料理 - 長野県松本市 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容旅館内の製菓厨房で料理長候補としてご勤務いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食 材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきま す。 【主な業務】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温 泉旅館です。旅館内にございます「ＳＡＬＯＮ１０５０」では、ケ ーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザー トビュッフェ等を行うこともございます。

仕事内容美ヶ原温泉「翔峰」にて調理業務をお任せします。会席料理や和食が中心ですが、洋食調理に携わっていただくこともあります。 ＜具体的な仕事内容＞ ・調理業務全般 ・料理の盛り付け ・食材の仕入れ、仕込み ・厨房内の片付け、清掃など ＜職場の雰囲気＞ 先輩方も気さくに話しかけてくれ、楽しい雰囲気の中で仕事ができています。また、若い世代のスタッフが多いので、疑問に思ったことやわからないことも気軽に聞きやすいです。 ＜仕事のやりがい＞ 自分のアイデアが形になったときがとても嬉しいですね。アイデアを出して料理の色合いや盛付け方などを工夫し、「美味しかった」「きれい！」などと言ってもらえるとやりがいを感

仕事内容「扉温泉 明神館」にて、パティシエ料理長をお任せいたします。 【従業員寮】 寮あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼書類選考 ▼面接（1回） ▼内定 【面接関連事項・予定地】 ※適性試験：なし 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法人の経営状

仕事内容人生でいちばん大切な物、それは『決して消えることのない、 いつまでも鮮やかに記憶に残る幸せな時間』たくさんのしあわせな時間を一緒に作りませんか？ 松本駅から車で4分のところに佇む壮麗な凱旋門を持つ『ガーデンヒルズ迎賓館 松本』 門を抜けると、広大な敷地の中に2つのテイスト異なる邸宅があります。 想い描くイメージに合わせて、様式の異なるふたつのウェディングハウスからどちらかをお選びいただけます。 当日はどちらかお好きな方をおふたりとゲストだけで貸切に。 まるで、大切な人を我が家に招いて行うパーティよう。 誰にも邪魔をされない非日常空間で理想のウェディングを叶えませんか？ 【結婚式場

仕事内容【寮完備!次期料理長として自然豊かなリゾートでキャリアアップ】リゾートホテル次期料理長候補/フランス料理/社会保険完備/交通費支給/松本市 上高地リゾートホテルの次期料理長候補 休日には雄大な山々にてハイキングや登山などを気軽に楽しんだり、松本市内の観光もできる、リゾート地ならではの特別な環境です！ アルピコグループのスタッフとして、長期的に安定して私たちと一緒にお仕事しませんか？ あなたからのご応募、お待ちしています！ 【問い合わせ】 アルピコホテルズ株式会社 本部管理部 TEL 0263-37-1122 おすすめポイント： ■移動にかかる交通費支給（規定あり） ■安心して働ける社会

仕事内容「扉温泉 明神館」にて、パティシエ副料理長をお任せいたします。 【従業員寮】 寮あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼書類選考 ▼面接（1回） ▼内定 【面接関連事項・予定地】 ※適性試験：なし 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法人の経営

仕事内容全国に65店舗の飲食店を展開する我々OWNグループ 今期も新たな店舗を出店していきます。 年齢・経験問わず、誰もが意見を発信しながら形にしていける環境です。 客様にはもちろん、社内の社員にもアルバイトの方にも 誰もがいい居酒屋だねと言ってもらえる環境とお店作りをしています。 飲食を通して、居心地の良い空間をお客様に贈る……。 一緒に、長く愛されるお店づくりをしてくださる社員を募集します 主なお仕事 メインは厨房での業務になります 新鮮な食材の調理や次の日の仕込み 新メニューの開発 アルバイトのシフト管理 売上管理 そして < どうすればお客様に来ていただけるか> < それぞれのスタッ

仕事内容・調理全般 ・メニュー考案等を行っていただきます。 ＊今のニーズにあったメニュー考案、提供でお客様を笑顔にできる お店作りを考えながら営業をしております。 ＊変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容～大人が楽しむタマゴの世界を体現できるお店～ 【令和６年４月中旬オープン】 栄養価の高い卵にフューチャーし、長野県の食材を中心に、キャビ アなどちょっとリッチな卵も組み合わせながら楽しめる優雅な時間 を提供していきます。 ランチは、オムライス専門店。ディナーは、様々な卵を組み合わせ たコース料理となります。 これまでの経験を生かして、調理場全体をお任せできる方を募集し ます。（ご経験が浅くても意欲、コミュニケーション能力に長けて いる方は是非ご応募ください） ●調理業務全般および、仕込み・清掃等。 ●コース構成・新メニュー提案・原価管理・仕入れ

仕事内容調理部門の責任者として、全体のマネジメント教務をお任せします。 和・洋・中のバイキング料理での調理全般を中心に、メニュー開発、調理技術の向上、スタッフの育成や原価管理、仕入管理、在庫管理など管理業務。 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 調理長へ昇格後も、地域をまとめるエリアリーダーへ目指せるチャンスがあります。 自身のスキルアップにも是非当社で一緒に働いてみませんか？ 伊豆や箱根、草津などの有名観光地にありながらも経営に悩んでいたホテルや旅館を買い取り、蘇らせることで成長を続けてきた当社。 一泊二日7,800円～（税込み8,580円

