料理長 - 愛知県名古屋市 の求人・仕事・採用

仕事内容名古屋駅直結フレンチレストラン【新規出店スタッフ募集】 【仕事内容】 弊社のレストランBONCOCOTTEでは、ホールスタッフ、キッチンスタッフを募集しております。手作り料理にこだわる当レストランでは、接客業務に加え、オリジナルメニュー開発への参画、調理技術の習得（包丁さばき、盛り付け、ワイン・チーズに関する知識等）、ピザメイクや飾り包丁等の技術習得等の幅広い業務に携わっていただきます。 また、年齢や経験に関わらず、マネジメントに挑戦できる機会も提供しております。スキルを重視した選考を行い、独立経験者やキャリアアップを目指す方を歓迎いたします。役員・社長を目指す道も開けており、外部研修、

仕事内容経験豊富なオーナーによる指導！週休2日制＆賞与年2回！充実環境で共に成長しませんか？ 【調理場チーフ候補募集】 経験豊富な料理長を支え、将来の独立も目指せる、調理場チーフ候補を募集しています。調理場の運営管理、食材仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育、衛生管理など、幅広い業務に携わり、店舗運営に関する知識・スキルを総合的に習得できます。 【業務内容】 調理場全体の運営管理、食材の仕入れと在庫管理、新メニュー開発と既存メニューの改良、調理スタッフの教育・育成とシフト管理、衛生管理と調理場の清潔維持。 【応募資格】 元気で明るい対応、お客様第一の姿勢、高い向上心とやる気、チームワークを大切に

仕事内容<仕事内容> 名古屋駅から徒歩3分！生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」料理長・料理長候補募集◎ 【塚田農場】 ーそのおいしさには理由があるー 宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さん。 そんな生産者の想いがつまった食材だから、最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくない。 ー独自の生販直結モデルによって、こだわりの地鶏をおいしく手ごろにー 独自モデル「生販直結」 作り手と売り手が協同し お客様がこだわりの食材を手頃に楽しめるように。 流通の常識を覆す「生販直結」は 普通や当たり前に疑問を持ち 生産者の想いを受け取るところから始まりま

仕事内容本格薪窯ピッツァ職人を募集！週休2日制＆賞与年2回。未経験者歓迎、充実研修あり。 【職務内容】 厳選された食材と伝統的イタリアンレシピによる、極上のおもてなしを提供する格式あるレストランにおいて、調理スタッフを募集します。パスタ、ピザ、肉料理、魚料理等、イタリア料理全般の調理、仕込み、盛り付け、品質管理、ならびに婚礼料理、パーティーメニューの調理、献立作成等を担当していただきます。食材管理、厨房衛生管理、メニュー開発への関与、厨房清掃等も職務内容に含まれます。経験の有無に関わらず、ベテランシェフによる指導、研修プログラムによりスキルアップを支援します。 【求める人物像】 イタリア料理へ

仕事内容【仕事内容】 ＜お仕事内容＞ 調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもお任せします！ 定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かして ご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 ＜具体的には＞ ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ、管理 ・一品料理の考案から仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発（あなたのアイディアをカタチに！） ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 等 オープン店舗なので1からお店作りを手伝ってください♪ 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服

仕事内容名古屋駅徒歩2分！リニューアルオープンしたホテルで最高の仲間を募集！ 飲食店経営に興味をお持ちの方、料理に情熱を傾け、技術向上を目指す方、将来独立開業をご希望の方を歓迎します。経験豊富な先輩スタッフによる丁寧な指導体制により、未経験者も安心して業務に取り組めます。ホール・キッチン業務全般を通して、接客、調理、店舗運営スキルを幅広く習得できます。具体的には、お客様のご案内、配膳、調理、食材仕込み、盛り付けなど、経験や希望に沿った業務をお任せします。能力向上に応じて、アルバイト指導やメニュー開発への参加機会もございます。メニュー開発には、アイデア創出、原価計算指導を行います。当社の特色として、各

仕事内容創業70年超老舗企業／経験者募集！安定性抜群◎充実福利厚生＆賞与年6回 70年の歴史を誇る、名古屋コーチンを主軸とした高級料理店を複数展開する当社は、名古屋駅近郊に新店舗を2025年3月オープン予定につき、料理長候補を募集します。 【職務内容】 名古屋コーチンを中心とした厳選食材を用いた、洗練された和食料理を提供する責任者として、厨房部門全体の統括、調理スタッフの採用・教育・育成、シフト管理、仕入れから調理・盛付・品質管理・在庫管理まで、店舗運営全般を指揮・監督します。新規メニュー開発、原価管理、コスト削減、調理技術向上のための研修プログラム企画・実施、既存店舗のレシピ管理、調理技術標準化

