中！ 幅広い世代が協力し合いながら、和気あいあいとした雰囲気で 働いています♪ 【変更範囲：変更なし】

仕事内容菓子職人としての腕を磨きながら、周りのスタッフを管理して活気 のある職場づくりに携わっていただきます。 部門別のお仕事を担当していただきます。 和菓子一課：桜餅やどらやきなど季節の商品を担当。 和菓子二課：鼓月で一番人気の千寿せんべいのラインや焼き菓子を 担当。 和菓子三課：上生菓子等、手作業の製造を担当。 製餡課 ：小豆から蜜漬けをおこない粒あんやこしあんを商品別 に炊き上げる職人の業務です。 洋菓子課 ：洋菓子ブランドＫＩＮＥＥＬのラングドシャやフィナ ンシェを担当。【変更範囲：変更なし】

仕事内容当社の製造の仕事は、焼き芋やスイートポテトなど芋菓子を中心と した食品製造業務です。原料となるさつまいもの選別・洗浄から、 焼成、加工、計量、包装までを自社工場で一貫して行っています。 作業は分担制で、経験や適性に応じて担当工程を決めるため、未経 験の方でも段階的に覚えていくことができます。衛生管理や品質管 理を重視しており、マニュアルに沿って丁寧に指導しますので、食 品製造が初めての方も安心して働けます。また、少人数の職場のた め、改善提案や工夫が反映されやすく、ものづくりに主体的に関わ れる環境です。繁忙期にはチームで協力しながら、安全第一で製造 を進めています。 ＊仕事内容の変更範囲：変

仕事内容進々堂本社工場で製パン業務に従事いただきます。 当社は１００年以上京都に根差しパンを造り続けてきました。 こだわりは手づくりの美味しさと本物の追求です。日々の食卓に寄 り添うパンだからこそ、添加物を加えず素材本来の味を活かしなが ら、全て手づくりで製造しています。 製造工程を担う一員として、仕込や成形、焼成等を担当していただ く予定です。妥協のない当社だからこそ、技術力を活かしながら成 長することが可能です。 また、大手製パンメーカーでは学べない技術を、安定した労働環境 の中で学ぶことが可能です。パン造りを極めたい方、これからパン 造りにチャレンジしたい方の応募をお待ちしております。 【変更範

仕事内容■ケーキの製造・販売 ※併せてスーシェフ候補も募集 ［変更範囲：変更無し］

勤務時間就業時間１：8時00分〜17時00分 就業時間２：7時00分〜16時00分又は11時00分〜20時00分の時間の間の6時間以上 就業時間に関する特記事項：就業時間については、始業時間・終業時間・短時間（週２０時間を 割らない程度）等、応相談 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

仕事内容■ケーキ製造・販売 ［変更範囲：変更無し］

仕事内容活躍されているスタッフの中には、調理や製菓だけでなく、販売や 営業といった異業種出身者もいます。入社後は、先輩社員から指導 を受けながら、パンの成形や仕上げからスタートしてください。 その後は、各工程（成形、仕込、窯ｅｔｃ）における実業務を通し て、カスカードとして必要な製パン技術の基礎を学んでいきます。 着実に技術教育しますので、安心してお仕事ができる環境です。 入社後５年を目標に、一人前を目指しましょう。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容◆洋菓子製造、管理業務、および商品開発 厳選した素材を使い、素材の味を最大限に引き出した、おいしさを 楽しめるケーキや焼き菓子の製造です。 具体的には、 ・洋菓子の製造とスケジュール管理 ・商品管理、発注業務、人材育成 ・新商品の開発 など 自身で考案した商品が店頭に並んで、お客様から「美味しかった」 のお声をいただいた時は何物にも代えがたい喜びを、パティシエ としての誇りを感じることが出来ます。 商品開発の苦労が一気に吹き飛びますよ！【変更範囲：変更なし】

仕事内容菓子職人としての腕を磨きながら、周りのスタッフを管理して活気 のある職場づくりに携わっていただきます。 部門別のお仕事を担当していただきます。 和菓子一課：桜餅やどらやきなど季節の商品を担当。 和菓子二課：鼓月で一番人気の千寿せんべいのラインや焼き菓子を 担当。 和菓子三課：上生菓子等、手作業の製造を担当。 製餡課 ：小豆から蜜漬けをおこない粒あんやこしあんを商品別 に炊き上げる職人の業務です。 洋菓子課 ：洋菓子ブランドＫＩＮＥＥＬのラングドシャやフィナ ンシェを担当。【変更範囲：変更なし】

仕事内容主に麺類（日本そば）を中心とした飲食店の調理 ＊接客業務や皿洗いはありません ＊座席数：１２０席 ＊調理スタッフは常時４～６名で協力して作業しています ＊主な作業は麺を茹でる・材料の仕込み作業・天麩羅を揚げる・ご 飯類の炊飯・和食の煮付け等です。 ＊未経験の方は正社員の補助から初めていただきます。 ☆職場見学ＯＫ ☆トライアル雇用併用求人 ※６０歳以上の方もご相談ください 但し、雇用条件変更あり（時給制、６５歳以上は１年契約） 【従事すべき業務の変更範囲：変更なし】

仕事内容洋菓子の製造、販売、製菓に関する業務全般 こだわりの食品を店頭に並べています。 スーパーマーケットに上質な洋菓子を作って販売してみませんか。 新商品の開発から商品化までを一緒にしてくださる方、大歓迎！ 変更範囲：会社の定める全ての業務

仕事内容ホテルオークラ京都岡崎別邸内のフレンチレストラン「ヌーヴェル・エポック 」での調理（フレンチ）のお仕事です。小規模なホテルのため、シェフとの距 離も近く、早くから成長につながるチャンスも多いです。先輩達に教わりなが ら、どんどん実践を重ね、腕を磨いていくことができます。将来的には、中心 的な役割を担っていただきたいと考えております。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容＊カスカードにおける、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の 技術を習得していきます。創業半世紀余の中で培ってきた製パン ノウハウや、配合・レシピを学びながら、技術と知識両面での製 パン技術者を目指してください。 ＊経験や能力にもよりますが一定以上の技術と知識を得たら、 自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して新商品開発 に挑戦したり、後輩の育成など人・商品・店舗のマネジメントも 期待しています。 （パン職人のキャリアステップ）スタッフ→製造主任→工場長→ エリア統括工場長→製造課長→製造部長 【変更範囲：変更なし】

仕事内容・食品素材、食品添加物を大手～中小の食品メーカー（食肉加工、 水産加工、製菓、製パン等）に販売する。訪問先は既存の取引先は もちろん新規顧客の開拓も積極的に行う。 ・食品メーカーの購買、研究開発、生産等の部門へ訪問し、品質向 上、コストダウン等の提案型営業を行う。また営業活動を通じて信 頼関係を構築し取引先の様々なニーズに応えていく。 ・取引先のニーズや市場トレンドを自社の研究開発部門へフィード バックすることにより新商品の開発に繋げる。 ※将来的に転勤が可能な方。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・京都支店での配送業務 ・得意先（洋菓子店・ケーキ屋さん）への自社製品をご案内しなが らルート配送をしていただきます。 ・製菓原材料を取り扱います。 （粉袋 いちばん重いもので２５ｋｇ程度です） ・１日の配送件数は２０～３０件程度です。 ・使用車種は２ｔ、保冷車です。 ☆１～２ヶ月は先輩に同行して仕事を覚えていただきます。 丁寧にお教えしますので安心してご応募下さい！ ［仕事の変更範囲：変更なし］