株式会社jr大分シティの求人・仕事・採用

仕事内容★＜大分駅徒歩1分・年間休日120日以上＞ホテルの朝食ビュッフェを中心に調理を担当！大量調理や洋食経験を活かせる職場です。 ■仕事内容 ＜宴会場・朝食レストランの調理スタッフ＞ ホテル内厨房にて、朝食ビュッフェや宴会・ケータリング料理などの調理業務全般を担当します。 【主な業務】 ・食材の仕込み ・朝食ビュッフェ、宴会料理、ケータリング調理 ・盛り付け ・メニュー開発 ・食材の発注、管理 ・食器類の洗浄 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・その他付随する業務 【施設情報】 JR大分駅北口から徒歩1分、全255室のシティホテル。 ホテル直営レストランでは四季折々の季節限定メニューや九州を堪能でき