調理場 - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

仕事内容【仕事内容】 ＜仕事内容＞ 料理長候補（正社員）のお仕事をお願いします。 ＜具体的なお仕事例・・・＞ ■仕込み、調理 （1）ガルドマンジェ担当 前菜のサラダやデザートの準備、ランチの前菜の準備、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 （2）ストーブ担当 メイン料理の準備、魚・肉のポーション、ガルニチュールの仕込み、翌日のランチのメイン料理の仕込等、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 ■メニュー作成 ■まかない作り 当番制でスタッフみんなで交代で作ります。 基本的には和・洋・中、作りたい料理を作ってもらってます。 ■在庫管理 ■調理場のオーブンや天蓋、グリストラップなどの定期清掃 【特徴・メ

仕事内容★亀鶴庵は株式会社まる竹が手がけるそば居酒屋です★ ランチタイムは国産二八そばと天ぷらや丼ぶり、夜は自慢の日本酒と旬の味覚をご用意しております。 調理場一日の流れ 9：3０ 出勤 仕込み 11：00 ランチタイム開店 14：00 ラストオーダー 14：30 ランチタイム閉店 15：00 まかない、休憩 17：00 ディナータイム開店 21：30 ラストオーダー 22：00 ディナータイム閉店 掃除、レジ締め、発注 22：30 退勤 亀鶴庵茅場町店は2010年にOPENして今年で15年となりました。 蕎麦前として美味しい肴とお酒を楽しみ、〆に蕎麦を綴って頂こうと真面目に取り組んでおります。

仕事内容 ★ミシュランガイド東京 2017年・2018年掲載店 〇2年連続「ビブグルマン」獲得 ・実力派本格スペインバル 【仕事内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物や片付け ・食材管理 など、調理場全般業務をお任せいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい 等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！ 《人柄重視の採用》 経験やスキルも大切ですが、何よりも人柄を重視し

仕事内容【未経験者歓！】お洒落な和バル★駅近で通勤も楽々♪安定企業で働きやすさバツグン◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※前職給与・経験・能力を考慮します。 ※未経験や経験の浅い方は月給24.4万円〜 ※試用期間４カ月（条件変動なし） ■昇給／年1回 ■賞与／年2回（夏・冬）※業績による変動あり ■役職手当 【年収例】月給＋賞与 ●エリアマネージャー（入社4年目・39歳） →年収500万円 ●店長（入社4年目・33歳） →年収450万円 ●店長（入社2年目・29歳） →年収400万円 【応募資格】 未経験者歓迎♪ 飲食店勤務経験者優遇（アルバイト経験でもOK！） ◆外

勤務時間週2日以上・1日3時間以上10:00-22:00（シフト制）

仕事内容<仕事内容> 銀座高級鮨店の二番手候補／リニューアルオープンにつき大募集／寿司業界未経験でも月給34万円以上 銀座、鮨店リ二ューアルオープン 新たな二番手・三番手の職人を葉集 長年お客様に愛されてきた銀座の鮨店が、 現大将の卒業を機にリニューアルオープンいたします。 これまでの歴史と信頼を受け継ぎながら、 新しい感性と自由な発想で”今の時代にふさわしい鮨”を表現していく。 次期大将の右腕となる職人をお迎えしたいと考えております。 ”二番手・三番手”の募集 これまでの経験を活かしたい方、下積みを終えこれから技術を磨きキャリアを積みたい方を大募集いたします。 ＜主な仕事内容＞ ・鮨および

勤務時間シフト制 17:30～23:30 ※17：30～23：30の間でシフト制 週2日、4時間～OK

勤務時間シフト制 17:30～23:30 ※17：30～23：30の間でシフト制 週2日、4時間～OK

仕事内容【調理場】 □食材調達／仕込み／調理 季節ごとに厳選したこだわりのお肉、魚介、野菜を活かした調理をお任せします。 圧倒的な高品質を軸に、プロとして本物の美味を追及することができます。 素材の個性や魅力を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう！ [この仕事のおすすめポイント] 【シェフの経歴プロフィール】 1986年、東京都出身 2005年～2009年【ピッツェリア アランチオ】【リストランテ ILPINOLO銀座】 にて4年間勤務。 その後、7年間【リストランテ イルギオットーネ丸の内】にてさらなるイタリアンの技術を磨き、 本場イタリアにも足を運ぶ。201

