ワイン - 長野県軽井沢町 の求人・仕事・採用

仕事内容＼調理スタッフ募集／【軽井沢】地元野菜＆自然派ワインにこだわるトラットリア◎人柄重視の採用です♪ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※未経験者・経験の浅い方は月給23万円以上で、経験・能力により給与を決定します。 ◆試用期間1～3ヶ月 未経験者：月給21万円～ ※経験に応じます 経験者 ：月給25万円～ ※経験に応じます ・昇給あり ・賞与あり（業績による） ・交通費全額支給 ・ソムリエ資格手当（5万円） ・インセンティブ制度 【年収例】 ■入社3年目（調理経験者）…年収420万円 【応募資格】 ＼経験よりも人柄重視の採用です！／ ・固定概念にとらわれず素直な気持ちで仕事に打ち込

仕事内容2025年8月、軽井沢プリマヴェーラはリニューアルオープンを迎えます。 リニューアルに向けて、料理部門の中核を担う副料理長候補を募集しています。 現場のスキルだけでなく、後輩育成や店舗マネジメントにも関心をお持ちの方を歓迎します。 【具体的な業務内容】 副料理長候補として、調理業務全般に加え、メニュー開発・育成・店舗マネジメントなどもお任せします。 ・料理の仕込み・調理・盛り付け ・コースメニューの開発 ・衛生・在庫管理 ・若手スタッフの育成・指導 ・店舗全体の運営サポート 【当施設について】 軽井沢の豊かな自然に包まれた「軽井沢プリマヴェーラ」は、四季折々の恵みを一皿に映し出すフレ

仕事内容・マニュアルがないからこそ、スタッフ一人ひとりがお客様のニーズに合わせて行動できる、自己成長に繋がる！ パン販売と補充・清掃をお願いします。 個性あるパンにファンも多く、リピートされる方がたくさんいらっしゃいます。 「パンが好き」「接客の仕事に興味がある」という方のご応募大歓迎です。 経験ある方には、あなたのスキルに合わせて色々お任せしていく予定です。 魅せるディスプレイなども学べるため、成長を感じながら働けます。 ・軽井沢発祥、東京・名古屋へと展開している、人気ベーカリーレストランです。 沢村は、素材にこだわったパンを中心にご自宅以外でも気軽に、時には贅沢な時間をお過ごし頂きたい想いから、

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・何らかのホスピタリティ産業でのご経験（例：ホテル/旅館/レストラン/料亭等） ・何らかの後輩育成のご経験（例：2～3名のメンバーの育成担当） 【職種名】 【軽井沢】Bevarage Manager（チーフソムリエ）/ホスピタリティを大切にできる方歓迎 【仕事内容】 2022年夏に軽井沢にオープンしたレストランにおいて、ソムリエ業務や レストラン接客業務全般をお任せします。 今までにないレストランやバーづくりに一から関わることのできるポジションです。 ■Bevarage Manager（チーフソムリエ） 主にソムリエ業務やレストラン接客業務全般をお任せし

仕事内容・＼追加募集・希少求人／こだわりの珈琲を追求する焙煎士として活躍しませんか？ フォンス唯一の自家焙煎所を併設した『沢村ロースタリー 軽井沢』 自社農園で育てた豆を用い、「ベーカリー＆レストラン沢村」や「THE CITY BAKERY」のパンやお料理に合うコーヒーを追求します。 今回は焙煎のご経験をお持ちの方の募集となります。（自家焙煎のご経験は含まれません） 一緒にこだわりの珈琲を作り上げていただける方の応募をお待ちしております！ ・仕事内容 ・珈琲豆の運搬・計量・焙煎（メーカー：Loring） ・味のチェック ・梱包、発送 ・発注 ・販売 ・社内各店舗や取引先とのやり取り 等 エンドユーザ

