調理スタッフ
IWBろまね 北海道ホテル&リゾート株式会社
- 昇給あり
- 社会保険完備
- 交通費支給
- 夜勤
- シフト制
- 週休2日制
- 年間休日100日以上
- 特別休暇
- 駅チカ
- 介護休暇あり
- まかないあり
- 社割あり
- 制服貸与
- 経験者優遇
仕事内容【仕事内容】 ~ クラシックからモダンまで。専属ソムリエと共に「究極のペアリング」を形にする。 ~ 《 フレンチ経験者募集! 》 「IWBろまね」では、これまで培ってきたフレンチの技術をさらに研磨したい経験者を募集しています。 当店の強みは、専属ソムリエとの緊密な連携。 食材の仕込みや調理はもちろん、ソムリエと対等に意見を交わしながら 「このワインの酸味に合わせるソース」を追求するなど、ペアリングの真髄を学べる環境です。 単なるルーチンワークではなく、料理長の右腕(補佐)として、 メニュー開発や原価・在庫管理といったキッチンマネジメントにも深く関わっていただきます。 【募集の背景・期待す