仕事内容■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ ◎経営者視点で店舗づくりの全てを学べる！ ◎自分のアイディアでお店を作れる！ ■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ 店舗スタッフとして、まずはキッチン・ホールの仕事からスタートしていただき、 慣れてきたら、徐々に並行して、企画・店舗/調理場運営等にも携わっていただきます！ ・接客全般 ・料理の提供、レジ業務 ・アルバイトスタッフ等のシフト管理、勤怠管理 ・売上管理などの店舗経営業務全般 ・人財教育 ・調理全般 ・メニュー開発 ・仕入れ先の選定 ・お客様向けキャンペーン企画 ・社内制度の考案 ＼未経験でも臆することなし！／ 充実した研修・

仕事内容・調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げ、クオリティチェックなど ・管理業務全般…食材管理、人材育成、メニュー開発など 調理場責任者代理として、料理長のサポートをお願い致します。将来的には、料理長不在時に調理場責任者として独立して活躍できる方を求めています。 このポジションでは、コース料理のメニュー提案や新メニューの開発、原価コントロールなど、調理場全体に深く関わることができます。スタッフのまとめ役としての役割も期待しており、チームをリードするスキルを活かせる環境です。 「これまで料理長として多くの経験を積んできたが、会社の制約でアイデアを活かせなかった」と感じている方には、当店が理想

仕事内容寿司職人として、食材の仕込みや在庫管理、調理・盛り付け、鮨の握りなど一通りの調理場業務をお願いいたします。 【丁寧な手作りがモットー】 各店、料理人の手仕事にこだわり、料理の1つひとつを職人の手により作りあげているのが大きな特長です。 従って、魚も店内でさばいていただきます。 私たちは、「お客様との絆を大切にして、手作りと健康・安心・安全にこだわる」をモットーにしています。 そのために、『安全やトレーサビリティにこだわった食材の調達』『自社機関による食品衛生検査』『自社グループでの毎日配送』などの独自のシステムを作り上げてきました。 お客様から大きな支持をいただいています。

仕事内容■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ ◎経営者視点で店舗づくりの全てを学べる！ ◎自分のアイディアでお店を作れる！ ■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ 焼鳥を月島で食べるなら、鶏鬨で！『鶏鬨 月島店』 店舗スタッフとして、まずはキッチン・ホールの仕事からスタートしていただき、 慣れてきたら、徐々に並行して、企画・店舗/調理場運営等にも携わっていただきます！ ・接客全般 ・料理の提供、レジ業務 ・アルバイトスタッフ等のシフト管理、勤怠管理 ・売上管理などの店舗経営業務全般 ・人財教育 ・調理全般 ・メニュー開発 ・仕入れ先の選定 ・お客様向けキャンペーン企画 ・社内制度の考案

仕事内容老舗和食店のキッチンリーダー／月8日休み／賞与年2回 株式会社季之三玄 寿司・鮨,日本料理・懐石料理 落ち着いた和の空間で 四季折々の旬の会席料理をご提供♪ 《誇り》を持てるワンランク上の おもてなしと料理で、 唯一無二の存在を目指しています！ ❏月給35万円～40万円 昇給あり（随時） 交通費全額支給 ❏賞与あり（年2回） 平均10万円ほどですが、 最大30万円の支給実績あり♪ ❏月8日休み／年間休日106日 シフトにより、連休や土日休みも取得可◎ ❏母体グループは 300店舗以上を運営する安定基盤 ❏20代～40代以上まで幅広く活躍中！ 男女比は7：3（調理