仕事内容[募集背景運営施設拡大に向けての体制強化を図るための増員の募集となります。 [転勤の有無有り [仕事内容]： 宴会和食料理長（候補含む） ・宴会和食厨房責任者（料理長またはその候補）（同社松本の基幹ホテル勤務） ・厨房業務のマネジメント業務 【具体的には…】 ・食材発注並びに在庫管理・原価管理・衛生管理・後進の育成 ・四季に応じた献立作成（会席料理・弁当惣菜等） 【HUREX求人担当コメント】 ・新卒・中途などの年齢や経験・性別に関わらず「やる気」「能力」「意識醸成」を持ち備えた人財には、権限委譲をどんどん行っています。 ・長野県内６ホテル・旅館をさらに拡大計画があり活躍が期待されていま

仕事内容ホテル料亭の次期料理長候補/松本駅から徒歩7分/車通勤OK/賞与あり/社会保険完備/松本市 ホテル料亭の次期料理長候補 ホテルブエナビスタは、JR松本駅から車で2分、徒歩でも7分の好立地なので、通勤はラクラク＆快適◎ マイカー通勤可です！ アルピコグループのスタッフとして、長期的に安定して私たちと一緒にお仕事しませんか？ あなたからのご応募、お待ちしています！ 【問い合わせ】 アルピコホテルズ株式会社 本部管理部 TEL 0263-37-1122 おすすめポイント： ■移動にかかる交通費支給（規定あり） ■安心して働ける社会保険完備 ■希望に応じて車通勤OK ■成果を還元する賞与あり

仕事内容新業態続々オープン！上場企業のスケールを 活かし、新たな改革が続々！今がチャンスの 会社で新しい成長ステージの中核を担う！ 当社は、コロナウィルスの蔓延という未曽有の状況においても従業員第一主義を貫き決算賞与を含む賞与年3回を支給してきました。また人材不足が深刻化する中でも、社員の労働時間数を徹底して管理。休みの確保を第一優先にした営業により、負担増加にならない勤務体制を維持しています。本人、ご家族を含め生活面の安心を第一に考えながらキャリアアップできるのが株式会社第一興商です。 株式会社第一興商は20業態、約170店舗の飲食店を展開しています。店舗は全国の主要都市の一等地へ展開しています

仕事内容[仕事内容] 日本料理店のホールスタッフとして、料理・ドリンクの提供や片付けなどをお任せします！ 未経験歓迎★イチからスタートできます！ 【具体的な仕事内】 ■お客様をお席までご案内 ■お料理・飲料のご提供及びお料理の説明 ■下膳・片付け等 【1日のスケジュール（一例）】 09:30 出社・開店準備 11:30 ランチ営業対応 15:00 休憩 17:00 ディナー準備・対応 22:00 退社 ※上記流れのなかでシフト勤務となります。繁忙日は終日の勤務もございます。 販売・飲食・サービス ＞ ホール・フロア [勤務地] 【SixSense株式会社】 ・長野県松本市大手4-7-14

仕事内容パロータをメインとしたインド料理のホールスタッフ業務 料理の配膳、下膳 接客、オーダー取り、レジ、調理補助、店内清掃 等 お店のチラシ、ホームページ、ＳＮＳの管理 将来的に責任者として働いていただきます。 ＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ち下さい。

仕事内容「伊東園ホテル浅間の湯」にて、調理スタッフ（調理長候補）をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理（和洋中・バイキング形式） ・管理（食材の仕入れ・在庫管理・原価管理） ・マネジメント（スタッフの採用・育成） 調理長候補なので、運営・管理業務も徐々にお任せします。最短半年ほどでの調理長昇格が可能ですので、ぜひ手腕を振るってください。 ■お客様の特徴 平日はシニア世代、休日は若い世代のご利用が多いです。 「リゾート×低価格」が喜ばれ、客室稼働率80％を実現しています。 【従業員寮】 あり 【寮費】 月5,000円～（入社3カ月間は無料） 【広さ・間取り】 家族寮もありますが、基

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： ★2024年6月リニューアルオープン予定★ 本格フランス料理での料理長候補の募集になります！ 経験を生かして当社フレンチで”料理人人生"に華を！メニュー企画、提案、人財育成、経費管理も携わっていただきます。料理を通して、人や地域をつなぐという面でも季節のメニュー開発やイベント企画などもお任せ。例えばホテルでは、調理スタッフが生産者を直接訪問しています。一緒に収穫をしたり、新食材を取り入れたメニューを開発したり、 ＼得意ジャンルを活かし、地産地消の調理スタッフとして活躍しませんか？／ ホテル・旅館を運営する当社では、料理長候補を新たに募集してい

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容調理部門の責任者として、全体のマネジメント教務をお任せします。 和・洋・中のバイキング料理での調理全般を中心に、メニュー開発、調理技術の向上、スタッフの育成や原価管理、仕入管理、在庫管理など管理業務。 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 調理長へ昇格後も、地域をまとめるエリアリーダーへ目指せるチャンスがあります。 自身のスキルアップにも是非当社で一緒に働いてみませんか？ 伊豆や箱根、草津などの有名観光地にありながらも経営に悩んでいたホテルや旅館を買い取り、蘇らせることで成長を続けてきた当社。 一泊二日7,800円～（税込み8,580円

仕事内容[仕事内容] ドリンクや料理の提供や料理の説明、下膳など日本料理「ヒカリヤヒガシ」にて、ホールスタッフとして勤務して頂きます★ 未経験の方でも安心してスタートできるお仕事です！ 「具体的な仕事内容」 ◆お客様をお席までご案内 ◆お料理や飲料のご提供及びお料理の説明 ◆下膳や片付けなど 「1日のスケジュール（一例）」 09:30 出社・開店準備 11:30 ランチ営業対応 15:00 休憩 17:00 ディナー準備・対応 22:00 退社 ※上記流れのなかでシフト勤務となります。繁忙日は終日の勤務もございます。 販売・飲食・サービス ＞ ホール・フロア [勤務地] 【SixSense