株式会社柿安 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容【柿安ダイニング】お客様の笑顔と「美味しい！」に喜びを感じる やりがいのあるお仕事です。商品は店内厨房で全て手作りし、出来 立てをご提供！未経験からでも確かな成長を感じられます。 ■接客、販売（お客様への商品のご案内・レジ業務） ■商品管理（賞味期限のチェック・在庫管理・発注業務） ■売り場づくり（商品陳列・ディスプレイの工夫・販促の提案） ■店舗運営（スタッフ育成・シフト管理等）※経験を積んだ後 将来的には売上管理やスタッフ育成、販売戦略立案など 店舗運営全体に関わる仕事にも挑戦可能。 意欲次第でキャリアの幅を広げていける環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容東京都八王子市の【セレオ八王子店内】創作惣菜の販売／店長（候補） (正社員) | 株式会社 柿安本店 東京本部 ▼仕事内容 【柿安ダイニング】お客様の笑顔と「美味しい！」に喜びを感じるやりがいのあるお仕事です。 マネジメント経験を活かし、店舗運営をお任せします。 より良いお店を創る店長を目指しませんか？■接客、販売（お客様への商品のご案内 ・レジ業務）■商品管理（賞味期限のチェック ・在庫管理 ・発注業務）■売り場づくり（商品陳列 ・ディスプレイの工夫 ・販促の提案）■店舗運営（スタッフ育成 ・シフト管理等）将来的には売上管理やスタッフ育成、販売戦略立案など店舗運営全体に関わる仕事にも挑戦可

仕事内容ホールスタッフ／柿安料亭 銀座店 和装接客 一般 マネ ジャ 候補 東証プライム上場で安定した働き方 【料亭業態での和装接客】 メニューは、厳選された松阪牛のすき焼・しゃぶしゃぶ・あみ焼がメインのコース料理（客単価2万円～3万円）が中心です。 美味しさだけでなく見た目にも美しい料理は、創業以来多くのお客様に愛されてきました。 最高級のお料理にふさわしい豊かな時間を演出し、場を創り上げるお仕事です。 具体的には… ・着物でのお仕事です。 ・基本的に同じお客様のお出迎えからお見送りまでを、通しで御担当いただきます。 ・料理のメインである『すき焼』『しゃぶしゃぶ』『あみ焼』は、貴方にお客様の目

仕事内容キッチンスタッフ／柿安 料亭銀座店 和食調理 東証プライム上場 安定した働き方可能 【料亭業態での和食調理】 季節感を大切にし、料理人が厳選したこだわりの食材で、素材の持ち味をお楽しみいただけます。 美味しさだけでなく見た目にも美しい料理は、創業以来多くのお客様に愛されてきました。 【こんな方、是非！】 ・『食』を通じて豊かな時間を提供することに喜びを感じる方 ・最高の食材と料理をご提供したい方 ・調理技術だけでなく、マネジメントも身に付けたい方 ※老舗の技が学べるだけでなく、原価管理や在庫仕入れ管理、食材管理、シフトや人材育成、労務管理等のマネジメント業務も学べます。 明治４年に創業

仕事内容【柿安ダイニング】お客様の笑顔と「美味しい！」に喜びを感じる やりがいのあるお仕事です。商品は店内厨房で全て手作りし、出来 立てをご提供！未経験からでも確かな成長を感じられます。 ■接客、販売（お客様への商品のご案内・レジ業務） ■商品管理（賞味期限のチェック・在庫管理・発注業務） ■売り場づくり（商品陳列・ディスプレイの工夫・販促の提案） ■店舗運営（スタッフ育成・シフト管理等）※経験を積んだ後 将来的には売上管理やスタッフ育成、販売戦略立案など 店舗運営全体に関わる仕事にも挑戦可能。 意欲次第でキャリアの幅を広げていける環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容東京都新宿区の【新宿伊勢丹本店内】創作惣菜の調理／料理長（候補） (正社員) | 株式会社 柿安本店 東京本部 ▼仕事内容 【柿安ダイニング】お客様からの「美味しい！」のために技術を磨く、やりがいのあるお仕事です。 商品は店内厨房で全て手作りし出来立てをご提供！キャリアアップを目指すこともできます！まずは調理業務全般から徐々に覚えていただきます。 ■仕込み ・調理、盛り付け ・パック詰め■品質 ・衛生管理、厨房設備の管理 ・清掃■原価 ・在庫管理、予算企画、スタッフ育成等のマネジメント料理長候補として裁量をもって働くことができます。 休みがしっかり取れて、ワークライフバランスを大切に働けるの

