スイーツ・ケーキスタッフ
ホテルニューオータニ鳥取(日ノ丸観光株式会社)
- ミドル活躍中
- 交通費支給
- 社会保険完備
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 高収入
- 週休2日制
- 特別休暇
- U・IターンOK
- 退職金制度あり
- 正社員登用あり
- 職場内禁煙
- 住宅手当あり
- 託児所あり
- 福利厚生充実
- 経験者優遇
- 有資格者歓迎
- マネージャー採用
仕事内容ホテルニューオータニ鳥取のパティスリー統括責任者として、スイーツ製造・開発・チーム運営の全領域をプロデュースします。 ◆クリエイティブ・プロダクション ・シグネチャースイーツ・ウエディングケーキの企画・デザイン・試作 ・季節限定メニュー・フラッシュデザートの開発・レシピ構築 ・デザートビュッフェのコンセプト設計・商品ラインナップ企画 ・ホテルニューオータニ東京ルセットを活用した高級感のあるオリジナル商品開発 ・特別行事・VIP案件向けのカスタムオーダー対応 ◆テクニカル・エクセレンス ・洋菓子・生ケーキ・焼き菓子など全ジャンルの高度な製造技術 ・ウエディングケーキ・芸術的なデザートの制作