仕事内容居酒屋料理長候補／残業少なめ／土日休可／ブランクOK 株式会社ジェイグループホールディングス東海 居酒屋 全国で【61業態/111店舗】を運営する上場企業◎独立支援制度充実！メニューは自店で開発！ ＼ 新生活応援 ／ 引っ越し手当30万円支給！ 【20～30代多数活躍中】 あなたのチャレンジを全力で応援しスタッフ同士支え合うお店です！ 【月最大10日休み】【残業は月20時間程度】で自分の時間も確保◎ 仕事内容 ＼ 経験者さん必見！ ／ ════════════ 「チェーン店では物足りない‥」 そんな方が活躍できる上場企業の飲食店！ ════════════ ❏ボーナス（年1回：決算賞

仕事内容<仕事内容> 名古屋駅から徒歩5分！生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」料理長・料理長候補募集◎ 【塚田農場】 ーそのおいしさには理由があるー 宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さん。 そんな生産者の想いがつまった食材だから、最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくない。 ー独自の生販直結モデルによって、こだわりの地鶏をおいしく手ごろにー 独自モデル「生販直結」 作り手と売り手が協同し お客様がこだわりの食材を手頃に楽しめるように。 流通の常識を覆す「生販直結」は 普通や当たり前に疑問を持ち 生産者の想いを受け取るところから始まりま

仕事内容結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 料理長としてスタッフの育成・管理 ＜具体的には…＞ ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント

仕事内容名古屋の人気居酒屋で正社員募集！充実待遇＆キャリアパスあり！ 職種：和食料理人／調理補助 業務内容： 鰻料理を中心とした和食調理全般を担当していただきます。食材仕入れから調理、提供まで、調理工程全般に携わります。経験者には調理指導、メニュー開発、新規店舗運営指導なども期待します。未経験者には、包丁さばき、衛生管理等を丁寧に指導します。 求める人物像： 和食、特に鰻料理への深い愛情と情熱、調理スキル向上への強い意志、チームワーク重視の協調性、変化への柔軟な対応力、創意工夫による課題解決能力、高い責任感と衛生意識、正確で丁寧な作業、向上心、前向きな姿勢が求められます。 勤務環境： チームワ

仕事内容新規開店！おしゃれ居酒屋『湯冰冰』でホール・キッチンスタッフ募集！未経験OK！充実研修あり！ 謹啓 拝啓 貴レストランの求人広告を拝見し、応募を希望いたします。長年に亘る料理経験とホールスタッフとしての経験を有する私にとって、貴レストランは理想的な環境であると確信しております。 まず、料理経験においては、一流ホテルにおいて10年以上に渡り、和食、洋食双方における調理、食材管理、厨房運営に従事して参りました。その間培ってきた卓越した包丁捌き、繊細かつ洗練された盛り付け技術は、数々の著名な料理家からも高い評価を頂戴しております。厳選食材の目利きに関しても、生産者との直接的な連携を通して確かな

仕事内容名古屋駅周辺ビストロMICICAオープニングスタッフ募集！ 将来、独立開業を志し、飲食業界において経営者としての道を歩むことを熱望される方にとって、この度は絶好の機会となります。 我が社は、2025年度を目処に、社内からの独立・開業を支援し、次世代の経営者を育成することを目指しております。現在、独立を目指す社員と共に、新規業態の開発、物件の選定、そして間もなく開店予定の旗艦店を含む複数店舗の運営に注力しております。 運営する各店舗は、グルメサイトにおいて高い評価を獲得しており、食べログにおいては全店舗3.5点以上、中には3.6点を優に超える店舗も存在し、更には2店舗が権威ある百名店に選出

仕事内容ワールドリカーインポーターズ株式会社 新店オープニング募集／店長・料理長候補／月給40万円以上 【求人要約】 【オープニング募集】新宿エリア・横浜エリア 【高年収＆スピード昇給】初年度年収540万円以上 【独立応援】独立支援／グループ内独立制度完備 【仕事内容】 海外の本場を追求したレストランの店長・料理長ポジション★月給40万円～46万円+インセンティブ 【具体的な仕事内容】 ■ポイント ―――――――――――― ・オープニング店舗の立ち上げ幹部 ・月給40万円スタート ・有名テナントへの出店が中心 ・深夜営業の店舗はゼロ ・店舗運営ではなく、店舗経営に携われる あなたのご希望