仕事内容東京都新宿区の【新宿伊勢丹本店内】創作惣菜の販売／店長職（候補） (正社員) | 株式会社 柿安本店 東京本部 ▼仕事内容 【柿安ダイニング】お客様の笑顔と「美味しい！」に喜びを感じるやりがいのあるお仕事です。 マネジメント経験を活かし、店舗運営をお任せします。 より良いお店を創る店長を目指しませんか？■接客、販売（お客様への商品のご案内 ・レジ業務）■商品管理（賞味期限のチェック ・在庫管理 ・発注業務）■売り場づくり（商品陳列 ・ディスプレイの工夫 ・販促の提案）■店舗運営（スタッフ育成 ・シフト管理等）将来的には売上管理やスタッフ育成、販売戦略立案など店舗運営全体に関わる仕事にも挑戦可

仕事内容【柿安ダイニング】お客様の笑顔と「美味しい！」に喜びを感じる やりがいのあるお仕事です。マネジメント経験を活かし、店舗運営 をお任せします。より良いお店を創る店長を目指しませんか？ ■接客、販売（お客様への商品のご案内・レジ業務） ■商品管理（賞味期限のチェック・在庫管理・発注業務） ■売り場づくり（商品陳列・ディスプレイの工夫・販促の提案） ■店舗運営（スタッフ育成・シフト管理等） 将来的には売上管理やスタッフ育成、販売戦略立案など 店舗運営全体に関わる仕事にも挑戦可能。 意欲次第でキャリアの幅を広げていける環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容全国に展開する惣菜や丼もの商品メニュー開発／柿安ダイニング 惣菜商品・メニュ 開発 東証プライム上場 五反田 【仕事内容】 全国に展開する『柿安ダイニング』をはじめとする店舗メニューの商品開発担当を募集します。季節ごとに新商品を出し、且つ素材の味を大切にする開発を念頭に置いています。お持ち帰り商品のため、時間が経ってもおいしく・安全にお召し上がりいただくための最大限の工夫を盛り込んでいます。 店舗の料理人が手作りするためのメニューへの落とし込みも行い、全国の店頭の味に偏りが出ないよう、メニュー指示は細かく表現まで工夫します。 ■具体的な仕事内容 ・他社メニューのリサーチ ・季節ごとに複数新

仕事内容柿安本店は、血統の厳選から販売までを自社で完結させる 「製販一貫体制」により、安心安全かつ高品質なお肉の提供に こだわっています。まずは店舗でしっかりと技術を磨き、 専門的な知識や技術を身に付けることができます。 ■牛、豚、鶏肉の成形、トリミング、スライスなどの加工 ■スライサーやチョッパーなどを使用した加工 ■お客様のご希望に沿ってお肉をカットする、オーダーカット ■マネジメント業務（売上管理、発注、スタッフ育成など） まずはＯＪＴでできることからはじめ、ゆくゆくは 店長やマネージャーとして活躍の場を広げることもできます。 【変更の範囲】会社の定める業務

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時00分〜13時00分 就業時間２：16時00分〜22時00分又は〜の時間の間の4時間以上 就業時間に関する特記事項：勤務日時・曜日・休憩時間はシフトによる。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフトによる交代制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容接客と製造の両方を行っていただきます。 接客はお客様からの注文を承り、お包みと会計をします。日本の四 季を感じながら時には常連さんとの会話も楽しみつつ接客をしてい ます。 製造は店内厨房にて、例えば『おはぎ』はもち米から炊いて、イチ からあんこと握ります。『みたらし団子』は香ばしくなるように焼 き目を付けます。 作りたてをお客様に提供することが口福堂の醍醐味です。 未経験の方でも丁寧に教えますのでご安心下さい。２０～６０代の 幅広い世代の方、接客が好き、会話が好きな方が活躍中です。 変更範囲：変更あり（会社の定める業務）

仕事内容【柿安ダイニング】お客様からの「美味しい！」のために技術を 磨く、やりがいのあるお仕事です。商品は店内厨房で全て手作りし 出来立てをご提供！キャリアアップを目指すこともできます！ まずは調理業務全般から徐々に覚えていただきます。 ■仕込み・調理、盛り付け・パック詰め ■品質・衛生管理、厨房設備の管理・清掃 休みがしっかり取れて、ワークライフバランスを大切に働けるので 家族や趣味の時間を増やすこともできます！ ご希望や経験に応じて、原価管理・衛生管理・人財育成など、 マネジメント業務全般の習得を目指すことも可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容【柿安ダイニング】お客様からの「美味しい！」のために技術を 磨く、やりがいのあるお仕事です。商品は店内厨房で全て手作りし 出来立てをご提供！キャリアアップを目指すこともできます！ まずは調理業務全般から徐々に覚えていただきます。 ■仕込み・調理、盛り付け・パック詰め ■品質・衛生管理、厨房設備の管理・清掃 休みがしっかり取れて、ワークライフバランスを大切に働けるので 家族や趣味の時間を増やすこともできます！ ご希望や経験に応じて、原価管理・衛生管理・人財育成など、 マネジメント業務全般の習得を目指すことも可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容東京都品川区の【広報】商品ＰＲや会社の魅力を発信 (正社員) | 株式会社 柿安本店 東京本部 ▼仕事内容 創業明治四年、総合食品企業の柿安本店での広報のお仕事です。 社内報作成からメディア対応、プレスリリース、キャラバンによる販売支援まで広報業務全般をお任せします。 ◆具体的には ・商品や新店、企画リリースの作成 ・メディアに提案できる企画書の作成 ・メディア取材対応 ・リレーション構築 ・キャラバンによる販売支援 ・インターナルコミュニケーション（社内報や社内掲示板の作成 ・更新 ・株主向け冊子の作成変更の範囲：会社の定める業務 (東京都品川区) ▼職種 【広報】商品ＰＲや会社の魅力を

