レストランサービス マネージャー 社宅あり
株式会社 飯田産業 宮古島来間リゾート シーウッドホテル
- シフト制
- 残業月20時間以内
- 交替勤務制
- 職場内禁煙
- 寮完備
仕事内容リゾートホテル内レストランの運営管理全般をお任せします。現場 のサービスクオリティ維持、スタッフ育成、マネジメントや売上戦 略立案など、部門全体を牽引していただきます。 <具体的には> ・レストランスタッフの労務管理、シフト作成 ・売上・コストの数値管理および改善施策の立案 ・サービスオペレーションの最適化、接客品質の向上 ・スタッフ教育・育成(OJT、接客トレーニングなど) ・集客戦略・販促施策の立案と実行 ・他部署(宿泊・調理・営業など)との調整業務 ※業務内容変更の範囲:会社の定める業務