仕事内容軽井沢ピレネーは、観光シーズンには連日満席となる人気店。今後も質の高いサービスとお料理を維持・向上していくため、経験豊富な副料理長として、現場の中核を担ってくださる方を募集しています。 ・ロティスリーを中心とした調理業務全般（仕込み～盛付） ・メニュー開発 ・キッチン内の衛生管理・オペレーション管理 ・若手スタッフの育成と指導 ・経営数値の把握と運営参加（数字は全スタッフに開示） 【当レストランについて】 軽井沢の豊かな自然に包まれた「ピレネー」は、薪の火でじっくりと炙り焼きにするロティスリー料理を主軸に、地元野菜や日本海直送の鮮魚、自家農園の無農薬野菜など、四季折々の恵みを一皿に込めて

仕事内容オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ内のフランス料理レストランにて、ホールスタッフをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・お客様の接客 ・ワインの管理 ・ドリンクメニュー作成 ・営業の準備、後片付け、食器洗い、店内の清掃 など 経験がない方には、一から丁寧に教えていきますので、ご安心ください。 シニアソムリエ、ソムリエ、利き酒師も在籍しておりますので、これからソムリエや利き酒師を目指している人にもぴったりの環境です。 【従業員寮】 あり（単身用/男女別） 【選考フロー】 まずはおもてなしHRからご登録ください 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可

仕事内容・充実した設備が揃う環境で美味しいパンや焼き菓子づくりに打ち込みませんか？ 恵まれた環境で、自家製酵母を使った幅広い種類のパンの製造全般。 オールスクラッチ製法で粉の旨味を最大限に引き出した「沢村にしかないパン」作りが学べます。 仕込、麺台、窯、シーター、サンドなどの各ポジションを全て経験できます。 あなたの成長スピードに合わせて、色々なポジションを経験してステップアップしてください。 ・「風味豊か」「独特な食感」独自のパンを生み出す、こだわりの製法を学べます 国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られているFONZのパン。 個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合

勤務時間交替シフト制 シフト例） 6:00～17:00 12:00～23:00 23:00～翌10:00 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制 ※勤務時間は店舗により異ります ※夜勤なし店舗（THE CITY BAKERY銀座・平和・広島・仙台）

仕事内容2025年8月、軽井沢プリマヴェーラはリニューアルオープンを迎えます。 より上質な食体験の提供に向け、料理長候補としてキッチンを牽引してくださる方を募集しています。 これまでの経験を活かし、さらに飛躍したい方にふさわしい環境がここにあります。 【具体的な業務内容】 料理長候補として、以下の業務をお任せします。 ・調理・仕込み・盛り付け ・メニュー開発（季節やゲストの要望に応じて） ・食材の仕入れ・在庫管理 ・調理スタッフの教育・マネジメント ・キッチン全体の運営管理 ご経験や得意領域に合わせて、段階的に料理長としての業務をお任せします。 【当施設について】 軽井沢プリマヴェーラは

勤務時間【勤務時間】 07:00 〜 18:00 最低勤労日数（週）2日 ◎働き方はあなた次第です。曜日や時間について、まずはご相談ください！ ※半月ごとにシフト作成、時間曜日考慮しますので事前にお知らせください。 ※シフトは自己申告制です ※ご経験や志向性に応じて、周辺店舗（ベーカリー＆レストラン沢村、酢重、川上庵）への配属を打診させて頂く可能性もございます。もしご興味のある店舗がございましたらお知らせくださいませ。

勤務時間10:00～22:00（1日3時間からOK、シフト制） ・ダブルワーク・副業OK ・シフト制

勤務時間【勤務時間】 10:30～21:15の間 ※週1日〜、1日4・5h〜OK！ ※週末のみ、ランチのみなどの勤務も大歓迎です! 【営業時間】 11：30〜15：00（L.O.14：30）、17：30〜22：30（L.O.21：30） 上記時間をもとにシフト制（希望時間はご相談ください） ・終電考慮 終電考慮／ランチのお仕事