仕事内容【柿安ダイニング】お客様の笑顔と「美味しい！」に喜びを感じる やりがいのあるお仕事です。商品は店内厨房で全て手作りし、出来 立てをご提供！未経験からでも確かな成長を感じられます。 ■接客、販売（お客様への商品のご案内・レジ業務） ■商品管理（賞味期限のチェック・在庫管理・発注業務） ■売り場づくり（商品陳列・ディスプレイの工夫・販促の提案） ■店舗運営（スタッフ育成・シフト管理等）※経験を積んだ後 将来的には売上管理やスタッフ育成、販売戦略立案など 店舗運営全体に関わる仕事にも挑戦可能。 意欲次第でキャリアの幅を広げていける環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容キッチンスタッフ／東急吉祥寺店等 デパ地下惣菜店 柿安ダイニング 「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、まずは調理実務からスタート。 段階を経て、原価管理や厨房全体のマネジメントをお任せいたします。 残業は1日平均1～2時間程度で、残業代は料理長まで支給。（以降役職手当あり） ワークライフバランスを大切にしながら、無理なくキャリアを築けます。 ■仕事内容・商品づくり 店内厨房を構える当社では、旬の食材や品質に徹底してこだわっています。 常に「出来たて・手づくり」の商品をお客様へお届けするため、天候や来店動向を予測しながら、販売スタッフと連携して製造計画を立てていきます。 「お昼はお弁当メイン」

仕事内容料理長候補／東急吉祥寺店内 デパ地下惣菜店 柿安ダイニング の調理 料理長候補 「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、まずは調理実務からスタート。 段階を経て、原価管理や厨房全体のマネジメントをお任せいたします。 残業は1日平均1～2時間程度で、残業代は料理長まで支給。（以降役職手当あり） ワークライフバランスを大切にしながら、無理なくキャリアを築けます。 ■仕事内容・商品づくり 店内厨房を構える当社では、旬の食材や品質に徹底してこだわっています。 常に「出来たて・手づくり」の商品をお客様へお届けするため、天候や来店動向を予測しながら、販売スタッフと連携して製造計画を立てていきます。 「お昼は

勤務時間交替制（シフト制）又は8時00分〜22時00分の時間の間の3時間以上 就業時間に関する特記事項：就業日数・曜日・時間 休憩時間はシフトによる 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフトによる交代制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容接客と製造の両方を行っていただきます。 接客はお客様からの注文を承り、お包みと会計をします。日本の四 季を感じながら時には常連さんとの会話も楽しみつつ接客をしてい ます。 製造は店内厨房にて、例えば『おはぎ』はもち米から炊いて、イチ からあんこと握ります。『みたらし団子』は香ばしくなるように焼 き目を付けます。 作りたてをお客様に提供することが口福堂の醍醐味です。 未経験の方でも丁寧に教えますのでご安心下さい。２０～６０代の 幅広い世代の方、接客が好き、会話が好きな方が活躍中です。 変更範囲：変更あり（会社の定める業務）

仕事内容20代30代の若手入社が多い会社です 安心の福利厚生や手厚い待遇が魅力です 年間休日113日・実働8h・各種手当充実 百貨店をメインに「柿安ダイニング」「上海DELI」といった大人気惣菜店を展開。 日本各地の商業施設には和菓子「柿安口福堂」を180店舗以上！ これからのキャリアアップを応援します 全国で約330店舗展開をしている柿安本店。 特にデパ地下ブームを牽引している惣菜部門は、業界的なシェアも大きく 和洋中の調理法を活かした多彩なブランドを運営しています。 転職してきたスタッフの多くがホテルやレストランなど外食業界から 百貨店の惣菜って、どこかの工場で一括生産しているのでは？ と思

仕事内容バイヤー／バイヤ 全国の店舗で提供される食材を仕入れます ＜美味しさを届けるカナメです＞ 惣菜・食品・和菓子・精肉・レストラン業態における食材の仕入れや品質管理をご担当いただきます。食材の安定供給はもちろんのこと、より良い食材をより安く仕入れることがミッションです。最初はバイヤーのアシスタントとしてサポート業務からはじめるのでご安心ください。 ■通常メニューの仕入れ業務 関わるのは食品卸売商社や仲介業者、契約農家などの方々。それら既存の取引先との各種交渉を行ないます。商品や価格について調整し、より良い状態の食材を仕入れましょう。そのほか、ご紹介いただいた先から新たな仕入れルートを発掘します