シェフブーランジェ/パン製造
Truffle BAKERY 軽井沢
軽井沢町 大字軽井沢 / 軽井沢駅 徒歩約11分
月給35万円
正社員

- 若手活躍中
- ミドル活躍中
- 昇給あり
- 交通費支給
- 社会保険完備
- シフト制
- 週休2日制
- 特別休暇
- 残業手当あり
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 住宅手当あり
- 寮完備
- 制服貸与
- 経験者優遇
仕事内容高級食材を「もっと身近に感じてほしい」という想いから、 『Truffle BAKERY(トリュフベーカリー)』を立ち上げました。 いつも食べているパンに高級食材が使われている贅沢♪ そんな”食卓の幸せ”をお客様にお届けしいるパン屋です ブーランジェとは? ブーランジェとはフランス語で「パン職人」という意味。 パン製造はたくさんの方法があります。 また種類によっては製造方法も全く異なるものです。 その日の気温や湿度によってイースト菌(酵母)の発酵状態が変化します。 ブーランジェとはそれを考慮しパンを美味しく美しく焼き上げる いわゆるパンの「プロフェッショナル」です。 シェフブーランジェはパン職