日本酒の醸造・商品開発/西野金陵株式会社
西野金陵株式会社
多度津町 大字葛原 / 金蔵寺駅 徒歩約11分
年収350万円〜500万円
正社員
- 資格取得支援制度
- 週休2日制
- 特別休暇
- 交替勤務制
- 退職金制度あり
- 交通費支給
- 職場内禁煙
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 家族手当あり
- 住宅手当あり
- 産休・育休実績あり
- 介護休暇あり
仕事内容【伝統産業の継承】360年の歴史を持つ老舗酒蔵での酒造りに携わっていただきます 国内外にファンを持つ老舗酒蔵である同社での清酒「金陵」をはじめとした自社製品(日本酒、リキュール、クラフトジンなど)の製造に商品開発から出荷まで全般に携わっていただきます。 【具体的には】 ・日本酒の製造 精米、洗米・浸漬、蒸米、麹造り、酒母管理、もろみ管理、しぼり、火入れ、熟成 ・瓶詰め、ラベル貼り ・出荷準備 ・テイスティング ・製造設備の保全・メンテナンス ・醸造場の清掃、維持管理 ・新商品の企画・開発 ・その他酒類の製造 入社後は先輩社員に教わりながら徐々に業務を覚えていただきます。 伝統の技を継承