すし青柳株式会社 の求人・仕事・採用

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり

仕事内容・お仕事の流れ！ 接客対応や食器の片付け、レジ対応などのホール業務全般をお任せします。 経験や技術に合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。 ＜具体的なお仕事内容＞ ・テーブルやカウンターのセッティング テーブルをキレイに拭いたり、お醤油やメニュー表などを設置します。 ・お客様をご案内～接客対応 まずはお客様をお出迎え、客席へご案内してから退店まで スタッフが手分けしながらおもてなしをします。 ・オーダー受けや食事の差し替え ハンディでオーダー対応を取り、パントリーでドリンクをお客様に用意し、 料理と共に提供。 ・片付け、レジ会計 食べ終わった食器を下げたり、退店後の片付け

仕事内容・『まるくに』では、正社員の寿司板前を募集しております！ 魚や酢飯の仕込み、寿司調理、一品料理など 厨房の調理全般をお任せします。 急に全てをお任せすることはありません。 経験や技術に合わせた仕事を担当していただきますのでご安心ください。 ・"うまい"に欠かせない手間を一切惜しみません。 『旬と技を楽しむ寿司』をコンセプトに展開する「うまい鮨勘」 バイヤーが仙台・石巻・豊洲の市場で直接競り落とした 旬の魚は届き次第すぐに板前が捌いています。 鮮度抜群の素材を活かした豊富なグランドメニューと 季節限定の旬のネタは、職人としての腕を磨きたい方にも これから板前の道に踏み出す方にも最高の環境とな