仕事内容■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ ◎経営者視点で店舗づくりの全てを学べる！ ◎自分のアイディアでお店を作れる！ ■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ リーズナブルなイタリアン焼肉店『新日本焼肉党 東日本橋店』 店舗スタッフとして、まずはキッチン・ホールの仕事からスタートしていただき、 慣れてきたら、徐々に並行して、企画・店舗/調理場運営等にも携わっていただきます！ ・接客全般 ・料理の提供、レジ業務 ・アルバイトスタッフ等のシフト管理、勤怠管理 ・売上管理などの店舗経営業務全般 ・人財教育 ・調理全般 ・メニュー開発 ・仕入れ先の選定 ・お客様向けキャンペーン企画 ・社内制

勤務時間[ア・パ]06:00～22:00 朝、昼、深夜、早朝、夕方、夜 ＜営業時間＞ 8:30～21:30 ＜時間曜日固定シフト＞ 面接時に勤務シフトを相談し、決定します。 都度、シフト調整の相談は可能です。 ＜募集形態＞ ▼アルバイト・パート （アシスタントパートナー社員） ・勤務日数：2～5日/週 ・勤務時間：20時間未満/週 ・実働時間：2～10時間/日 （実働時間に応じて休憩あり） ※18歳未満の場合は、実働2～8時間/日 ※募集時間は職種により異なる場合があります。 年末繁忙期12/28～31、年始営業初日1/4、 棚卸日（数ヶ月に一度を予定）につきましては、 出勤のご協力をお願いしております。 年始三が日（1/1～1/3）は休業です。 ※店舗により変動あり 勤務開始日はご相談の上決定します！ 安心してご相談ください。

仕事内容【未経験者歓！】お洒落な和バル★駅近で通勤も楽々♪安定企業で働きやすさバツグン◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※前職給与・経験・能力を考慮します。 ※未経験や経験の浅い方は月給24.4万円〜 ※試用期間４カ月（条件変動なし） ■昇給／年1回 ■賞与／年2回（夏・冬）※業績による変動あり ■役職手当 【年収例】月給＋賞与 ●エリアマネージャー（入社4年目・39歳） →年収500万円 ●店長（入社4年目・33歳） →年収450万円 ●店長（入社2年目・29歳） →年収400万円 【応募資格】 未経験者歓迎♪ 飲食店勤務経験者優遇（アルバイト経験でもOK！） ◆外

仕事内容■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ ◎経営者視点で店舗づくりの全てを学べる！ ◎自分のアイディアでお店を作れる！ ■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ 鮮度にこだわった信玄どりと打ちたての蕎麦！『鶏鬨はなれ 勝どき清澄通り店』 店舗スタッフとして、まずはキッチン・ホールの仕事からスタートしていただき、 慣れてきたら、徐々に並行して、企画・店舗/調理場運営等にも携わっていただきます！ ・接客全般 ・料理の提供、レジ業務 ・アルバイトスタッフ等のシフト管理、勤怠管理 ・売上管理などの店舗経営業務全般 ・人財教育 ・調理全般 ・メニュー開発 ・仕入れ先の選定 ・お客様向けキャンペー

仕事内容外国人に人気。東京銀座の元祖スタンディングバー店舗運営全般の お仕事 ・バーテンダー、カクテルメイク ・シフト管理、業者折衝 ・ホール業務、商品の提供・説明 ・調理場管理 ・メニュー開発 ・売上と経費管理 ・営業と広報宣伝（ＳＮＳ運用やメディア、旅行業者対応） ※バーテンダー・飲食サービス経験者優遇します。 ※自社農場で生産される野草とハーブのオリジナルカクテルとフー ドメニューが特徴です。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ ◎経営者視点で店舗づくりの全てを学べる！ ◎自分のアイディアでお店を作れる！ ■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ 焼鳥を新川で食べるなら、鶏鬨で！『鶏鬨 新川店』 店舗スタッフとして、まずはキッチン・ホールの仕事からスタートしていただき、 慣れてきたら、徐々に並行して、企画・店舗/調理場運営等にも携わっていただきます！ ・接客全般 ・料理の提供、レジ業務 ・アルバイトスタッフ等のシフト管理、勤怠管理 ・売上管理などの店舗経営業務全般 ・人財教育 ・調理全般 ・メニュー開発 ・仕入れ先の選定 ・お客様向けキャンペーン企画 ・社内制度の考案