勤務時間【勤務時間】 6：00〜23：00の間で自己申告シフト制 ※上記の時間帯で自己申告シフト制 ※週2日以上、1日4時間以上出来る方歓迎 ※その他曜日や時間に関しては、お気軽に相談下さい！ 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【4,000本超のワインセラー】 【寮・社宅完備】 【閑散期に1ヶ月の長期休暇あり】 【本場フランス研修あり】 経験不問！トップレベルの環境で一流を目指す 軽井沢の大人気ロティスリーレストラン「ピレネー」で新メンバー募集！ ■ 仕事内容 “ピレネー”は、軽井沢の自然に抱かれた本格ロティスリーレストラン。 経験を問わず「料理が好き・成長したい！」という熱い気持ちを持つ方を歓迎します！ お任せする主な業務は… 料理の仕込み・調理 新メニューの開発 食器洗い・店内の清掃 など 調理スタッフの育成・指導も、ご希望やご経験に応じてお任せします。 私たちのレストランでは経営数字も全て社員に公開して

仕事内容軽井沢の豊かな自然に抱かれたロティスリーレストラン「ピレネー」。 薪火でじっくり焼き上げる肉料理や、日本海から届く魚介、自家農園の野菜など、 "本物の素材×手間を惜しまぬ調理"で、訪れる人に心満たされる時間を届けています。 店内には4,000本を超えるワインが揃い、料理とともに語り合う時間を大切にしている大人のための空間。 地元の方から観光客まで幅広く愛されるこの場所で、"料理人としての誇り"を持てる仕事に出会えます。 ・メニューの仕込み・調理全般 ・新メニューの開発 ・衛生・食材管理 ・清掃・洗い物など基本業務 最初はできることから。 少しずつ経験を重ねて、チームの中核としてご活躍い

勤務時間16:00～22:00の3時間〜5時間（シフト制、週1日～OK、1日３h～OK） ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制

仕事内容軽井沢駅から徒歩すぐ◎くつかけステイグループのカジュアルビストロのホールスタッフ募集！変化を楽しむ、マルチタスクのプロになろう！ 【特徴・メリット】 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 昇給・賞与あり 寮・社宅あり 制服貸与 有資格者歓迎 U・Iターン歓迎 勤務開始時期調整 禁煙・分煙 駅近5分以内 長期 住宅手当あり 社会保険完備 食事補助あり 資格取得支援あり 変形労働時間制 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 ホールスタッフ 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 230,000円〜430,000円 ※試用期間6ヵ月 ※給与額に応じて、30時間～45時間分の固定残業代を

仕事内容★フレンチレストランで副料理長（スーシェフ）候補を募集！寮完備ですので遠方からも歓迎しています＜正社員・賞与年2回＞ ＜仕事内容＞ ◆フレンチレストランの副料理長を募集◇ 正統派フレンチを提供！調理経験を活かしてキャリアアップ◎ 【業務内容】 配属先のフレンチオーベルジュにて副料理長候補として、料理長のもとキッチン全体の管理などの業務をお願いします。 配属先のオーベルジュにてフランス料理のスーシェフをお任せいたします。 ▼具体的には、 ・調理全般の業務（仕込み、調理、提供） ・食器洗い・店内の清掃・衛生管理 ・食材の管理（仕入れや在庫・コスト管理） ・新メニューや季節限定メニューの開発

仕事内容【4,000本超のワインセラー】 【寮・社宅完備】 【閑散期に1ヶ月の長期休暇あり】 【本場フランス研修あり】 トップレベルの環境で一流を目指す 軽井沢の大人気ロティスリーレストラン「ピレネー」でスーシェフを募集！ ■ 仕事内容 “ピレネー”は、軽井沢の自然に抱かれた本格ロティスリーレストラン。 経験を問わず「料理が好き・成長したい！」という熱い気持ちを持つ方を歓迎します！ お任せする主な業務は… 料理の仕込み・調理 新メニューの開発 食器洗い・店内の清掃 など 調理スタッフの育成・指導も、ご希望やご経験に応じてお任せします。 私たちのレストランでは経営数字も全て社員に公開しており