新規開業シェフ/薪火/宮島レストラン立ち上げ/経験者歓迎/管理職採用/料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
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仕事内容【応募資格】 [必須] ・レストランまたはホテルでの調理実務経験 [歓迎] ・料理長または副料理長の経験 ・薪火、炭火など火入れを重視した調理経験 ・メニュー開発や食材選定の経験 ・生産者との直接取引や仕入れ管理の経験 ・新規店舗の立ち上げ経験 【フィットする人物像】 ・食材の背景や地域文化に興味を持てる人 ・自分の考えを料理として形にする意欲がある人 ・チームで働くことを大切にできる人 ・変化の多い環境でも柔軟に対応できる人 ・料理だけでなく食体験全体を考えられる人 ・地域とつながる店づくりに関心がある人 【職種名】 【広島|新規開業シェフ】薪火×瀬戸内食材|宮島レストラン立ち上げ 【仕事内