仕事内容<仕事内容> 【料理長候補】大名古屋ビルヂングの大人気韓国料理店！福利厚生充実 【求人概要】 他の飲食チェーンとは一線を画し、和食・洋食・カフェ業態・韓国料理・グリル料理などバラエティに富んだ13の業態を展開するリン・クルー。 薬食同源という韓国の伝統思想に基づき、“おいしく・楽しく食べながら健康に”をテーマにした韓国料理店「ダイダイ 大名古屋ビルヂング店」で料理長候補を募集いたします。 コロナ禍でも、テーブルオーダーやネット展開・デリバリー・食事がメインの新業態に挑戦！逆風を転機に変え、成長を続けています。 ＊イベントに合わせた店内装飾 ＊季節のドリンクの試作 ＊旬の食材を使ったメニュ

仕事内容世界水準のイタリアン技術習得！充実の研修と福利厚生で長く安心して働けます。未経験者歓迎。 我が社は、最先端技術を用いたシステム開発で急成長を遂げている企業です。この度、更なる発展に向け、システム開発全工程に携わる、優秀な人材を募集いたします。 【職務内容】 顧客との要件定義から、システム設計、開発、テスト、導入、保守まで、一貫した業務に携わっていただきます。高度な専門知識と実践的なスキルを習得できる環境です。経験豊富な社員による指導体制も万全です。 【求める人物像】 1. コミュニケーション能力：顧客やチームメンバーと円滑にコミュニケーションを取れる方 2. 問題解決能力：論理的思考力と

仕事内容「業績・店舗数」急成長の韓国ブランド！ 急速に事業拡大中！チャンス多数の安定企業 本部スタッフ/店長・料理長/役職就任可能 毎年10店舗以上の新規出店計画があります！現在、全国51店舗を展開！ そのため、活躍できる場、キャリアアップが望めます！韓国料理ブランドで売上高/店舗数急拡大！安定性抜群の成長企業！ 今回の募集 韓国の本場の味をカジュアルにそして本格的に味わっていただける韓国レストラン。全国の百貨店、駅ビル、ショッピングモールなど51店舗の「韓美膳」「美菜莉」「ポチャ」の募集です。 当社は、「韓国の食文化」を多くの人へ伝え、定着させるという、目的を明確に持ってます。それは「韓国の食

仕事内容オープニングも多数！スタッフ増員大募集！ ”日本の食文化”の世界展開を目標に 他の会社よりも圧倒的なスピードで成長中！ 設立からわずか9年で30店舗以上の店舗を展開。 「パッションギークスを未来と世界の食文化に」といったミッションを掲げる伸び盛りの企業です。 私たちと“日本の食文化の請負人”として、一緒に新たな歴史を作り上げましょう。 mum グループは、卸売から飲食店の運営までを一気通貫で行う体制が強みです。【パッションギークスを未来と世界の食文化に】という壮大なミッションに向かってスタートした店舗展開は、愛知を中心に関東・関西・などの都市から地方都市などの各エリアへと拡大しました。今後

仕事内容ミシュラン獲得の経歴を持つ「よこ田」 天ぷら・鮨の各ジャンルで新規採用を開始 前職給与保証＋3万円│手取り50万以上可 名店「よこ田」が新境地を開く。新しい歴史を一緒に作っていきましょう！ 東京・大阪・名古屋・札幌へ展開している「よこ田グループ」。順調に事業拡張を続ける中、グループ全体の新規採用を拡大します。鮨や天ぷらの経験者はもちろんのこと、未経験の方まで幅広いキャリア層が採用対象です。 ＼給与ダウンの心配なし！前職給与＋3万円を保証します／ 飲食業界では珍しい「前職保証＋α」で、キャリアを尊重した待遇を用意。現在、責任者クラスで月収50万円以上、2番手クラスでも45万円以上の実績があり

仕事内容新規店舗オープンに伴う正社員募集！28歳で独立したオーナーが丁寧にサポートします。明るく元気に対応できる方歓迎！ 【職種】炭火串焼き料理人 【仕事内容】 当炭火串焼き専門レストランにおいて、調理業務全般をご担当いただきます。具体的には、食材の下処理、仕込み、炭火を用いた串焼き調理、その他調理補助、調理場の衛生管理、発注業務、在庫管理等が中心となります。経験豊富な方は、メニュー開発にも携わっていただきます。 【応募資格】 調理経験者(経験年数不問)、責任感と向上心、チームワークを重視する協調性、清潔感と衛生管理への配慮を備えた方を求めます。調理師免許取得者歓迎。 【歓迎するスキル・経験】